Czym jest prawidłowe odżywianie? Jaka powinna być odpowiednio zbilansowana dieta? Jakie są zasady zdrowego odżywiania? Jak zacząć zdrowe odżywianie?
Zdrowa dieta dla każdego oznacza coś innego, można jednak zebrać uniwersalne i odpowiednie dla wszystkich zasady. Poznaj nasze sprawdzone sposoby na zdrowy styl życia!
Odżywianie
-
Przeczytaj więcejJedna mandarynka to za mało, a cała siatka to zdecydowanie za dużo. Sprawdź, ile mandarynek dziennie pokryje zapotrzebowanie na witaminę C i dlaczego owoce długo trzymane w ciepłej kuchni mają jej mniej. Mandarynki mają opinię zimowego źródła witaminy C, ale w 100 gramach mają jej mniej niż czerwona papryka lub…
-
Przeczytaj więcejGrzyby mają mniej kalorii niż jabłko, a po zjedzeniu długo zalegają w żołądku. Sprawdź, dlaczego są takie ciężkostrawne. 100 gramów pieczarek ma mniej kilokalorii niż 100 gramów jabłka. Po talerzu sosu grzybowego wiele osób czuje ciężkość, wzdęcia i przepełnienie jeszcze długo po zjedzeniu, a skąd się to bierze. Ta sprzeczność…
-
Przeczytaj więcejKupujesz kapustę tylko na surówkę? Ma kilka zastosowań, o których łatwo zapomnieć, a każde wnosi coś innego do posiłku. Sprawdź, jak ją wykorzystać. Kapusta w wielu domach grzeje miejsce w koszyku tylko z jednym przeznaczeniem, czyli na surówkę do obiadu. Prawda jest taka, że to warzywo radzi sobie w kuchni…
-
Przeczytaj więcejOpłukujesz mięso przed włożeniem do garnka? Ten odruch może rozsiać bakterie po całej kuchni, a rosołowi wcale nie pomaga. Sprawdź, co robić zamiast tego. Płukanie mięsa pod bieżącą wodą dla niektórych osób uchodzi za oznakę porządku w kuchni, a tak naprawdę może rozsiać bakterie po całym blacie i nie tylko.…
-
Przeczytaj więcejNie pieczywo, lecz dodatki głównie decydują o ilości soli w kanapce. Sprawdź, gdzie czyha jej najwięcej i jak łatwo ją przykrócić. Jedna kanapka jest w stanie pokrywać nawet 1/3 dziennego zalecanego limitu soli, a największa jej porcja często nie pochodzi wcale z pieczywa. Przy takim posiłku najczęściej zwraca się uwagę…
-
Przeczytaj więcejPrzeziębienie kojarzy się z przemarznięciem, ale to talerz często decyduje o odporności. Sprawdź, co jeść, gdy temperatura spada. Nie wiem, czy wiesz, ale sposób komponowania posiłków w chłodnych miesiącach ma ogromną moc dla pracy układu odpornościowego. Odpowiednia porcja witaminy C z warzyw, kiszonki wspierające jelita, produkty z cynkiem, żelazem i…
-
Przeczytaj więcejOdcinasz nóżki grzybów i wyrzucasz? Sprawdź, czy są mniej wartościowe od kapeluszy i co najlepiej z nimi zrobić. Czy nóżki grzybów są bezwartościowe? Panuje przekonanie, że to gorsza część grzyba, więc wiele osób sobie ją odpuszcza. Prawda jest taka, że różnica między nóżką a kapeluszem dotyczy przede wszystkim struktury, a…
-
Przeczytaj więcejSenność po posiłku to nie lenistwo, lecz reakcja na skok cukru. Sprawdź, kiedy uderza najmocniej i jak ułożyć talerz, żeby jej uniknąć. Popołudniowa senność nie bierze się z lenistwa ani z wielkości obiadu. Największa ochota na drzemkę przeważnie uaktywnia się mniej więcej godzinę po jedzeniu, czyli w chwili, gdy poziom…
-
Przeczytaj więcejSchabowy zalega w żołądku nawet kilka godzin, a lekka sałatka schodzi trzy razy szybciej. Warto wiedzieć, od czego zależy tempo trawienia posiłku. Po solidnym schabowym ociężałość ciągnie się nawet do końca dnia, a po odpowiednio zbilansowanej sałatce żołądek czuje się wniebowzięty, bo ociężałość rzadko kiedy występuje. Na tempo trawienia wpływa…
-
Przeczytaj więcejIle kromek ciemnego chleba pokrywa dzienne zapotrzebowanie na błonnik? Wynik zaskakuje, a sam chleb rzadko kiedy wystarcza. Dwie kromki ciemnego chleba i wiele osób uznaje temat błonnika za zamknięty. Liczba potrzebna do pokrycia dziennej normy jest jednak sporo wyższa, niż większość zakłada i przy okazji zjada. Pełnoziarniste pieczywo faktycznie ma…