Szakszuka – zdrowa, sycąca i aromatyczna. Jak zrobić szakszukę z pomidorami z puszki? Poznaj prosty przepis na szakszukę bez papryki!

To wersja szakszuki, która zachowuje styl oryginału, ale upraszcza wszystko co możliwe do minimum. Patelnia, kilka podstawowych składników i intensywny, głęboki smak bez długiej listy dodatków. Pomidory tworzą gęsty, ciepły sos, w którym jajka ścinają się powoli i zachowują miękkie żółtko. To danie, które odnajduje się o każdej porze dnia, bo jest jednocześnie konkretne, sycące i lekkie dla organizmu.

Jajka są tu solidną bazą białkową. Dostarczają pełnowartościowe białko, witaminy z grupy B, witaminę D oraz selen, który wspiera pracę tarczycy i układu odpornościowego. Dzięki obecności tłuszczu z masła klarowanego lepiej wchłaniają się składniki rozpuszczalne w tłuszczach, na przykład witamina D, a uczucie sytości utrzymuje się dłużej niż po standardowym śniadaniu opartym na pieczywie.

Pomidory konserwowe odpowiadają za intensywny smak i zawartość likopenu, czyli związku roślinnego z działaniem antyoksydacyjnym, który jest lepiej przyswajalny dopiero po obróbce termicznej. W tej formie wspierają naczynia krwionośne i naturalne mechanizmy ochronne organizmu. Cebula i czosnek budują aromat, ale też dostarczają związki siarkowe, które korzystnie wpływają na metabolizm i trawienie.

Kmin rzymski nadaje całości wyjątkową nutę i „układa” danie w brzuchu, co jest ważne głównie przy ciepłych, pomidorowych potrawach. Ta uproszczona szakszuka najlepiej smakuje z kawałkiem chleba lub pitą, ale równie dobrze odnajdzie się na samodzielny posiłek, gdy potrzebujesz czegoś ciepłego i konkretnego, ale nie chce ci się kombinować.
Jak zrobić szakszukę? Poznaj nasz prosty przepis na szakszukę!

---

Czas przygotowania: 15 min
Kalorie: 314
Białko: 17 g
Węglowodany: 13 g
Tłuszcze: 19 g

Składniki na szakszukę:

• Jajko kurze – 3 sztuki (150 g)
• Pomidory konserwowe – 1/2 opakowania (200 g)
• Cebula – 1 mała sztuka (50 g)
• Czosnek – 1 ząbek (5 g)
• Masło klarowane – 1 łyżeczka (5 g)
• Kmin rzymski (kumin)
• Sól
• Pieprz

Przygotowanie szakszuki:

Krok 1: Cebulę i czosnek obierz oraz drobno pokrój. Na patelni rozgrzej masło, a następnie wrzuć cebulę i czosnek. Smaż przez kilka minut, co chwilę mieszając.

Krok 2: Dodaj pomidory (razem z sokiem) i dopraw szczyptą kuminu, soli i pieprzu. Smaż przez kilka minut na małym ogniu, często mieszając. Istotne jest, aby uzyskać dosyć gęsty sos.

Krok 3: Na patelni zrób tyle wgłębień ile wykorzystasz w tym przepisie jajek. Wbij jajka w przygotowane wgłębienia. Białka delikatnie rozmieszaj z pomidorami. Duś na małym ogniu przez około 5-10 min. Pomidory powinny cały czas delikatnie bulgotać. Jeśli chcesz, aby żółtko było bardziej ścięte – przykryj szakszukę przykrywką.

Krok 4: Gotową szakszukę zdejmij z ognia i przed zjedzeniem odstaw na kilka minut. W razie potrzeby ponownie dopraw szczyptą soli i pieprzu.

---

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: szakszuka przepis, jak przygotować szakszukę, jak zrobić szakszukę, szakszuka prosty przepis, szakszuka kalorie, przepis z jajkami, śniadanie z jajkami fit, szakszuka przepis ze zdjęciami krok po kroku, szakszuka dietetyczny przepis, jak zrobic szakszuka z pomidorami z puszki, jak zrobić szakszukę z pomidorami konserwowymi, przepis na szakszukę fit, fit szakszuka przepis, fit szakszuka kcal, szakszuka 300 kcal, szakszuka przepis z kaloriami, przepisy z jajek fit, przepisy z pomidorami konserwowymi, przepis na śniadanie z jajek, śniadanie na diecie odchudzającej przepisy, kolacja na diecie redukcyjnej przepisy, przepisy na diecie niskowęglowodanowej, pomysł na dobre śniadanie z jajek, pomysl na szybkie sniadanie z jajek, śniadanie z jajek na słono, szakszuka jak zrobić, szakszuka przepis dietetyczny

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

---

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: