Chłodnik z rzodkiewki z jajkiem to prosta fit zupa. Jak zrobić chłodnik z rzodkiewki z jajkiem? Poznaj prosty przepis na chłodnik z rzodkiewek!

Chłodnik z rzodkiewki z jajkiem to dobry wybór wtedy, gdy brzuch jest ciężki, a organizm prosi o coś lekkiego, kwaśnego i odświeżającego. Kefir tworzy bazę, która wspiera mikrobiotę jelitową i pomaga przywrócić większy komfort trawienny. Rzodkiewka dodaje ostrość, chrupkość i świeżość, a sok z cytryny podbija lekko kwaśny smak, dzięki czemu zupa nie obciąża i świetnie pasuje na cieplejsze dni. Zawarte w rzodkiewce związki siarkowe, w tym glukozynolany, wspierają wydzielanie soków trawiennych i pracę wątroby, co przekłada się na sprawniejsze trawienie.

Jajko zamienia chłodnik z lekkiej zupy w bardziej sycący posiłek. Dostarcza pełnowartościowe białko, witaminę A, D, E i K oraz witaminy z grupy B, które wspomagają codzienne funkcjonowanie organizmu. Czosnek wnosi mocny aromat i związki siarkowe, a śmietana dodaje kremowość bez przesadnej ciężkości. To połączenie działa prosto, czyli chłodzi, syci i pomaga jelitom wrócić do spokojniejszego rytmu.

---

Czas przygotowania: 10 min + czas chłodzenia
Kalorie: 277
Białko: 13 g
Węglowodany: 20 g
Tłuszcze: 13 g

Składniki na chłodnik z rzodkiewki z jajkiem:

• Rzodkiewki – 1 średni pęczek (150 g)
• Jajko kurze – 1 mała sztuka (50 g)
• Kefir naturalny – 1 szklanka (200 g)
• Śmietana 12% – 2 łyżki (50 g)
• Czosnek – 1 ząbek (5 g)
• Sok z cytryny – 1 łyżeczka (3 g)
• Sól
• Pieprz

Przygotowanie chłodnika z rzodkiewki z jajkiem:

Krok 1: Do garnka wlej wodę i włóż umyte jajko. Od momentu zagotowania wody, jajko powinno się gotować 8 minut. Po upływie wskazanego czasu ostrożnie wylej wodę z garnka i wlej na jej miejsce zimną wodę, aby lekko schłodzić jajko i zatrzymać proces gotowania. W czasie gotowania jajka przygotuj pozostałe składniki.

Krok 2: Rzodkiewki umyj, oczyść i pokrój w cienkie plasterki. Czosnek obierz i zetrzyj na tarce o małych oczkach lub bardzo drobno pokrój. 

Krok 3: W miseczce umieść kefir, śmietanę, rzodkiewki i czosnek. Dopraw sokiem wyciśniętym z cytryny oraz szczyptą soli i pieprzu. Dokładnie wymieszaj.

Krok 4: Podawaj mocno schłodzony z dodatkiem obranego i przekrojonego na pół jajka.

---

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: chłodnik z rzodkiewkami, chłodnik z rzodkiewki przepis, chłodnik rzodkiewkowy, zupa chłodnik z rzodkiewki, pomysły na chłodnik, zupy na zimno przepisy, przepisy z rzodkiewek, przepisy z rzodkiewki i jajka, dietetyczne zupy przepis, przepisy z użyciem kefiru,

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

---

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: