Czym jest prawidłowe odżywianie? Jaka powinna być odpowiednio zbilansowana dieta? Jakie są zasady zdrowego odżywiania? Jak zacząć zdrowe odżywianie?
Zdrowa dieta dla każdego oznacza coś innego, można jednak zebrać uniwersalne i odpowiednie dla wszystkich zasady. Poznaj nasze sprawdzone sposoby na zdrowy styl życia!
Odżywianie
-
Przeczytaj więcejOpłukujesz mięso przed włożeniem do garnka? Ten odruch może rozsiać bakterie po całej kuchni, a rosołowi wcale nie pomaga. Sprawdź, co robić zamiast tego. Płukanie mięsa pod bieżącą wodą dla niektórych osób uchodzi za oznakę porządku w kuchni, a tak naprawdę może rozsiać bakterie po całym blacie i nie tylko. Wiele osób opłukuje kurczaka lub wołowinę przed włożeniem do garnka w przekonaniu, że usuwa w ten sposób brud i drobnoustroje z powierzchni. Ten odruch wydaje się jak najbardziej rozsądny, ale przy rosole rodzi więcej pytań niż odpowiedzi. Warto wiedzieć, czy długo gotowany wywar w ogóle potrzebuje takiego kroku oraz co…
-
Przeczytaj więcejNie pieczywo, lecz dodatki głównie decydują o ilości soli w kanapce. Sprawdź, gdzie czyha jej najwięcej i jak łatwo ją przykrócić. Jedna kanapka jest w stanie pokrywać nawet 1/3 dziennego zalecanego limitu soli, a największa jej porcja często nie pochodzi wcale z pieczywa. Przy takim posiłku najczęściej zwraca się uwagę…
-
Przeczytaj więcejPrzeziębienie kojarzy się z przemarznięciem, ale to talerz często decyduje o odporności. Sprawdź, co jeść, gdy temperatura spada. Nie wiem, czy wiesz, ale sposób komponowania posiłków w chłodnych miesiącach ma ogromną moc dla pracy układu odpornościowego. Odpowiednia porcja witaminy C z warzyw, kiszonki wspierające jelita, produkty z cynkiem, żelazem i…
-
Przeczytaj więcejOdcinasz nóżki grzybów i wyrzucasz? Sprawdź, czy są mniej wartościowe od kapeluszy i co najlepiej z nimi zrobić. Czy nóżki grzybów są bezwartościowe? Panuje przekonanie, że to gorsza część grzyba, więc wiele osób sobie ją odpuszcza. Prawda jest taka, że różnica między nóżką a kapeluszem dotyczy przede wszystkim struktury, a…
-
Przeczytaj więcejSenność po posiłku to nie lenistwo, lecz reakcja na skok cukru. Sprawdź, kiedy uderza najmocniej i jak ułożyć talerz, żeby jej uniknąć. Popołudniowa senność nie bierze się z lenistwa ani z wielkości obiadu. Największa ochota na drzemkę przeważnie uaktywnia się mniej więcej godzinę po jedzeniu, czyli w chwili, gdy poziom…
-
Przeczytaj więcejSchabowy zalega w żołądku nawet kilka godzin, a lekka sałatka schodzi trzy razy szybciej. Warto wiedzieć, od czego zależy tempo trawienia posiłku. Po solidnym schabowym ociężałość ciągnie się nawet do końca dnia, a po odpowiednio zbilansowanej sałatce żołądek czuje się wniebowzięty, bo ociężałość rzadko kiedy występuje. Na tempo trawienia wpływa…
-
Przeczytaj więcejIle kromek ciemnego chleba pokrywa dzienne zapotrzebowanie na błonnik? Wynik zaskakuje, a sam chleb rzadko kiedy wystarcza. Dwie kromki ciemnego chleba i wiele osób uznaje temat błonnika za zamknięty. Liczba potrzebna do pokrycia dziennej normy jest jednak sporo wyższa, niż większość zakłada i przy okazji zjada. Pełnoziarniste pieczywo faktycznie ma…
-
Przeczytaj więcejRozmiękły placek albo ociężała przekąska? Tortilla na wynos rządzi się swoimi zasadami. Sprawdź, co i w jakiej kolejności do niej zapakować, żeby zrobić to najlepiej. Rozmiękły placek to najczęstsza gehenna zabieranej na wynos tortilli. Powodem nie jest rodzaj placka, tylko to, co do niego ładujemy. Dobrze skomponowany wrap ma nasycającą…
-
Przeczytaj więcejBatonik z biurowej szuflady miał doładować energią, a przyniósł senność. Sprawdź, po czym poznać dobrą przekąskę do pracy. Popołudniowy batonik w swoim zadaniu ma doładować energię, ale po niedługim czasie powraca senność razem ze spadkiem skupienia. Problem z przekąskami nie dotyczy samych przekąsek tylko ich rodzaju i składu. Na wartość…
-
Przeczytaj więcejKawa z mlekiem uchodzi za złodzieja wapnia. Sprawdź, o ile naprawdę spada jego przyswajanie i dlaczego jedna łyżka mleka zmienia cały rachunek. Jedna filiżanka kawy z mlekiem i od razu kreuje się temat wapnia. Czy naprawdę kawa może zabierać go organizmowi? Liczby nie są aż takie złowrogie, ponieważ strata wapnia…