Nachosy to prosta przekąska na słono. Są szybkie w przygotowaniu i naprawdę pyszne! Jak zrobić nachosy w domu? Poznaj prosty przepis na nachosy z piekarnika!

W tym repertuarze nie ma miejsca na cukrowe love story. Tu liczy się chrupnięcie, które przerywa ciszę lepiej niż pierwszy zwrot akcji po zmroku. Nachosy wchodzą na scenę bez kamuflażu, są złociste od kurkumy, muśnięte dymnym tonem wędzonej papryki i przede wszystkim pewne swojej roli od pierwszej minuty.

Mąka kukurydziana wcieliła się w rolę specjalistki od mocnego wejścia. To ona buduje kruchość nachosów, a węglowodany, których dostarcza, są podstawowym paliwem dla organizmu i dobrze odnajdują się wtedy, gdy seans dopiero się rozkręca.

Olej kokosowy, czyli łącznik planu, scala składniki i nadaje ciastu lepszą konsystencję. Jego tłuszcz ułatwia przyswajanie witamin A, D, E i K, a przy okazji dobrze nasyca.

Kurkuma i wędzona papryka tworzy duet od efektów specjalnych. Odpowiadają za złocisty kolor nachosów i dymne napięcie, a przy tym skrywają roślinne związki antyoksydacyjne, czyli takie, które chronią komórki przed stresem oksydacyjnym.

Chilli, czyli zapalnik akcji, nadaje całości ostrość i przyjemnie rozgrzewa. Oferuje też cenne substancje roślinne oraz niewielką ilość witaminy C.

Tymianek i sól asekuruje technikalia i pilnuje, by całość trzymała się jednego scenariusza. Tymianek dostarcza wartościowe substancje roślinne, a sód dba o prawidłową gospodarkę wodną oraz usprawnia pracę mięśni i układu nerwowego, gdy akcja na planie przyśpiesza. W przypadku nadmiaru sodu film może stać się katastroficzny dla zdrowia.

Tu napięcie nie rośnie na ekranie, tylko między jednym chrupnięciem a następnym, a dokładniej kiedy ręka sięga po więcej, a nie jest pewna czy coś jeszcze zostało. Reszta wieczoru nie potrzebuje już scenariusza, bo film niby trwa dalej, ale uwaga od dawna krąży gdzie indziej.

---

Czas przygotowania: 15 min + czas pęcznienia
Kalorie: 147
Białko: 2 g
Węglowodany: 24 g
Tłuszcze: 5 g

Składniki na nachosy:

• Mąka kukurydziana – 2 łyżki (20 g)
• Mąka pszenna – 1 łyżka (10 g)
• Olej kokosowy – 1 łyżeczka (5 g)
• Sól
• Kurkuma
• Tymianek
• Wędzona słodka papryka
• Chilli
• Wrząca woda

Przygotowanie nachosów:

Krok 1: W miseczce umieść obie mąki oraz przyprawy: sól, kurkumę, tymianek, wędzoną słodką paprykę i chilli. Ilość przypraw dostosuj do własnych preferencji. Dokładnie wymieszaj. Dodaj roztopiony olej oraz wrzącą wodę w proporcji około 1:4 (woda:reszta składników). Wodę najlepiej dodawaj stopniowo (po 1 łyżce), aby nie dodać jej za dużo i aby ciasto nie było zbyt klejące. 

Krok 2: Intensywnie wymieszaj ciasto widelcem, a następnie zagnieć. Ciasto odstaw na około 15-20 min.

Krok 3: Następnie cienko rozwałkuj ciasto (jeśli ciasto będzie zbyt grubo rozwałkowane to nachosy będą twarde i mało chrupiące) na delikatnie obsypanym mąką blacie i pokrój w niewielkie trójkąty.

Krok 4: Piekarnik rozgrzej do 190 st. C. Trójkąty ułóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, tak aby między każdym był niewielki odstęp. Piecz około 8-13 min w zależności od wielkości i grubości nachosów. Pilnuj, aby zbyt mocno ich nie przypalić. Wyciągnij z piekarnika od razu, gdy się zarumienią. 

Krok 5: Nachosy kilka minut po wyciągnięciu z piekarnika powinny stwardnieć i zrobić się kruche. Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku.

---

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: domowe nachosy fit, domowe zdrowe nachosy, pomysł na przekąskę do pracy, pomysł na przekąskę na imprezę, pomysł na zdrową przekąskę, fit przekąska do filmu, fit przekąska na słono, wegańskie przekąski przepis, jak zrobić nachosy przepis, nachosy przepis fit, nachosy przepis z piekarnika, przepis na dietetyczne nachosy, jak zrobić fit nachosy, domowe nachosy kcal, przekąski na słono przepis, przekąski na diecie odchudzającej, przekąska na diecie przepisy

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

---

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: