Rozpuszczasz je w gazowanej wodzie? Warto wiedzieć jedną rzecz
Wrzucony do szklanki znika w kilka sekund, ale reakcja organizmu bywa różna. Jest jedna rzecz związana z gazowaną wodą i suplementami, o której mało kto myśli.
Szklanka gazowanej wody często trafia pod rękę wtedy, gdy trzeba szybko rozpuścić suplement w proszku albo tabletkę musującą. Dla wielu osób to pospolity wybór, bo liczy się wygoda i smak. Rzadko pojawia się pytanie, czy bąbelki są odgrywają jakąkolwiek rolę w tym, co właśnie pijesz. Warto wiedzieć jedną prostą rzecz, zanim kolejny raz wrzucisz suplement do wody z gazem.
Rozpuszczanie to nie to samo co wchłanianie
Rozpuszczanie suplementu w wodzie to tylko pierwszy, czysto fizyczny etap, który nie przesądza o tym, jak organizm poradzi sobie z danym składnikiem. To, że proszek lub tabletka zniknie w szklance, nie oznacza jeszcze, że substancje aktywne będą dobrze wchłaniane. Woda gazowana zawiera dwutlenek węgla, który chwilowo obniża pH napoju, czyli zmienia jego kwasowość. Na sam proces rozpuszczania zwykle nie ma to dużego wpływu, ale wchłanianie zachodzi dopiero w przewodzie pokarmowym i zależy od wielu innych czynników. Liczy się forma chemiczna składnika, jego stabilność oraz to, w jakich warunkach trafi do żołądka i jelit. Ten proces zacznie się później i według własnych zasad organizmu, niezależnie od tego, jak wyglądała szklanka kilka sekund wcześniej.
Kiedy gazowana woda zwykle nie ma znaczenia
Gazowana woda zwykle nie liczy się wtedy, gdy suplement ma stabilną formę i nie reaguje łatwo na krótkotrwałe zmiany środowiska. Dotyczy to wielu minerałów w postaci soli oraz prostych witamin, które i tak trafią do żołądka, gdzie panuje znacznie niższe pH niż w jakimkolwiek napoju. W takiej sytuacji organizm szybko wyrówna warunki, a początkowy kontakt z dwutlenkiem węgla przestanie być zauważalny. U większości osób nie zmienia to ani losu składnika, ani tempa jego dalszego przetwarzania. Warto jednak pamiętać, że brak wpływu nie oznacza lepszego działania. To po prostu neutralny wybór, który w praktyce nie wnosi nic istotnego ani na plus, ani na minus, jeśli przewód pokarmowy toleruje gazowaną wodę bez dyskomfortu.
Jedna rzecz, o której warto wiedzieć przed wypiciem
Jedna rzecz, o której naprawdę warto wiedzieć przed wypiciem suplementu z gazowaną wodą, dotyczy reakcji przewodu pokarmowego, a nie samego składnika. Dwutlenek węgla zwiększa objętość zawartości żołądkowej i może nasilać odbijanie, uczucie pełności albo lekki dyskomfort, tym bardziej gdy suplement jest przyjmowany na pusty żołądek. U części osób takie warunki wiążą się z szybszym opróżnianiem żołądka, a u innych prowadzą do odwrotnej reakcji. To indywidualna kwestia, a nie reguła. Warto też zwrócić uwagę na suplementy musujące, które same w sobie zawierają związki odpowiedzialne za wydzielanie gazu oraz często sodu. Taka kombinacja z wodą gazowaną zwiększa stężenie rozpuszczonych substancji w napoju, co u osób z wrażliwym układem trawiennym może być odczuwalne w żołądku lub jelitach. Tu nie chodzi o zakaz, lecz o świadomość własnej tolerancji. Jeśli po takiej formie pojawia się jakakolwiek mało przyjemna dolegliwość, to informacja praktyczna, a nie teoretyczny problem chemii.
Gazowana woda zazwyczaj nie zmienia działania suplementu, ale może zmienić to, jak organizm zareaguje na sam taki napój. Na co dzień decyduje indywidualna tolerancja oraz forma preparatu, a nie same bąbelki. Jeśli połączenie z gazem powoduje dyskomfort, lepszą alternatywą będzie woda niegazowana, bez potrzeby dorabiania do tego dodatkowych teorii.
Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery
Powiązane zagadnienia- post: suplementy w wodzie gazowanej, czy można rozpuszczać suplementy w wodzie gazowanej
Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena