Risotto na słodko? Zdziwisz się ile dostarcza wartości odżywczych i jak świetnie smakuje
Czekoladowe risotto z jogurtem to proste i pyszne danie z ryżu na słodko. Jak zrobić risotto na słodko? Poznaj prosty przepis na czekoladowe risotto ze skyrem!
Czekoladowe risotto z jogurtem naturalnym typu skyr to deser, który zaskakuje nie tylko smakiem, ale też wartościami odżywczymi. Słodkie, kremowe i jednocześnie pożywne, może być idealnym wyborem na zdrowe śniadanie, sycącą przekąskę lub lekką kolację. To propozycja dla tych, którzy szukają balansu między przyjemnością z jedzenia a troską o swoje zdrowie.
Ryż to doskonałe źródło węglowodanów, które dostarczają energię na dłużej. Zawiera błonnik oraz szereg cennych mikroelementów, takich jak fosfor, cynk, żelazo, mangan, miedź i selen. Obecne w nim witaminy z grupy B wspomagają układ nerwowy i metabolizm. Z kolei gorzka czekolada wzbogaca danie nie tylko intensywnym smakiem, ale i magnezem, potasem, żelazem, witaminami A, E, z grupy B oraz polifenolami, które wspierają odporność i poprawiają nastrój.
Jogurt skyr to kolejna zdrowa baza. Jest pełen białka, wapnia i probiotycznych kultur bakterii, które wzmacniają florę jelitową i wspierają układ odpornościowy. Dodaje lekkość i świeżość, a przy tym doskonale równoważy słodycz tego dania. Risotto z czekoladą udowadnia, że zdrowy styl życia może być naprawdę pyszny.
Jeśli jednak wolisz wersję bez nabiału, sprawdź przepis na czekoladowe risotto.
Jak zrobić risotto czekoladowe z jogurtem? Poznaj prosty przepis na risotto na słodko!
Czas przygotowania: 15 min
Kalorie: 370
Białko: 19 g
Węglowodany: 49 g
Tłuszcze: 7 g
Składniki na czekoladowe risotto z jogurtem:
- Ryż basmati – 5 łyżek lub 1/2 woreczka (50 g)
- Mleko 2% – niecałe 1/2 szklanki (100 g)
- Jogurt naturalny skyr – 1/2 małego opakowania (70 g)
- Słodzik bez kalorii np. erytrytol – 2 łyżki (20 g)
- Czekolada gorzka 85% – 2 kostki (10 g)
- Kakao ciemne – 1 łyżka (10 g)
- Sól
- Woda
Przygotowanie czekoladowego risotto z jogurtem:
Krok 1: Ryż dokładnie wypłucz na sitku kuchennym pod bieżącą zimną wodą lub umieść w naczyniu i zalewaj kilkukrotnie wodą, mieszaj i odlewaj do momentu, aż woda przestanie być mętna.
Krok 2: Przepłukany ryż umieść w rondelku i wlej wodę do gotowania w proporcji 1:1 (woda:ryż). Dodaj mleko, słodzik i szczyptę soli. Wymieszaj. Doprowadź do zagotowania i mocno zmniejsz ogień. Gotuj pod przykryciem przez około 15 min na bardzo małym ogniu. Co chwilę mieszaj.
Krok 3: Pod koniec gotowania dodaj czekoladę. Risotto będzie gotowe, gdy konsystencja znacznie zgęstnieje a ryż będzie miękki ale nie będzie się rozpadać.
Krok 4: Zdejmij z ognia. Po chwili dodaj kakao i jogurt. Dokładnie wymieszaj.
Krok 5: Przełóż do wygodnego naczynia. Zjedz na ciepło lub na zimno.
Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery
Powiązane zagadnienia- posiłek: czekoladowe przepisy, risotto na słodko, jak zrobić risotto na słodko, risotto na słodko przepis, risotto na słodko kalorie, risotto czekoladowe, czekoladowe risotto przepis, fit risotto na słodko, ryż czekolada, ryż czekolada, gorzka czekolada ryż, ryz kakao przepis, kakaowy ryż na mleku, ryż z kakao, ryż na słodko, ryż na słodko przepis, ryz na slodko fit, ryż z jogurtem dieta, ryż z jogurtem naturalnym na słodko, ryż jogurt skyr
Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena
Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: