Te dwa zwyczajne składniki razem tworzą coś zaskakująco odżywczego
Zupa z soczewicy i dorsza to pomysł na danie z soczewicą. Jak zrobić zupę z soczewicy? Poznaj prosty przepis na zupę z soczewicy i dorsza!
Zupa z soczewicy i dorsza to prosty sposób na połączenie delikatnego smaku ryby z wyrazistym, lekko orzechowym charakterem roślin strączkowych. Choć bazuje jedynie na dwóch głównych składnikach, zaskakuje smakiem, aromatem i sycącą konsystencją. To danie, które rozgrzewa, odżywia i syci na długo.
Dorsz dostarcza pełnowartościowe białko, witaminy D3, B12, A, selen, fosfor i zdrowe kwasy omega-3, które wspierają układ nerwowy, odporność i zdrowie serca. Soczewica to z kolei roślinny skarb, który zawiera sporo białka, błonnika, potasu i kwasu foliowego. Pomaga stabilizować poziom cukru we krwi, wspiera trawienie i pozytywnie wpływa na gospodarkę hormonalną.
Ta zupa nie wymaga skomplikowanych składników ani długiego gotowania. Wystarczy kilka prostych kroków, by stworzyć sycące, dobrze zbilansowane danie. Idealnie pasuje na obiad lub kolację. Szukasz pomysłu na zdrową zupę z rybą i roślinami strączkowymi? Ten przepis może Cię naprawdę zaskoczyć.
Jak ugotować zupę z soczewicy? Poznaj prosty przepis na zupę z czerwonej soczewicy!
Czas przygotowania: 15 min
Kalorie: 446
Białko: 34 g
Węglowodany: 60 g
Tłuszcze: 10 g
Składniki na zupę z soczewicy i dorsza:
- Dorsz – 1 mały filet (100 g)
- Soczewica czerwona – 3 łyżki (30 g)
- Marchew – 1 średnia sztuka (100 g)
- Ziemniak – 1 średnia sztuka (150 g)
- Cebula – 1 mała sztuka (50 g)
- Koncentrat pomidorowy – 1 łyżka (30 g)
- Bulion warzywny – 1 kostka (10 g) / 700 ml domowego bulionu (sprawdź przepis)
- Olej kokosowy – 1 łyżeczka (5 g)
- Kurkuma
- Pieprz
- Chilli
Przygotowanie zupy z soczewicy i dorsza:
Krok 1: Cebulę obierz i drobno pokrój. Marchew umyj, obierz i pokrój w półplasterki średniej grubości. Ziemniaka umyj, obierz i pokrój w drobną kostkę.
Krok 2: Rybę oczyść, osusz i pokrój w mniejsze kawałki.
Krok 3: Soczewicę bardzo dokładnie wypłucz wodą.
Krok 4: Rozgrzej olej w garnku i wrzuć cebulę. Podsmażaj przez kilka minut, mieszając od czasu do czasu. Dodaj marchew i smaż jeszcze chwilę.
Krok 5: Dodaj kawałki ziemniaka oraz soczewicę i zalej wszystko domowym bulionem lub wodą i wrzuć kostkę bulionową. Zagotuj.
Krok 6: Do gotującej zupy wrzuć rybę. Zmniejsz ogień i gotuj około 10-12 min.
Krok 7: Pod koniec gotowania dodaj koncentrat oraz dopraw do smaku kurkumą, pieprzem i chilli. Wymieszaj.
Krok 8: Wyłóż na talerz.
Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery
Powiązane zagadnienia- posiłek: zupa z soczewicy i dorsza, zupa z soczewicy czerwonej, zupa z dorszem przepis, jak ugotować zupę z soczewicy, jak zrobić zupę z soczewicy przepis, jak zrobić zupę z rybą, jak zrobić zupę z ryby, jak zrobić zupę z dorszem, przepis na zupę z czerwonej soczewicy, przepis na zupę z dorszem
Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena
Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: