Prosta surówka, która smakuje jak z azjatyckiej knajpki. Lekka i pełna aromatu
Surówka chińska – lekka, pełna witamin i idealna do każdego posiłku! Jak zrobić surówkę chińską? Poznaj prosty przepis na surówkę w chińskim stylu!
Surówka w chińskim stylu to propozycja, która od razu wprowadza klimat azjatyckiej kuchni, czyli lekkość, świeżość i wyraziste smaki w jednym. To dodatek, który pasuje zarówno do obiadu, jak i do kolacji, a przy tym jest tak prosty w przygotowaniu, że można ją zrobić dosłownie w chwilę.
Podstawą jest chrupiąca kapusta pekińska. Niskokaloryczna, pełna błonnika i witamin, która nadaje surówce objętość, a przy tym syci i nie obciąża żołądka. Słodycz i soczystość zapewnia marchew, bogata w beta-karoten, cenny dla oczu i odporności.
Smak całej surówki olepia dressing, czyli delikatny ocet ryżowy, odrobina sosu rybnego i sojowego oraz kilka kropel oleju sezamowego, który dodaje orzechową nutę. To właśnie on, w połączeniu z umami z sosu sojowego, powoduje, że potrawa nabiera mocy, mimo że jest tak lekka.
Całość jest nie tylko smaczna, ale też zdrowa, pełna antyoksydantów, witamin i zdrowych tłuszczów. Surówka pasuje zarówno do ryżu, makaronu, jak i dań mięsnych oraz tofu.
Jak zrobić surówkę w chińskim stylu? Poznaj prosty przepis na surówkę chińską!
Czas przygotowania: 5 min + czas marynowania
Kalorie: 110
Białko: 9 g
Węglowodany: 11 g
Tłuszcze: 7 g
Składniki na surówkę chińską:
- Kapusta pekińska – 2-3 liście (100 g)
- Marchew – 1 sztuka (80 g)
- Ocet ryżowy – 2 łyżki (20 g)
- Sos rybny – 1 łyżka (10 g)
- Olej sezamowy – 1 łyżka (5 g)
- Sos sojowy – 2 łyżki (10 g)
- Słodzik bez kalorii np. erytrytol – 2 łyżki (10 g)
- Chilli
Przygotowanie surówki chińskiej:
Krok 1: Kapustę umyj, osusz i pokrój w cienkie paseczki. Marchewkę umyj, obierz i zetrzyj na tarce.
Krok 2: W rondelku umieść ocet, sos rybny, sos sojowy, olej sezamowy, słodzik i szczyptę chilli. Podgrzej do połączenia i rozpuszczenia.
Krok 3: Zdejmij z ognia i dodaj kapustę oraz marchew.
Krok 4: Dokładnie wymieszaj i odstaw na około 1 godzinę.
Krok 5: Przełóż do wygodnego naczynia.
Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery
Powiązane zagadnienia- posiłek: surówka chińska kcal, surówka chińska do obiadu, surówka chińska przepis, surówka chińska kalorie, jak zrobić surówkę chińską, jak zrobić surówkę z kapusty pekińskiej, jak zrobić surówkę z kapusty pekińskiej bez majonezu, surówka z kapusty pekińskiej i marchewki, sałatka z kapusty pekińskiej na imprezę, sałatka chińska składniki, sałatka chińska przepis, sałatka chińska kalorie, surówka w stylu chińskim, surówka w chińskim stylu, surówka w chińskim stylu przepis, kapusta pekińska marchew, jak zrobić surówkę w chińskim stylu, kapusta pekińska marchew surówka, kapusta pekińska marchew przepis
Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena
Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: