Nikt nie łączy jajek z tym składnikiem. Białko, błonnik i konkretna sytość w pysznej misce
Sałatka jajeczna z marchewką to proste danie, który idealnie nadaje się na wielkanocny stół. Jak zrobić sałatkę jajeczną? Poznaj przepis na sałatkę jajeczną!
Jajka najczęściej pojawiają się w sałatkach z majonezem i szczypiorkiem, jednak w tej wersji dania osiągają zupełnie inną rangę. Dodatek marchewki i jabłka gwarantuje, że klasyczna sałatka jajeczna staje się lżejsza, bardziej świeża i przy tym bardzo sycąca. To właśnie ten nieoczywisty składnik nadaje jej nowy wymiar i powoduje, że w jednej misce spotyka się białko, błonnik i naturalna słodycz warzyw oraz owoców.
Jajka są podstawą całego dania i dostarczają pełnowartościowe białko zawierające komplet aminokwasów. W dwóch jajkach znajduje się około 12-14 g białka, a także witamina D, witaminy z grupy B, selen i jod. Dzięki temu sałatka szybko daje uczucie sytości i dostarcza składniki potrzebne do regeneracji organizmu.
Marchew wnosi delikatną słodycz oraz beta-karoten, czyli związek przekształcany w organizmie w witaminę A. Ten składnik odgrywa ważną rolę w funkcjonowaniu wzroku i odporności. Dodatkowo marchew dostarcza błonnik pokarmowy, który usprawnia pracę jelit i zapewnia stabilne tempo trawienia.
Jabłko wprowadza świeżość i lekko kwaskowy akcent. Zawarte w nim pektyny, czyli rozpuszczalna część błonnika, dobrze wpływa na pracę mikrobioty jelitowej. Niewielki dodatek kukurydzy zwiększa objętość sałatki i dostarcza węglowodany, które uzupełniają energię w posiłku.
Całość łączy niewielka ilość majonezu, który nadaje kremową konsystencję i podkreśla smak składników. Dzięki temu powstaje prosta sałatka, która łączy białko z jajek, błonnik z warzyw i owoców oraz solidną porcję sytości w jednej misce.
Czas przygotowania: 10 min
Kalorie: 359
Białko: 14 g
Węglowodany: 20 g
Tłuszcze: 24 g
Składniki na sałatkę jajeczną z marchewką:
- Jajko kurze – 2 sztuki (100 g)
- Marchew – 1 mała sztuka (80 g)
- Jabłko – 1 mała sztuka (80 g)
- Kukurydza konserwowa – 2 łyżki (20 g)
- Majonez – 1 łyżka (20 g)
- Sól
- Pieprz
Przygotowanie sałatki jajecznej z marchewką:
Krok 1: Do garnka wlej wodę i włóż umyte jajka. Od momentu zagotowania wody, jajka powinny się gotować 8 minut. Po upływie wskazanego czasu gotowania ostrożnie wylej wodę z garnka i wlej na jej miejsce zimną wodę, aby lekko schłodzić jajka i zatrzymać proces gotowania.
Krok 2: Marchew umyj, obierz i zetrzyj na tarce o małych oczkach. Jabłko umyj, obierz i pokrój w drobną kostkę. Ugotowanie jajka obierz i pokrój w drobną kostkę.
Krok 3: W miseczce umieść jajko, marchew, jabłko, majonez i odcedzone ziarna kukurydzy. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj.
Krok 4: Zjedz od razu lub po schłodzeniu.
Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery
Powiązane zagadnienia- posiłek: jak zrobić sałatkę jajeczną, sałatka jajeczna przepis, sałatki jajeczne na wielkanoc, sałatka jajeczna z majonezem i kukurydzą, pasta jajeczna z majonezem przepis, sałatka jajeczna na wielkanoc, sałatka jajeczna wielkanoc, sałatka jajeczna wielkanocna, jak zrobić pastę jajeczną do chleba, wielkanocna sałatka jajeczna, przepis na sałatkę z marchewką i jabłkiem, sałatka z jajek gotowanych, sałatka z jajek i kukurydzy, sałatka z marchewki cebuli i jajek
Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena
Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: