Pralinki czekoladowe
Pralinki czekoladowe pyszny deser czekoladowy. Jak zrobić pralinki czekoladowe? Poznaj prosty przepis na praliny z nadzieniem!
Pralinki czekoladowe to prawdziwe klejnoty w królestwie deserów, łączące w sobie bogactwo smaków i elegancję. Każda pralinka to małe dzieło sztuki, które kusi swoją głębią i złożonością smaku. Jest to idealny wybór dla tych, którzy cenią sobie nie tylko słodycz, ale i wyrafinowanie w każdym kęsie.
Gorzka czekolada, będąca głównym składnikiem tych pralinek, jest nie tylko wyjątkowa w smaku, ale i posiada liczne właściwości zdrowotne. Zawarte w niej antyoksydanty, takie jak flawonoidy, mają pozytywny wpływ na serce i ogólną kondycję organizmu. Gorzka czekolada jest też naturalnym źródłem energii, dodającym pralinkom nie tylko głębi, ale i charakteru.
Śmietana, używana do stworzenia kremowego nadzienia, dodaje pralinkom aksamitnej konsystencji i delikatności. Jest również źródłem wapnia, co dodaje wartości odżywczych temu wykwintnemu deserowi.
Kakao, będące dodatkiem do pralinek, wzbogaca je o dodatkową głębię smaku i aromatu. Jest ono również źródłem naturalnych antyoksydantów, co czyni każdą pralinkę nie tylko pysznym, ale i zdrowym wyborem.
Jak zrobić czekoladowe pralinki? Poznaj prosty przepis na pralinki czekoladowe!
Czas przygotowania: 10 min + czas chłodzenia
Kalorie: 256
Białko: 7 g
Węglowodany: 17 g
Tłuszcze: 17 g
Składniki na pralinki czekoladowe (3-5 sztuk):
- Czekolada gorzka 65% około 8 kostek (40 g)
- Śmietana 30% 2 łyżki (15 g)
- Kakao gorzkie 1/2 łyżeczki (3 g)
- Słodzik bez kalorii np. erytrytol 2 łyżki (20 g)
Przygotowanie pralinek czekoladowych:
Krok 1: Przygotuj 2 naczynia– większe i mniejsze. Mniejsze naczynie powinno mieć nieco mniejszą średnicę od większego, tak aby jego ścianki opierały się o ścianki większego i aby była przestrzeń między dnami. 25 g czekolady rozpuść w kąpieli wodnej, tzn.: nalej wrzącą wodę do większego naczynia, a w mniejszym naczyniu umieść połamane kostki czekolady (ilość wody dostosuj w taki sposób, aby nie dotykała dna mniejszego naczynia). Następnie mniejsze naczynie włóż do większego naczynia z gorącą wodą, tak aby para wodna je podgrzewała. Co jakiś czas mieszaj czekoladę, aby doprowadzić do jej rozpuszczenia.
Krok 2: Śmietanę umieść w małym rondelku i zagotuj.
Krok 3: Zdejmij z ognia i dodaj czekoladę oraz słodzik. Dokładnie wymieszaj.
Krok 4: Czekoladową masę przełóż do małego naczynia lub foremki wyłożonej papierem do pieczenia/folią spożywczą. Masa powinna mieć około 1-2 cm wysokości. Wstaw do lodówki na minimum 12 godzin.
Krok 5: Po upływie wskazanego czasu masa powinna mieć gęstą i miękką konsystencję. Czekoladową masę wyciągnij z naczynia i potnij nożem w mniejsze kawałki (1 kawałek to 1 pralinka). Uformuj kulki z czekoladowej masy i przełóż je na deseczkę wyłożoną papierem do pieczenia/folią spożywczą. Włóż do zamrażalnika.
Krok 6: Resztę czekolady rozpuść w kąpieli wodnej i odstaw do lekkiego wystudzenia. Następnie obtocz w niej schłodzone kulki. Praliny przełóż na deseczkę i włóż do lodówki do zastygnięcia, czyli na około 15 min.
Krok 7: Po upływie wskazanego czasu oprósz praliny kakao.
Krok 8: Przechowuj w zamkniętym pojemniku w lodówce maksymalnie do 3 dni.
Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery
Powiązane zagadnienia- posiłek: trufle z czekolady przepis, domowe fit czekoladki, czekoladowe trufle, pralinki czekoladowe przepis, pralinki czekoladowe jak zrobić, przepis na pralinki czekoladowe, przepis praliny czekoladowe, praliny czekoladowe kalorie, praliny czekoladowe jak zrobić, jak zrobić praliny czekoladowe w domu, deser czekoladowy bez pieczenia, jak zrobić pralinki czekoladowe, trufle czekoladowe jak zrobić, jak się robi praliny, fit słodycze czekoladowe
Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena
Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: