Keto gołąbki z kurczakiem to wyjątkowo smaczne i proste w przygotowaniu danie keto. Jak zrobić pyszne gołąbki? Poznaj prosty przepis na gołąbki bez ryżu!

W codziennym pędzie życia wielu z nas goni za daniami, które pozwalają z gracją wymknąć się z sideł nadmiaru węglowodanów, a przy tym zachować lekkość ciała i umysłu bez cienia wyrzeczeń. A co, gdyby sprytna ucieczka przybrała kształt zwinnych gołąbków, które wyfruwają prosto z garnka i niosą w sobie esencję delikatnego kurczaka oplecionego liśćmi kapusty?

W samym sercu keto gołąbków ląduje mięso mielone z kurczaka i to właśnie ono przegania lekkością bardziej tradycyjne wersje. Dostarcza białko potrzebne mięśniom oraz codziennej regeneracji, a przy tym dobrze pasuje do posiłku o niższej zawartości węglowodanów.

Skrzydła tych kuchennych ptaszków tworzy kapusta biała, która otula farsz i utrzymuje wszystko w ryzach, a po duszeniu staje się miękka i soczysta. Kapusta dostarcza błonnik, który usprawnia pracę jelit oraz witaminę C, która jest ważna dla odporności.

W tym garnkowym towarzystwie swoje miejsce szybko zajmuje także koncentrat pomidorowy. Ten składnik dostarcza likopen, czyli naturalny przeciwutleniacz z pomidorów, który pomaga chronić komórki przed stresem oksydacyjnym.

Prostota jednego garnka oszczędza czas i energię, a aromat soczystego kurczaka w objęciu kapusty tworzy posiłek, który puszcza oko do tradycyjnych gołąbków, ale leci trochę w innym kierunku i omija węglowodany.

---

Czas przygotowania: 60 min
Kalorie: 294
Białko: 33 g
Węglowodany: 13 g
Tłuszcze: 19 g

Składniki na keto gołąbki z kurczakiem:

• Mięso mielone z kurczaka – 1/4 opakowania (100 g)
• Kapusta biała – 2-3 liście liście (100 g)
• Koncentrat pomidorowy – 2 łyżki (30 g)
• Sól
• Pieprz
• Wędzona słodka papryka
• Woda

Przygotowanie keto gołąbków z kurczakiem:

Krok 1: W garnku zagotuj wodę. Po chwili włóż umyte liście kapusty. Gotuj około 7-9 min i w tym czasie kilka razy przewracaj je na drugą stronę.

Krok 2: Następnie wyciągnij liście z wrzątku, ostudź i odetnij twarde zgrubienia z każdego liścia (uważaj, aby nie zrobić dziur w liściach).

Krok 3: W miseczce umieść mięso. Dopraw do smaku solą, pieprzem i wędzoną słodką papryką. Dokładnie wymieszaj i wyrób łyżką.

Krok 4: Nałóż przygotowany farsz z mięsa na każdy liść (ilość rozdziel równomiernie między ilość liści). 

Krok 5: Zawiń liście w gołąbki– załóż końcówkę liścia na mięso z jednej strony, następnie załóż boki do środka i zawiń jak najciaśniej do końca pozostałą część liścia. Na dno garnka ułóż zawinięte gołąbki łączeniami do dołu.

Krok 6: Na dno garnka ułóż zawinięte gołąbki łączeniami do dołu. Zalej je wodą mniej więcej do 3/4 wysokości. Dodaj koncentrat i delikatnie rozmieszaj go z wodą. Zagotuj i zmniejsz ogień. Gotuj na umiarkowanym ogniu pod przykryciem przez około 50 min do momentu, aż kapusta będzie miękka a farsz przestanie być surowy. W trakcie gotowania nie mieszaj w garnku, ewentualnie możesz potrząsać garnkiem. Pod koniec dopraw do smaku solą oraz pieprzem. 

Krok 7: Wyłóż na talerz.

---

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: danie keto z kurczakiem, gołąbki z kurczakiem przepis, jak zrobić sos do gołąbków z koncentratu pomidorowego, przepis na keto gołąbki, z czego zrobić farsz na gołąbki, gołąbki drobiowe przepis, gołąbki fit z kurczakiem, mięso do gołąbków, danie obiadowe z kurczakiem, pyszne gołąbki w sosie pomidorowym, posiłek keto, gołąbki bez ryżu przepis, czym faszerować gołąbki, potrawy z mielonego kurczaka, gołąbki z mielonym drobiowym

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

---

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: