Sałatka z ziemniaków i łososia to proste i szybkie danie z ziemniaków! Jak zrobić sałatkę z łososia wędzonego? Poznaj prosty przepis na sałatkę z łososiem!

Ten talerz nie jest zbudowany wokół jednego „super składnika”, tylko na sensownym połączeniu kilku elementów, które wzajemnie się uzupełniają. Sałatka z ziemniaków, łososia, cieciorki i fasolki szparagowej to przykład posiłku, który jednocześnie syci, odciąża układ trawienny i wspiera układ krążenia, bez wrażenia ciężkości po jedzeniu. Sprawdza się zarówno na pełny obiad, jak i konkretną kolację.

Łosoś wędzony na zimno dostarcza wysokiej jakości białko oraz kwasy omega-3, które są potrzebne dla pracy serca i elastyczności naczyń krwionośnych. Ich obecność w diecie wspiera profil tłuszczowy i korzystnie wpływa na stan zapalny w organizmie. Dodatkowo łosoś wnosi witaminę D, witaminy z grupy B oraz selen i magnez, czyli składniki ważne dla układu nerwowego i mięśniowego.

Ziemniaki pełnią tu rolę stabilnej bazy energetycznej. Dostarczają potas, który reguluje ciśnienie krwi, oraz witaminę C i magnez. Zawarty w nich błonnik usprawnia pracę jelit i pomaga utrzymać uczucie sytości bez gwałtownych wahań glukozy. W połączeniu z białkiem i tłuszczem ziemniaki są trawione wolniej i jeszcze bardziej przyjazne.

Cieciorka wzmacnia sycący styl sałatki i dokłada porcję białka roślinnego oraz błonnika, który korzystnie wpływa na mikrobiotę jelitową. Fasolka szparagowa wnosi lekkość, objętość i dodatkowe związki wspierające trawienie, a przy tym nie obciąża posiłku kalorycznie. Jogurt typu skyr z dodatkiem cytryny i czosnku tworzy prosty sos, który uzupełnia całość wapniem, białkiem i łagodną kwasowością wspierającą apetyt i trawienie.

To posiłek, który działa szeroko i spokojnie. Nie pobudza nadmiernie apetytu, nie przeciąża jelit i przy tym dostarcza składniki ważne dla serca oraz naczyń krwionośnych. Prosty w formie, ale bardzo dobrze przemyślany pod kątem reakcji organizmu.
Jak zrobić sałatkę z ziemniakami? Poznaj prosty przepis na sałatkę z ziemniakami i łososiem wędzonym!

---

Czas przygotowania: 15 min
Kalorie: 577
Białko: 33 g
Węglowodany: 87 g
Tłuszcze: 11 g

Składniki na sałatkę z ziemniaków i łososia:

• Ziemniaki – 2 średnie sztuki (300 g)
• Łosoś wędzony na zimno – 1/2 małego opakowania (50 g)
• Cieciorka konserwowa – 1/2 opakowania (120 g)
• Fasolka szparagowa mrożona – 1/3 opakowania (150 g)
• Jogurt naturalny skyr – 2 łyżki (50 g)
• Sok z cytryny – 1 łyżka (5 g)
• Czosnek – 1 ząbek (5 g)
• Koperek – 1 łyżeczka (4 g)
• Sól
• Pieprz

Przygotowanie sałatki z ziemniaków i łososia:

Krok 1: Ziemniaki dokładnie umyj (najlepiej wyszoruj) i pokrój w mniejsze kawałki np. ćwiartki. Włóż do garnka i zalej zimną wodą w proporcji 5:1 (woda:ziemniaki). Dodaj szczyptę soli i doprowadź do wrzenia. Następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu do miękkości, czyli przez około 12-15 min. Po upływie około 5 min gotowania dodaj do ziemniaków fasolkę. W czasie gotowania przygotuj pozostałe składniki.

Krok 2: Koperek umyj, osusz oraz drobno pokrój. W małym naczyniu umieść jogurt, sok z cytryny, obrany i przeciśnięty przez praskę czosnek oraz koperek. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj. 

Krok 3: Ziemniaki i fasolkę delikatnie odcedź i zostaw do lekkiego przestudzenia. 

Krok 4: W misce umieść ziemniaki, fasolkę, odcedzoną cieciorkę i sos. Wymieszaj. 

Krok 5: Przełóż na talerz i na górze rozłóż pokrojonego w paski łososia.

---

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: jak zrobić sałatkę z ziemniakami, jak zrobić sałatkę z ziemniaków, jak zrobić sałatkę z łososiem wędzonym, jak zrobić sałatkę z cieciorką, przepis na sałatkę z ziemniakami, przepis na pyszną sałatkę z cieciorką, przepisy na sałatki z cieciorką, przepis na sałatkę z fasolką szparagową, przepis na sałatkę z łososiem wędzonym, szybkie danie z ziemniaków

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

---

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: