kapusta biała

Kupujesz kapustę tylko na surówkę? Ma kilka zastosowań, o których łatwo zapomnieć, a każde wnosi coś innego do posiłku. Sprawdź, jak ją wykorzystać. Kapusta w wielu domach grzeje miejsce w koszyku tylko z jednym przeznaczeniem, czyli na surówkę do obiadu. Prawda jest taka, że to warzywo radzi sobie w kuchni znacznie bardziej horyzontalnie, niż wskazuje to popularne przeznaczenie. Kapusta dobrze znosi duszenie i pieczenie, a jej liście sprawdzają się do zawijania farszu oraz na lżejszy zamiennik pieczywa. Można ją też ukisić w domu albo dorzucić do zupy i wywaru. Sprawdźmy, jak wykorzystać kapustę na kilka sposobów, o których można nie…