Lody miętowe z czekoladą
Lody miętowe z czekoladą to pyszny sposób na słodkie orzeźwienie. Jak zrobić lody miętowe z czekoladą? Poznaj prosty przepis na domowe lody bez maszynki!
Lody miętowe z kawałkami gorzkiej czekolady to deser, który orzeźwia jak chłodny powiew w upalny dzień i potrafi poprawić nastrój już po pierwszej łyżce. Połączenie świeżej mięty z aksamitną śmietanką i chrupiącymi drobinkami czekolady tworzy kompozycję idealną na letnie chwile relaksu: lekko słodką, intensywnie pachnącą i cudownie kremową.
Ich przygotowanie jest prostsze, niż mogłoby się wydawać i nie wymaga maszynki do lodów ani specjalistycznych urządzeń. Wystarczy mikser lub nawet zwykła trzepaczka, odrobina cierpliwości oraz czas na schłodzenie masy w zamrażalniku. To właśnie dzięki naturalnym składnikom lody mają tak świeży smak. Mięta dodaje przyjemnego chłodu, a czekolada przełamuje jej orzeźwiający aromat delikatną goryczką i nutą słodyczy.
Żółtko nadaje masie lodowej gładkość, śmietanka i mleko tworzą jedwabistą konsystencję, a słodzik umożliwia cieszenie się deserem bez zbędnych kalorii. Możesz dodać też odrobinę zielonego barwnika, aby podkreślić kolor, choć naturalny odcień mięty jest równie kuszący.
To deser, który nie tylko chłodzi, ale i pobudza zmysły. Idealny na popołudniowe spotkania w ogrodzie, leniwe wieczory na balkonie lub lekki, poprawiający humor finał letniego obiadu.
Jak zrobić lody miętowe? Poznaj prosty przepis na lody miętowe z czekoladą!
Czas przygotowania: 10 min + czas mrożenia
Kalorie: 377
Białko: 8 g
Węglowodany: 9 g
Tłuszcze: 33 g
Składniki na lody miętowe z czekoladą:
- Mięta świeża – 1 garść (3 g)
- Czekolada gorzka 65% – 2 kostki (10 g)
- Żółtko jajka kurzego – 1 sztuka (20 g)
- Śmietana 30% – 8 łyżek (80 g)
- Mleko 2% – 4 łyżki (40 g)
- Słodzik bez kalorii np. erytrytol – 3 łyżki (30 g)
- Zielony barwnik spożywczy – opcjonalnie
Przygotowanie lodów miętowych z czekoladą:
Krok 1: Jajko umyj i sparz przez około 10 sekund we wrzątku.
Krok 2: Następnie rozbij jajko, oddziel żółtko od białka i umieść je w dwóch naczyniach (białko wykorzystaj w innym posiłku). Żółtko umieść w pojemniku do blendera i dodaj słodzik oraz opcjonalnie odrobinę zielonego barwnika spożywczego. Ubijaj przez kilka minut, aż do otrzymania puszystej masy. Pod koniec dolej cienką strużką mleko do żółtka, ciągle ubijając.
Krok 3: Przełóż jajeczną masę do rondelka. Postaw na małym ogniu i podgrzej przez chwilę do lekkiego zgęstnienia. Cały czas mieszaj. Następnie odstaw do wystudzenia.
Krok 4: Liście mięty umyj, osusz i drobno pokrój. Czekoladę drobno pokrój.
Krok 5: W pojemniku do blendera umieść śmietanę (pamiętaj żeby wyciągnąć ją z lodówki dopiero przed ubijaniem, bo jeśli będzie ciepła to o wiele łatwiej może się zwarzyć). Wybrana śmietana powinna być słodka i o rzadkiej konsystencji. Ubij śmietanę na sztywno.
Krok 6: W miseczce umieść wystudzoną masę jajeczną, ubitą śmietanę, miętę i czekoladę. Dokładnie, ale delikatnie wymieszaj.
Krok 7: Przełóż do wygodnego pojemnika nadającego się do mrożenia i wstaw do zamrażalnika na około 6-7 godzin. Co jakiś czas (najlepiej co około 30-50 min) mieszaj lody, aby otrzymać kremową konsystencję.
Krok 8: Przełóż do wygodnego naczynia.
Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery
Powiązane zagadnienia- posiłek: przepis na lody miętowe z czekoladą, lody miętowe z czekoladą kalorie, lody miętowe z czekoladą przepis, lody miętowe z kawałkami czekolady przepis, domowe lody miętowe z mięty, zdrowy deser z miętą, lody miętowe domowe, lody miętowe keto przepis, lody z kawałkami czekolady, jak zrobić lody z kawałkami czekolady, jak zrobić lody domowe przepis, jak zrobić lody miętowo czekoladowe, lody miętowo-czekoladowe przepis, lody low carb przepis, jak zrobić miętowe lody, lody bez maszynki jak zrobić, lody bez maszynki domowe, prosty przepis na lody
Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena
Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: