Surówka z czerwonej kapusty i pomarańczy to prosta fit sałatka. Jak zrobić surówkę z czerwonej kapusty? Poznaj prosty przepis na surówkę z czerwonej kapusty!

W tej surówce smak jest tylko punktem wyjścia. Znacznie ważniejsze jest to, jak działa na organizm i jak faktycznie uzupełnia posiłek. Połączenie czerwonej kapusty, pomarańczy, marchewki i jogurtu skyr tworzy zestaw, który nie tylko odświeża talerz, ale też wnosi coś, czego często brakuje w codziennym jedzeniu, czyli lekkość połączoną z konkretną wartością odżywczą. Słodycz owocu przełamuje naturalną wyrazistość kapusty, kwasowość octu porządkuje całość, a jogurt wprowadza kremowość bez ciężkości. To dodatek, który nie dominuje nad daniem głównym, ale mocno je równoważy.

Czerwona kapusta dostarcza błonnik, witaminę C, K oraz związki antyoksydacyjne, czyli składniki, które wspierają naturalne procesy ochronne organizmu. Marchew i pomarańcza uzupełniają ten zestaw beta-karotenem i naturalnymi cukrami, które poprawiają odbiór smaku bez potrzeby sięgania po ciężkie sosy. Skyr wnosi dobrze przyswajalne białko i wapń, więc surówka przestaje być wyłącznie dodatkiem, a zaczyna pełnić funkcję funkcjonalnego elementu posiłku. To propozycja, która dobrze sprawdza się zarówno przy obiedzie, jak i wtedy, gdy potrzebujesz czegoś lekkiego, ale sycącego. Właśnie dlatego działa szerzej niż tylko na kubki smakowe.
Z czego zrobić surówkę do obiadu? Poznaj pomysł na prostą surówkę z czerwonej kapusty!

---

Czas przygotowania: 5 min
Kalorie: 216
Białko: 13 g
Węglowodany: 41 g
Tłuszcze: 1 g

Składniki na surówkę z czerwonej kapusty i pomarańczy:

• Czerwona kapusta – 4 średnie liście (200 g)
• Pomarańcza – 1 mała sztuka (150 g)
• Marchew – 1 średnia sztuka (80 g)
• Cebula – 1 mała sztuka (50 g)
• Jogurt naturalny skyr – 2 łyżki (50 g)
• Ocet jabłkowy – 2 łyżeczki (6 g)
• Słodzik bez kalorii np. erytrytol – 1 łyżka (10 g)
• Natka pietruszki – 1 łyżka (4 g)
• Sól
• Pieprz

Przygotowanie surówki z czerwonej kapusty i pomarańczy:

Krok 1: Kapustę umyj, osusz i drobno posiekaj. Marchew obierz i zetrzyj na tarce o średnich oczkach. Pomarańczę obierz i pokrój w niewielkie kawałki, a cebulę obierz i drobno posiekaj.

Krok 2: Natkę pietruszki umyj, osusz i drobno pokrój. W miseczce umieść kapustę, marchew, pomarańczę, cebulę i natkę pietruszki.

Krok 3: W osobnym małym naczyniu umieść jogurt, ocet i erytrytol. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

Krok 4: Dokładnie wymieszany sos połącz z pozostałymi składnikami.

Krok 5: Dokładnie wymieszaj i wstaw do lodówki na minimum 1 godzinę. Dzięki temu smaki się połączą i sałatka stanie się bardziej wyrazista.

---

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: surówka z czerwonej kapusty, surówka z czerwonej kapusty bez majonezu, surówka z czerwonej kapusty przepis, surówka z czerwonej kapusty przepis jak zrobić, pomysł na surówkę z czerwonej kapusty, przepis na surówkę z kapusty czerwonej, przepis na surówkę z marchewką, jak zrobić surówkę z czerwonej kapusty, jak zrobić surówkę z czerwonej kapusty surowej, co zrobić z czerwonej kapusty, co dodać do surówki z czerwonej kapusty, przepisy z czerwonej kapusty, przepis z kapusty czerwonej surówka, przepisy z wykorzystaniem czerwonej kapusty

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

---

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: