Bułka grahamka z serem i polędwicą sopocką to prosty przepis na kanapki na diecie. Jak zrobić kanapki z serem i wędliną? Poznaj łatwy przepis na kanapki!

Dobra kanapka nie musi mieć zawsze grubej warstwy masła. W miejsce tłuszczu na pieczywo trafia w tej wersji jogurt skyr, który oferuje kremową warstwę oraz porcję białka. Bułka z serem żółtym oraz polędwicą sopocką zamienia się w ten sposób w pyszną kanapkę w pożywniejszym stylu.

Jogurt skyr ratuje sytuację. Ma dużo dobrze przyswajalnego białka, które chroni przed podjadaniem. Masło to głównie tłuszcz, a skyr w jego miejsce wprowadza białko, ale także wapń, który jest wymagany od kości. Zawiera też żywe kultury bakterii wspierające mikrobiom jelitowy, czyli zbiór drobnoustrojów żyjących w jelitach. Jego kremowa konsystencja perfekcyjnie zastępuje tłustą warstwę masła.

Ser żółty z obniżoną zawartością tłuszczu odpowiada za przyjemny smak oraz kolejną porcję białka. Ma w sobie wapń oraz fosfor, czyli składniki mineralne konieczne dla mocnych kości i zębów. Oferuje też witaminę A oraz B12. Witamina B12 jest potrzebna do pracy układu nerwowego. Niższa zawartość tłuszczu utrzymuje kanapkę w lżejszej formie.

Polędwica sopocka odpowiada za wędzony posmak całości. To wędlina chudsza od boczku, ale też słona i przetworzona, więc dwa cienkie plastry w zupełności wystarczą. Dokłada trochę białka oraz wyrazisty smak. Ten dodatek dobrze komponuje się z łagodnym skyrem.

Bułka grahamka to pełnoziarnisty element tej kanapki. Ma więcej błonnika niż jasne pieczywo, a ten składnik usprawnia pracę jelit. Oferuje też węglowodany, czyli główne paliwo dla organizmu oraz witaminy z grupy B. Sałata dokłada świeżość oraz odrobinę folianów i witaminy C. Liście są lekkie i niskokaloryczne, więc utrzymują całość w przyjemnie lekkiej formie.

Taka kanapka smakuje dobrze bez zmian, ale łatwo dopasować ją do świeżych warzyw, na przykład do ogórka, pomidora lub rzodkiewki. Warzywa wprowadzają błonnik oraz orzeźwienie. Osoby ograniczające węglowodany mogą zaopatrzyć się w pieczywo białkowe. To dobra propozycja na szybkie śniadanie lub lekki lunch dla osób, które chcą więcej białka na pieczywie, a zdecydowanie mniej tłuszczu.

---

Czas przygotowania: 2 min
Kalorie: 400
Białko: 28 g
Węglowodany: 49 g
Tłuszcze: 9 g

Składniki na bułkę grahamkę z jogurtem skyr, serem i polędwicą sopocką:

• Bułka grahamka – 1 sztuka (90 g)
• Jogurt naturalny skyr – 1/2 opakowania (75 g)
• Ser żółty o zawartości tłuszczu 17-18% – 1 plaster (30 g)
• Wędlina polędwica sopocka – 2 plastry (20 g)
• Sałata – 2 liście (10 g)

Przygotowanie bułki grahamki z jogurtem skyr, serem i polędwicą sopocką:

Krok 1: Bułkę przekrój wzdłuż na pół i posmaruj jogurtem.

Krok 2: Na posmarowane połówki bułki równomiernie rozłóż umytą i osuszoną sałatę.

Krok 3: Na górze rozłóż wędlinę i ser.

---

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: