Zupa krem z pieczonej papryki z jogurtem to prosty i szybki w przygotowaniu fit posiłek. Jak zrobić krem z papryki? Poznaj nasz łatwy przepis na krem z papryki!
Zupa krem z pieczonej papryki z jogurtem to prosty w przygotowaniu i niezwykle pożywny fit posiłek.
Papryka to bogate źródło witamin i minerałów. Spożywanie tego warzywa pomaga obniżyć ciśnienie krwi oraz chroni przed chorobami układu krążenia.
Upieczona papryka zachowuje niemal wszystkie właściwości zdrowotne oraz nabiera niesamowitego smaku.
Więcej dietetycznych przepisów na szybkie i proste w przygotowaniu posiłki odpowiednie dla różnych rodzajów diet oraz w różnych smakach znajdziesz w naszej aplikacji dietetycznej MyProportion– kliknij, aby sprawdzić nasze promocyjne pakiety.
Czas przygotowania: 25 min
Kalorie: 167
Białko: 4 g
Węglowodany: 28 g
Tłuszcze: 6 g
Składniki na 1 porcję zupy kremu z pieczonej papryki z jogurtem:
- Papryka czerwona 2 średnie sztuki (360 g)
- Cebula biała 1 średnia sztuka (100 g)
- Oliwa z oliwek 1 łyżeczka (5 g)
- Jogurt naturalny 3% 2 łyżki (50 g)
- Sól
- Pieprz
Przygotowanie zupy kremu z pieczonej papryki z jogurtem:
- Piekarnik rozgrzej do temperatury 250 st. C.
- Paprykę umyj, osusz i połóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Następnie włóż do piekarnika na 10-15 min. W trakcie pieczenia kilka razy przewracaj paprykę, żeby była równomiernie przypieczona.
- Przypieczoną paprykę przełóż do miski i przykryj folią spożywczą lub aluminiową. Odłóż do ostygnięcia. W ten sposób papryka będzie parowała w zamknięciu i skórka łatwo z niej zejdzie.
- Przestudzoną paprykę wyciągnij z miski. Pokrój na kilka grubych pasków, usuń części niejadalne i obierz. Następnie pokrój w kostkę.
- Cebulę obierz i drobno pokrój.
- Na na patelni rozgrzej oliwę.
- Pokrojoną cebulę usmaż na oliwie, co chwilę mieszając. Doprowadź do złotego koloru.
- Pod koniec smażenia dodaj pokrojoną paprykę i chwilę podsmaż.
- Następnie przełóż do kielicha blendera, dolej odrobinę wody mineralnej i zblenduj na gładką masę.
- Spróbuj i dopraw według uznania solą oraz pieprzem. Jeśli uznasz, że zupa jest zbyt gęsta dolej trochę wody i wymieszaj.
- Nałóż na talerz.
- Dodaj jogurt i wymieszaj.
Będzie nam bardzo miło jeśli przygotujesz posiłek z naszego przepisu i dodasz zdjęcie (story lub post) na Facebook lub Instagram i nas oznaczysz:
Instagram
Facebook
Dziękujemy!
