Tak „naprawiam” płatki kukurydziane, żeby można było się nimi porządnie najeść
Płatki kukurydziane z proteinowym jogurtem to prosty fit posiłek na słodko. Z czym jeść płatki kukurydziane? Poznaj szybki fit przepis z płatkami śniadaniowymi!
Miska płatków kukurydzianych z mlekiem znika w mgnieniu oka, a głód po nich wraca jeszcze szybciej. Winne są głównie szybkie węglowodany. Płatki mają ich sporo, za to białka i błonnika jak na lekarstwo. Ta odsłona naprawia ten problem, bo zwykłe mleko ustępuje miejsca proteinowemu jogurtowi, a dzięki tej zmianie posiłek nabiera sytości, której w oryginale brakuje.
Płatki kukurydziane odpowiadają za chrupkość oraz węglowodany, czyli główne paliwo napędowe dla organizmu. Mają niestety mało białka oraz błonnika, więc samodzielnie nasycają tylko na krótko. To właśnie dlatego klasyczna miska z mlekiem szybko przestaje trzymać głód na dystans.
W miejsce zwykłego mleka wlatuje jogurt naturalny typu skyr. To źródło dobrze przyswajalnego białka oraz wapnia wymaganego od kości. Białko ze skyru długo utrzymuje uczucie sytości i to ono najmocniej odmienia cały posiłek. Skyr ma też żywe kultury bakterii, które wspierają mikrobiom jelitowy, czyli zbiór drobnoustrojów żyjących w jelitach. Zadbane jelita przekładają się z kolei na lepszą odporność.
Smakowa odżywka białkowa podnosi zawartość białka w posiłku i nadaje mu wybrany smak, od ciasteczka przez masło orzechowe aż po wanilię. Białko odżywia tkanki, wspiera regenerację po wysiłku i wydłuża uczucie najedzenia. Odżywki białkowej nie trzeba traktować jak suplementu. To pełnoprawny produkt spożywczy, który ułatwia uzupełnienie białka w dni, gdy klasyczne mięso lub jajka nie przechodzą przez gardło.
Taki posiłek łatwo też urozmaicić. Pasują do niego świeże owoce, na przykład banan, borówki lub maliny, czyli składniki, które wprowadzają trochę błonnika oraz naturalnej słodyczy. Dobrze komponuje się też z łyżką masła orzechowego, garścią orzechów lub odrobiną niskosłodzonego dżemu.
Płatki kukurydziane z proteinowym jogurtem to dobry pomysł na szybkie śniadanie lub słodką przekąskę po treningu dla osób, które lubią smak płatków, ale chcą posiłek z porządną dawką białka. Przygotowuje się w kilka chwil z trzech składników, a sycić będzie zdecydowanie dłużej niż prymitywna opcja z mlekiem.
Czas przygotowania: 2 min
Kalorie: 264
Białko: 28 g
Węglowodany: 30 g
Tłuszcze: 2 g
Składniki na płatki kukurydziane z proteinowym jogurtem:
- Płatki kukurydziane np. Corn Flakes – 1 szklanka (30 g)
- Jogurt naturalny skyr – 1 opakowanie (150 g)
- Odżywka białkowa (np. czekolada, masło orzechowe, wanilia lub inna) – 1 łyżka (10 g)
Przygotowanie płatków kukurydzianych z proteinowym jogurtem:
Krok 1: W miseczce umieść jogurt i smakową odżywkę białkową (np. czekolada, masło orzechowe, wanilia lub inna). Dokładnie mieszaj i ucieraj, aż do otrzymania jednolitej konsystencji.
Krok 2: Do jogurtu dodaj płatki.
Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: