Menu
Przepisy / Deser / Przekąska

Mleczna kawa z kulkami z tapioki

Mleczna kawa z kulkami z tapioki to prosty i szybki w przygotowaniu fit deser z tapioki. Jak zrobić fit bubble coffee? Poznaj prosty przepis na bubble coffee!

Mleczna kawa z kulkami z tapioki jest naprawdę pyszna, a jej przygotowanie to świetna zabawa…
Tapioka to skrobia z manioku. W Polsce w przeciwieństwie do wielu innych krajów nie jest zbyt popularna. Głównie doceniają ją osoby stosujące dietę bezglutenową i lekkostrawną.
Zaczerpnęłam trochę inspiracji z miejsca w którym aktualnie jesteśmy, ponieważ tutaj takie napoje są niezwykle popularne. Kuleczki serwowane w kawach lub herbatach zazwyczaj są czarne i dlatego również do przygotowania moich kuleczek z tapioki wykorzystałam czarny barwnik spożywczy. Oczywiście możesz go wymienić na inny lub pominąć. Jednak kuleczki bez barwnika będą przezroczyste, a to trochę odejmuje im uroku.
Jak zrobić bubble coffee? Poznaj prosty przepis na słodką kawę fit!
Zdrowe fit przepisy na szybkie i proste dietetyczne posiłki (dieta zbilansowana, dieta ketogeniczna, dieta niskowęglowodanowa, dieta wegetariańska, dieta wegańska, dieta bez laktozy, dieta bez glutenu, dieta lekkostrawna) oraz każdą indywidualną kombinację na życzenie otrzymasz podczas współpracy z nami za pośrednictwem naszej aplikacji dietetycznej MyProportion- więcej informacji w zakładce dieta online.


Dieta online – cena, opinie, metamorfozy, współpraca dietetyczna.

Czas przygotowania: 25 min
Kalorie: 112
Białko: 5 g
Węglowodany: 19 g
Tłuszcze: 1 g

Składniki na 1 porcję mlecznej kawy z kulkami z tapioki:

  • Kawa 1 filiżanka (50-70 g)
  • Skrobia z tapioki 3 łyżeczki (15 g)
  • Mleko 0,5% 2/3 szklanki (150 g)
  • Erytrytol lub inny słodzik bez kalorii 3 łyżki (30 g)
  • Czarny barwnik spożywczy opcjonalnie
  • Kostki lodu opcjonalnie
  • Woda

Przygotowanie mlecznej kawy z kulkami z tapioki:

  1. Przygotuj 1 filiżankę mocnej kawy.
  2. W rondelku umieść słodzik i odrobinę wody (około 3-4 łyżki). Zagotuj, cały czas mieszając. Zdejmij z ognia od razu, gdy słodzik się rozpuści. Odstaw do przestudzenia.  
  3. W małej miseczce umieść kilka kropli czarnego barwnika spożywczego i 1 łyżeczkę ciepłej wody. Wymieszaj.  
  4. W innej miseczce umieść skrobię z tapioki i 1 łyżeczkę ciepłej wody. 
  5. Wlej barwnik rozmieszany z wodą. Mieszaj i ucieraj łyżką, aż do połączenia. W razie potrzeby dolej jeszcze trochę ciepłej wody (jest to zależne od rodzaju skrobi- czasami potrzeba nawet kilka razy więcej wody niż wskazana ilość, ważne aby otrzymać klejącą masę o konsystencji przypominającej plastelinę). Następnie wyrób dłońmi gładkie ciasto.
  6. Ciasto podziel na kilka części i z każdej uformuj cienki wałek.
  7. Każdy wałek potnij na małe kawałki (około 0,5-1 cm). Postaraj się, aby wszystkie były równej wielkości i żeby bez problemu przechodziły przez grubą słomkę którą będziesz pić kawę. Każdy kawałek uformuj w kulkę.
  8. W rondelku zagotuj około 2 szklanki wody. 
  9. Kulki z tapioki wrzuć do wrzącej wody i gotuj przez około 10-15 min lub dłużej w zależności od preferowanej konsystencji. Kulki podczas gotowania powinny zwiększyć swoją objętość i ściemnieć. 
  10. Następnie zdejmij garnek z ognia i odstaw na kilka minut. Kulki powinny się wtedy trochę zmniejszyć.
  11. Kawę (bez fusów) wlej do wysokiej szklanki, dodaj mleko i słodki syrop. Wymieszaj i dodaj odcedzone kulki z tapioki oraz opcjonalnie pokruszone kostki lodu.  

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: kawa bubble tea, kawa z kulkami, deser z kawą przepis, skrobia z manioku przepisy, jak zrobić bubble coffee, bubble coffee przepis, słodka kawa na diecie, kawa inaczej przepis, przepisy kawa mrożona, kawa ciekawe przepisy

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena


Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:

5 45 Liczba ocen
Ocena
Subskrybuj
Powiadom o
guest

1 Komentarz
Informacje zwrotne w treści
Wyświetl wszystkie komentarze
Oliwia

Ten przepis jest świetny! Kawka była przepyszna 🙂