Sałatka rukola z sosem balsamicznym – idealna mieszanka świeżości, smaku i zdrowia! Jak zrobić sałatkę rukolę? Poznaj przepis na sałatkę z rukoli i parmezanu!

Sałatka z rukoli z sosem balsamicznym to kwintesencja prostoty i wyrafinowanego smaku w jednym. To danie, które łączy świeżość warzyw, chrupkość orzechów i aromatyczny smak sosu w sposób, który potrafi zachwycić nawet najbardziej wymagających smakoszy. A wszystko to w zaledwie kilka minut.

Rukola, stanowiąca bazę sałatki, wnosi do niej nie tylko charakterystyczną, lekko pikantną nutę, ale i mnóstwo cennych składników odżywczych. Jest bogata w witaminę A, C i K oraz przeciwutleniacze, które wspierają zdrowie układu odpornościowego i pomagają neutralizować wolne rodniki.

Intensywności smaku dodaje parmezan, czyli ser o wyrazistym aromacie i lekko orzechowej nucie. To źródło białka i wapnia, dzięki czemu sałatka jest nie tylko pyszna, ale i pożywna. Słodycz i soczystość wnoszą pomidorki koktajlowe, które są doskonałym źródłem witaminy C i likopenu, znanego ze swojego działania antyoksydacyjnego.

Orzechy włoskie nadają sałatce chrupkość i dostarczają zdrowe kwasy tłuszczowe omega-3, które są korzystne dla serca i mózgu. Całość spaja aromatyczny sos balsamiczny. Jest lekko słodkawy, z subtelną kwasowością, która idealnie balansuje wszystkie smaki. Dodatek oliwy z oliwek powoduje, że sos jest aksamitny i pełen zdrowych tłuszczów, ułatwiających wchłanianie witamin z warzyw.

To sałatka, która pasuje dosłownie do wszystkiego, czyli w formie lekkiej przystawki, dodatku do obiadu lub samodzielnego dania na kolację. Prosta, zdrowa i niebywale smaczna.
Jak zrobić sałatkę z rukolą? Poznaj prosty przepis na sałatkę z parmezanem i orzechami włoskimi!

---

Czas przygotowania: 5 min
Kalorie: 341
Białko: 16 g
Węglowodany: 15 g
Tłuszcze: 25 g

Składniki na sałatkę rukolę z sosem balsamicznym:

• Rukola – 2 garści (30 g)
• Ser parmezan – 1 kawałek (30 g)
• Pomidorki koktajlowe – 8-10 sztuk (100 g)
• Orzechy włoskie – 2-3 sztuki (10 g)
• Oliwa z oliwek – 1 łyżka (10 g)
• Ocet balsamiczny – 2 łyżki (10 g)
• Syrop klonowy – 1 łyżka (10 g)
• Sól
• Pieprz

Przygotowanie sałatki rukoli z sosem balsamicznym:

Krok 1: Ser pokrój w drobne kawałki lub zetrzyj. Pomidorki umyj, osusz i przekrój na pół. Orzechy drobno pokrój.

Krok 2: W małym naczyniu umieść oliwę, ocet balsamiczny i syrop. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj. 

Krok 3: Na talerzu rozłóż umytą i osuszoną rukolę, pomidorki, ser, orzechy oraz sos.

---

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: sałatka rukola parmezan, sałatka rukola przepis, sałatka rukola kalorie, jak zrobić sałatkę z rukola, rukola ser orzechy włoskie, włoska sałatka z rukola, przepis na sałatkę z rukoli i parmezanu, przepis na sałatkę z rukoli i pomidorków, rukola parmezan sałatka, rukola parmezan pomidorki, przepis na sałatkę włoską składniki, rukola parmezan ocet balsamiczny

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

---

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: