Guacamole z białą fasolą to proste fit danie bez gotowania. Z czym jeść guacamole? Poznaj prosty przepis z gotowym guacamole!

Kremowe awokado i biała fasola tworzy duet, który jest lekki, ale sycący, a do tego ma sporo do zaoferowania sercu i jelitom. Taka przegryzka tworzy się bez gotowania, w kilka minut, z kilku składników o nienagannym składzie.

Awokado, które tworzy bazę guacamole, to źródło jednonienasyconych kwasów tłuszczowych. Te tłuszcze są przyjazne dla serca i dla poziomu cholesterolu. Owoc ten ma też potas, czyli składnik dbający o prawidłowe ciśnienie krwi oraz błonnik, który usprawnia pracę jelit. Do tego oferuje witaminę E i naturalne przeciwutleniacze.

Biała fasola odpowiada za sytość oraz roślinne białko, którym można się porządnie najeść. Największym atutem jest jej błonnik. Ten składnik usprawnia pracę jelit i jest pożywką dla dobrych bakterii jelitowych. Błonnik rozpuszczalny z fasoli wspiera też prawidłowy poziom cholesterolu, więc pracuje na korzyść serca. Fasola ma również potas, foliany, żelazo oraz magnez.

Kiełki rzodkiewki, jarmużu lub brokuła kończą całość świeżością i chrupkością. Mają w sobie witaminę C oraz roślinne przeciwutleniacze, a przy niewielkiej porcji są lekkie i niskokaloryczne. Sól oraz pieprz podkreślają smak całości. Z solą dobrze zachować umiar, bo jej nadmiar podnosi ciśnienie krwi.

Zestawienie awokado oraz fasoli łączy dobre tłuszcze z solidną porcją błonnika. Taka kombinacja wspiera serce i komfort jelit w jednym daniu. Guacamole z fasolą smakuje wyśmienicie na kromce pełnoziarnistego pieczywa lub grahamki. Pasuje też do chrupkiego pieczywa, krakersów oraz warzywnych słupków z marchewki albo selera naciowego. Połówka jajka na twardo na wierzchu podnosi ilość białka.

To przyjemna propozycja dla osób z napiętym grafikiem, które nie zawsze mają czas na gotowanie. Powstaje z gotowej fasoli i guacamole albo z własnoręcznie ugotowanej białej fasoli oraz domowego guacamole. Sycąca porcja błonnika i dobrych tłuszczów robi z niej lekki posiłek z myślą o sercu oraz jelitach.

---

Czas przygotowania: 2 min
Kalorie: 204
Białko: 9 g
Węglowodany: 14 g
Tłuszcze: 10 g

Składniki na guacamole z białą fasolą:

• Guacamole 3 łyżki (70 g)
• Biała fasola konserwowa lub gotowana 5 łyżek (100 g)
• Kiełki (np. rzodkiewki, jarmużu, brokuła lub inne) 2 łyżki (10 g)
• Sól
• Pieprz

Przygotowanie guacamole z białą fasolą:

Krok 1: Fasolę odcedź.

Krok 2: Na talerzu rozłóż guacamole, fasolę i umyte oraz osuszone kiełki. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

---

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: