Kasza jaglana z musem jabłkowym to prosty i szybki oraz zdrowy posiłek na słodko. Jak zrobić kaszę jaglaną na słodko? Poznaj fit przepis na kaszę jaglaną!

Kasza jaglana z musem jabłkowym to łagodny i słodki posiłek, który jest przyjacielsko nastawiony do układu trawiennego. Gdy jelita są ospałe, taka miseczka dopinguje ich pracę i przy okazji doskonale smakuje. Cała siła tego dania tkwi w połączeniu lekkostrawnej kaszy z owocowym musem pełnym rozpuszczalnego błonnika.

Kasza jaglana nie zawiera glutenu i należy do najłatwiej przyswajalnych kasz, więc dobrze odnajduje się w posiłku dla wrażliwych jelit. Oferuje magnez, mangan oraz fosfor, a także żelazo i witaminę B1, czyli tiaminę wymaganą przez gospodarkę energetyczną organizmu. Węglowodany z kaszy to wydajne paliwo napędowe, a jej miękka struktura nie obciąża żołądka.

Podduszone jabłko zamienia się w gładki mus i staje się elementem popisowym tego posiłku. Oferuje pektyny, czyli rozpuszczalny błonnik, który usprawnia pracę jelit i wspiera ich naturalny rytm. Gotowany owoc jest do tego delikatny dla żołądka i nie drażni układu trawiennego. Naturalna słodycz jabłka nadaje musowi przyjemny smak bez dużej ilości cukru.

Daktyle wprowadzają kolejną porcję błonnika oraz naturalną słodycz. Ich włókna dobrze wpływają na wypróżnienia, dlatego owoce te od dawna mają opinię przyjaznych dla leniwych jelit. Zawierają też trochę potasu oraz magnezu, a już niewielka porcja świetnie osładza danie.

Miód odpowiada za słodką nutę oraz szybkie doładowanie energetyczne z cukrów prostych. Ma też niewielkie ilości składników mineralnych oraz naturalnych przeciwutleniaczy. Cynamon ozdabia całość ciepłym, korzennym aromatem i wprowadza odrobinę roślinnych przeciwutleniaczy, a szczypta soli równoważy słodycz i podkreśla smak reszty składników.

To dobra propozycja dla osób, które szukają łagodnego, słodkiego posiłku w chwilach, gdy trawienie idzie opornie. Odnajdzie się na śniadanie i na lekki deser, a przygotowanie tej jelitowej pyszności zajmuje tylko kilka chwil.

---

Czas przygotowania: 30 min
Kalorie: 403
Białko: 7 g
Węglowodany: 93 g
Tłuszcze: 1 g

Składniki na kaszę jaglaną z musem jabłkowym:

• Kasza jaglana – 5 łyżek (50 g)
• Jabłko – 1 średnia sztuka (150 g)
• Daktyle – 2-3 średnie sztuki (30 g)
• Miód – 2 łyżeczki (20 g)
• Sól
• Cynamon

Przygotowanie kaszy jaglanej z musem jabłkowym:

Krok 1: Jabłko umyj i pokrój w ćwiartki. Obierz ze skórki oraz usuń gniazdo nasienne. Każdą ćwiartkę przekrój wzdłuż na pół, a później pokrój poprzecznie w dosyć cienkie plasterki. Daktyle (bez pestek) pokrój w plasterki.

Krok 2: Na patelnię wlej 0,5-1 cm wody i wrzuć pokrojone jabłka i daktyle. Co jakiś czas zamieszaj. Gdy jabłka zmiękną podziel je drewnianą łopatką na mniejsze części. Duś tak długo, aż otrzymasz konsystencję musu czyli przez około 20-30 min. W razie potrzeby dolej trochę wody. W tym czasie przygotuj kaszę.

Krok 3: Kaszę dokładnie wypłucz pod bieżącą wodą lub umieść w naczyniu i zalewaj kilkukrotnie wodą, mieszaj i odlewaj do momentu, aż woda przestanie być mętna. Przepłukaną kaszę umieść w garnku i wlej wodę do gotowania w proporcji 2:1 (woda:kasza). Dodaj szczyptę soli. Gotuj bez mieszania na małym ogniu pod przykryciem przez około 10 min. Po upływie wskazanego czasu woda powinna zostać wchłonięta.

Krok 4: Gotowy mus zdejmij z ognia. Po chwili dodaj miód i szczyptę cynamonu. Dokładnie wymieszaj.

Krok 5: Kaszę przełóż do miseczki. Na górze rozłóż mus.

---

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: