Naleśniki z herbatnikowym twarogiem to prosty i szybki fit posiłek na słodko. Jak zrobić naleśniki? Poznaj łatwy przepis na naleśniki z serem na słodko!

Naleśniki z herbatnikowym twarogiem to deser, w którym smak ulubionych ciasteczek z dzieciństwa jest zamknięty w cienkim, delikatnym naleśniku. Farsz łączy chudy twaróg z kremem herbatnikowym, a całość pachnie i smakuje jak słodka przekąska sprzed lat. Pod tą przyjemną kompozycją kryje się jednak posiłek z potężną wartością odżywczą.

Chudy twaróg to podstawa farszu oraz główne źródło białka w tym daniu. To białko pełnowartościowe, czyli takie, które zawiera komplet aminokwasów potrzebnych do budowy oraz regeneracji tkanek. Twaróg ma mało tłuszczu, a do tego oferuje wapń, czyli składnik konieczny dla kości oraz witaminy z grupy B. Taka porcja białka nasyca na długo i ogranicza ochotę na podjadanie.

Krem herbatnikowy odpowiada za smakowy haczyk całego dania. Herbatniki mają słodki, ciasteczkowy smak oraz węglowodany, czyli szybkie paliwo dla organizmu. To składnik bardziej kaloryczny, więc nie ma co szaleć z ich ilością. Masło orzechowe w kremie to porcja zdrowych tłuszczów, magnezu oraz witaminy E. Te tłuszcze odżywiają i przedłużają uczucie sytości.

Jajko w cieście naleśnikowym łączy całość i daje kolejną porcję pełnowartościowego białka. Zawiera też witaminę A, D oraz E, a także cholinę, czyli składnik potrzebny do pracy mózgu. Mleko 0,5% ma niewiele tłuszczu, a do tego oferuje białko oraz wapń. Mąka tworzy cienki spód naleśników i oferuje energię z węglowodanów. Erytrytol, czyli słodzik bez kalorii, osładza farsz bez podnoszenia poziomu cukru we krwi.

Naleśniki z herbatnikowym twarogiem to dobry pomysł na słodkie śniadanie lub lekki deser dla osób, które uwielbiają smak ciasteczek, ale wolą posiłek z porcją białka oraz wapnia. Smakują jak słodka przyjemność, a można się nimi najeść jak porządnym daniem. Można je zjeść na ciepło lub na zimno, również poza domem.

---

Czas przygotowania: 15 min
Kalorie: 616
Białko: 37 g
Węglowodany: 65 g
Tłuszcze: 22 g

Składniki na naleśniki z herbatnikowym twarogiem:

• Krem herbatnikowy:
  • Herbatniki – 5 sztuk (25 g)
  • Masło orzechowe – 1 łyżeczka (10 g)
  • Mleko 0,5% – 3 łyżki (30 g)
  • Sól
• Twaróg chudy – 1/2 opakowania (125 g)
• Mąka – 5 łyżek (50 g)
• Jajko kurze – 1 mała sztuka (50 g)
• Mleko 0,5% – 1/4 szklanki (60 g)
• Słodzik bez kalorii np. erytrytol – 3 łyżki (30 g)
• Olej lub masło klarowane – 1 łyżeczka (5 g)
• Sól

Przygotowanie naleśników z herbatnikowym twarogiem:

Krok 1: W pojemniku do blendera umieść pokruszone herbatniki, masło orzechowe, mleko i szczyptę soli. Zblenduj na gładką i jednolitą masę.

Krok 2: W miseczce umieść rozdrobniony twaróg, krem herbatnikowy i słodzik. Dokładnie mieszaj i ucieraj, aż do połączenia składników. 

Krok 3: W wysokim naczyniu np. pojemniku do blendera umieść mleko, mąkę i szczyptę soli. Wbij jajko i dolej trochę wody- około 1/3 szklanki (ilość wody dostosuj w trakcie mieszania tak, aby ciasto było lejące i gładkie). Dokładnie wymieszaj za pomocą miksera lub trzepaczki kuchennej, aż do uzyskania masy o jednolitej konsystencji (bez grudek).

Krok 4: Mocno rozgrzej nieprzywierającą patelnię. Rozgrzewaj i rozprowadzaj po całej powierzchni patelni niewielkie ilości masła lub oleju, aby wysmażyć 1 naleśnika. Wylej niewielką ilości ciasta na środek patelni, następnie podnieś patelnię znad ognia i szybkim kulistym ruchem rozprowadź ciasto po całej powierzchni. Naleśnika przewróć szpatułką na drugą stronę po około 2 min (gdy ciasto stężeje i pojawią się pod spodem delikatne pęcherzyki powietrza). Na drugiej stronie smaż naleśnika trochę krócej. Gotowego naleśnika przełóż na talerz. W ten sam sposób przygotuj kolejne naleśniki, aż do momentu zużycia całego ciasta.

Krok 5: Naleśniki cienko smaruj przygotowanym herbatnikowym twarogiem i złóż na pół i znowu na pół lub zwijaj w rulony.

Krok 6: Zjedz na ciepło lub na zimno.

---

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: naleśniki z twarogiem przepis, naleśniki z twarogiem na słodko, pomysł na naleśniki na słodko, dietetyczny przepis na naleśniki, naleśniki przepisy na słodko, jak zrobić naleśniki z twarogiem, przepis na naleśniki z twarogiem na słodko, przepis z twarogiem chudym, przepisy z wykorzystaniem twarogu

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

---

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: