Pizza z patelni to pyszne i bardzo proste danie typu zdrowy fast food. Jak zrobić pizzę na patelni? Poznaj prosty przepis na pizzę na patelni bez drożdży!

Zapomnij o czekaniu na kuriera oraz rozgrzewaniu dużego pieca. Wystarczy zwykła patelnia i 15 minut aby w domu pojawił się klimat rodem z Italii. To bez wątpienia przepis, który udowadnia, że kilka prostych kroków oraz dobrze dobrane składniki dają chrupiący spód, idealnie roztopiony ser i aromat, który oddaje styl włoskiej restauracji. Ta pizza z patelni to idealne rozwiązanie gdy dopadnie cię nagły głód lub niespodziewani goście zapukają do drzwi.

Mąka jest fundamentem ciasta i buduje zwartą, a po usmażeniu przyjemnie chrupiącą strukturę. Dostarcza głównie węglowodany, które są podstawowym źródłem energii dla organizmu i odpowiadają za prawidłową pracę mięśni oraz mózgu. Wersja pszenna daje bardziej sprężysty efekt, natomiast wariant ryżowy odnajduje się szczególnie u osób szukających opcji bez glutenu.

Oliwa z oliwek zapewnia wybitnie gładkie wykończenie po zdjęciu z ognia. Oferuje przede wszystkim nienasycone kwasy tłuszczowe oraz witaminę E, dlatego warto włączyć ją do codziennej diety. Tłuszcze tego typu usprawniają pracę układu krążenia, a wspomniana witamina E chroni komórki przed stresem oksydacyjnym.

Ser daje wyraziste wykończenie i apetyczną, lekko ciągnącą strukturę po podgrzaniu. Dostarcza białko oraz wapń, dlatego taki dodatek podnosi treściwość całego posiłku. Białko wspomaga regenerację organizmu, a wapń jest fundamentem mocnych kości i zębów

Wystarczy kilka chwil oraz jedno naczynie, aby zwykła kolacja nabrała wybitnie ciekawego posmaku. Pizza z patelni zostawia gotowe rozwiązania w tyle, ponieważ daje pełną swobodę doboru dodatków i zamienia prosty posiłek w moment, na który czeka się z prawdziwą ochotą.

---

Czas przygotowania: 15 min
Kalorie: 588
Białko: 22 g
Węglowodany: 83 g
Tłuszcze: 18 g

Składniki na pizzę z patelni:

• Mąka (np. pszenna lub ryżowa) – 10 łyżek lub 1 szklanka (100 g)
• Ser żółty o zawartości tłuszczu 17-18% – 1 kawałek lub 2 plastry (40 g)
• Ketchup – 2 łyżki (30 g)
• Czosnek świeży lub suszony – 1 ząbek lub 1/2 łyżeczki (5 g)
• Oliwa z oliwek – 1 łyżka (10 g)
• Proszek do pieczenia – 1/2 łyżeczki (2 g)
• Sól
• Pieprz
• Bazylia suszona
• Oregano
• Woda

Przygotowanie pizzy z patelni:

Krok 1: W miseczce umieść mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Wymieszaj. Dodaj połowę oliwy i ciepłą wodę w ilości około 1:2 (woda:składniki). Wodę najlepiej dodawaj stopniowo, aby nie dodać jej za dużo i aby ciasto nie było zbyt klejące. Wszystko dokładnie wymieszaj łyżką, a następnie zagnieć dłońmi. Wyrabiaj do otrzymania jednolitej, elastycznej masy. W razie gdyby ciasto było zbyt klejące– dodaj trochę więcej mąki.

Krok 2: Wyrobione ciasto przełóż na delikatnie obsypany mąką blat. Uformuj dłońmi równomiernej grubości placek. Średnicę placka dostosuj do wymiaru patelni w której przygotujesz pizzę (dla ułatwienia placek możesz uformować do końca dopiero na patelni). Na patelni równomiernie rozprowadź resztę oliwy. Rozgrzej patelnię na umiarkowanym ogniu. Przełóż przygotowany placek na rozgrzaną patelnię. Smaż do momentu lekkiego zarumienienia oraz delikatnego stwardnienia, czyli przez około 4-5 min. Pilnuj, aby nie przypalić placka. W tym czasie przygotuj pozostałe składniki.

Krok 3: W miseczce umieść ketchup i obrany oraz przeciśnięty przez praskę czosnek (lub suszony czosnek). Dopraw do smaku pieprzem, suszoną bazylią i oregano. Ser zetrzyj na tarce lub drobno pokrój. 

Krok 4: Po upływie wskazanego czasu placek przewróć na drugą stronę. Od razu po przewróceniu placka równomiernie posmaruj go sosem i posyp startym serem. Patelnię przykryj pokrywką i smaż do momentu, aż spód się zarumieni a ser rozpuści (kolejne 4-5 min).

Krok 5: Przełóż na talerz i zjedz od razu po przygotowaniu. 

---

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: pizza z patelni w 15 minut, pizza z patelni przepis, pizza z patelni szybki przepis, pizza na patelni kalorie, pizza na patelni bez drożdży, pizza na patelni szybka, jak zrobić pizzę na patelni, ekspresowa pizza z patelni, szybka pizza z patelni, szybka pizza z patelni bez jajka, pizza na patelni przepis, pyszna pizza na patelni przepis, pizza na patelni przepis bez drożdży

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

---

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: