Ziemniaczana sałatka z jajkiem, wędliną i ananasem to pyszne danie z ziemniaków! Jak zrobić sałatkę ziemniaczaną? Poznaj przepis na sałatkę z jajkiem!

W tej sałatce jeden składnik przesuwa całość na poziom wyżej i powoduje, że danie przestaje być kolejną prymitywną mieszanką ziemniaków, jajka i wędliny. Ananas nie jest tu dodatkiem „dla przełamania smaku”, ale elementem, który porządkuje całą kompozycję. Jego naturalna słodycz i soczystość wchodzi w kontrast z ziemniakami i wędliną, dzięki czemu sałatka jest lżejsza w odbiorze i znacznie bardziej ciekawa.

Ziemniaki tworzą solidną sycącą bazę, dostarczającą węglowodany, potas i błonnik, który pomaga utrzymać uczucie najedzenia na dłużej. Jajko uzupełnia ten zestaw pełnowartościowym białkiem, a polędwica sopocka wprowadza wytrawny, lekko dymny akcent, który mógłby łatwo zdominować całość. I właśnie w tym miejscu pojawia się ananas, który równoważy smak i powoduje, że danie nie jest ciężkie ani monotonne.

Ananas ma jeszcze jedną dużą zaletę. Zawiera enzymy trawienne, które ułatwiają rozkład białek, dlatego sałatka jest lepiej tolerowana i nie obciąża żołądka mimo dość konkretnego składu. W połączeniu z jogurtem typu skyr, który zastępuje ciężkie sosy majonezowe, całość jest świeża i lekka, a przy tym pożywna.

To przykład sałatki, w której każdy składnik ma swoje zadanie, ale to ananas spina wszystko w logiczną całość. Bez niego byłaby poprawna, sycąca, ale zwyczajna. Z nim staje się daniem, które naprawdę chce się jeść i do którego chętnie się wraca, nawet jeśli zwykle nie jest się fanem ziemniaczanych sałatek.
Jak zrobić sałatkę z ziemniaków i szynki? Poznaj prosty przepis na sałatkę z jajek i ziemniaków!

---

Czas przygotowania: 30 min
Kalorie: 465
Białko: 34 g
Węglowodany: 54 g
Tłuszcze: 14 g

Składniki na ziemniaczaną sałatkę z jajkiem, wędliną i ananasem:

• Ziemniaki – 2-3 małe sztuki (200 g)
• Jajko kurze – 1 sztuka (50 g)
• Polędwica sopocka – 5 plastrów (50 g)
• Ananas – 3 plastry (100 g)
• Kukurydza konserwowa – 2 łyżki (20 g)
• Jogurt naturalny skyr – 1/2 opakowania (70 g)
• Oliwa z oliwek – 1 łyżeczka (5 g)
• Sól
• Pieprz

Przygotowanie ziemniaczanej sałatki z jajkiem, wędliną i ananasem:

Krok 1: Umyte ziemniaki włóż do garnka, zalej wodą w proporcji 1:3, dodaj szczyptę soli i gotuj pod przykryciem na umiarkowanym ogniu około 20–30 minut, aż będą miękkie. Następnie odcedź je na sicie i pozostaw do ostudzenia.

Krok 2: Umyte jajko włóż do garnka z wodą, gotuj 8 minut od momentu zagotowania, następnie odlej wodę i zalej jajko zimną wodą, aby przerwać proces gotowania i lekko je schłodzić.

Krok 3: Ziemniaki obierz i pokrój w półćwiartki. Jajka obierz i pokrój w ćwiartki. Wędlinę i odcedzonego ananasa pokrój w drobną kostkę.

Krok 4: Na talerzu rozłóż ziemniaki, jajko, wędlinę, ananasa i odcedzone ziarna kukurydzy. Dodaj jogurt i oliwę. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem.

---

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: jak zrobić sałatkę z ziemniaków i szynki, jak można zrobić sałatkę z ziemniaków, jak zrobić sałatkę ziemniaczaną przepis, prosty przepis na sałatkę z jajek i ziemniaków, przepis na sałatkę z ziemniakami, pomysł na sałatkę z ziemniaków, danie z ziemniaków i jajek, jak zrobić dobrą sałatkę ziemniaczaną, jak zrobić pyszną sałatkę ziemniaczaną, przepis na sałatkę z jajkiem i szynką, przepis na sałatkę z jajkiem i kukurydzą, przepis na sałatkę z kukurydzą i jajkiem, przepis na sałatkę z ananasem i jajkiem, przepis na sałatkę z szynką i ananasem, przepisy na sałatki z ziemniaków, fit przepisy z ziemniakami, przepisy na dania z ziemniakami, przepisy z ziemniaków gotowanych, szybkie przepisy z ziemniaków, dietetyczne przepisy z ziemniaków, proste przepisy z ziemniaków, przepisy z jajkiem na twardo, przepisy z jajkiem na kolacje, proste przepisy z ananasem, zdrowe przepisy z kukurydzą, przepisy z szynką wieprzową, przepis z polędwicą sopocką, ugotowane ziemniaki co zrobić

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

---

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: