Zupa krem z marchewki i pomidora
Krem z marchewki i pomidora to prosty w przygotowaniu dietetyczny i zdrowy posiłek. Jak zrobić zupę krem z marchewki i pomidora? Poznaj prosty przepis na zupę!
Zupa krem z marchewki i pomidora jest naprawdę prosta w przygotowaniu, a przy tym zdrowa, pożywna i pyszna.
Marchew jest świetnym źródłem witaminy C, E, K i witamin z grupy B oraz minerałów m.in. potasu, wapnia, fosforu, sodu i magnezu.
Pomidory głównie słyną ze swojego uniwersalnego i wyjątkowego smaku oraz z tego, że zawierają likopen. Jest to organiczny związek chemiczny, który ma działanie przeciwutleniające. Jest najsilniejszym antyutleniaczem z grupy karetonoidów. Obróbka termiczna nie wpływa na jego spadek- w przetworach jest go nawet więcej niż w świeżych pomidorach.
Likopen w przetworzonej formie jest do 4 razy bardziej przyswajalny, niż ten ze świeżych pomidorów.
Błonnik zawarty w pomidorach reguluje pracę układu pokarmowego, a brom korzystnie wpływa na układ nerwowy.
Jak zrobić zupę krem z marchewki i pomidora? Poznaj prosty przepis na zupę krem z kaszą jaglaną!
Zdrowe fit przepisy na szybkie i proste dietetyczne posiłki (dieta zbilansowana, dieta ketogeniczna, dieta niskowęglowodanowa, dieta wegetariańska, dieta wegańska, dieta bez laktozy, dieta bez glutenu, dieta lekkostrawna) oraz każdą indywidualną kombinację na życzenie otrzymasz podczas współpracy z nami za pośrednictwem naszej aplikacji dietetycznej MyProportion- więcej informacji w zakładce dieta online.
Dieta online – cena, opinie, metamorfozy, współpraca dietetyczna.
Czas przygotowania: 15 min
Kalorie: 275
Białko: 8 g
Węglowodany: 51 g
Tłuszcze: 6 g
Składniki na 1 porcję zupy kremu z marchewki i pomidora:
- Marchew 1 średnia sztuka (100 g)
- Pomidor 1 średnia sztuka (180 g)
- Kasza jaglana 3 łyżki (30 g)
- Cebula 1 mała sztuka (50 g)
- Daktyle suszone 2 sztuki (14 g)
- Olej kokosowy 1 łyżeczka (5 g)
- Sól
- Pieprz
- Curry
- Kurkuma
Przygotowanie zupy kremu z marchewki i pomidora:
- Kaszę dokładnie wypłucz pod bieżącą wodą lub umieść w naczyniu i zalewaj kilkukrotnie wodą, mieszaj i odlewaj do momentu, aż woda przestanie być mętna.
- Przepłukaną kaszę umieść w garnku i wlej wodę do gotowania w proporcji 2:1 (woda:kasza). Dodaj szczyptę soli. Gotuj bez mieszania na małym ogniu pod przykryciem przez około 10 min. Po upływie wskazanego czasu woda powinna zostać wchłonięta. W czasie gotowania przygotuj pozostałe składniki.
- Pomidora natnij na górze w kształcie “X” i umieść w garnku lub misce. Zalej go wrzątkiem i sparz przez 15-20 sekund. Sparzonego pomidora obierz ze skórki, pokrój na kilka części i pozbaw zielonych, twardych części z środka.
- Cebulę obierz i drobno pokrój.
- Marchew umyj, obierz ze skórki i pokrój w około 2 cm kawałki.
- Daktyle (bez pestek) pokrój w paseczki.
- W małym garnku rozgrzej olej. Po chwili wrzuć cebulę. Dopraw do smaku curry, kurkumą i pieprzem. Smaż przez kilka minut, co chwilę mieszając.
- Następnie dodaj pomidora, marchew oraz daktyle i dolej taką ilość wody, aby przykryć około 3/4 zawartości garnka.
- Duś na małym ogniu pod przykryciem do miękkości, czyli przez około 10-15 minut. Co chwilę przemieszaj. W razie potrzeby dolej trochę wody w trakcie gotowania.
- Po upływie wskazanego czasu dodaj kaszę jaglaną.
- Wymieszaj i przełóż do pojemnika do blendera. Zblenduj na gładką i jednolitą masę.
- Spróbuj i dopraw do smaku solą. Jeśli uznasz, że zupa jest zbyt gęsta dolej trochę wody i wymieszaj.
- Przełóż na talerz.
Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery
Powiązane zagadnienia- posiłek: krem z pomidorów i marchewki, krem z pomidorów i marchewki kalorie, pomysł na zupę krem, zupa krem przepis fit, zupy krem przepisy dietetyczne, przepisy z kaszy jaglanej, przepisy z kaszą jaglaną na obiad, fit przepisy z marchewki, przepisy z pomidorów
Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena
Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: