Bałkańska sałatka. Potrzebuje tylko trzech składników i kilku minut
Sałatka szopska to prosta i szybka sałatka z pomidorów. Jak zrobić sałatkę z pomidora i ogórka? Poznaj prosty przepis na sałatkę szopską!
Sałatka szopska to jedna z najprostszych propozycji bałkańskiej kuchni. Do jej przygotowania w najprostszej wersji wystarczą trzy główne składniki oraz kilka minut, a smak wychodzi świeży, lekko słonawy i naprawdę letni. Najmocniej kojarzy się z Bułgarią, choć różne wersje sałatki szopskiej spotyka się także w innych krajach bałkańskich.
Pomidor to podstawa tej sałatki. Składa się głównie z wody, więc świetnie nawadnia i ma niską kaloryczność. Ma w sobie likopen, czyli czerwony barwnik roślinny z działaniem przeciwutleniającym. Ten związek wspiera serce oraz naczynia krwionośne. Pomidor zawiera też witaminę C oraz potas, czyli pierwiastek potrzebny dla prawidłowego ciśnienia krwi.
Ogórek odpowiada za lekkość oraz chrupkość dania. W dużej części to woda, więc również nawadnia i utrzymuje niską kaloryczność całej porcji. Zawiera też trochę potasu oraz błonnika, który reguluje pracę trawienia.
Ser szopski to biały ser solankowy w smaku zbliżonym do fety, ale jest znacznie twardszy. Odpowiada za mocny, słonawy akcent całej sałatki. Ma w sobie białko oraz wapń wymagany od kości. To produkt słony, więc niewielka porcja w zupełności wystarczy, a dodatkowe solenie sałatki mija się z celem. Ser szopski można coraz łatwiej kupić w większych sklepach oraz przez internet. Jeśli trudno go znaleźć, dobrze zastąpi go ser typu feta lub inny biały ser solankowy.
Sałatka szopska smakuje wyśmienicie sama, ale łatwo dopasować ją do większego posiłku. Pasuje do pieczywa, na przykład czosnkowej bagietki lub chlebka pita. Idealnie komponuje się również z daniami mięsnymi.
To dobra opcja dla osób, które szukają smacznej, orzeźwiającej sałatki na ciepłe dni i doceniają proste dania z krótką listą składników. Powstaje szybko, a smakuje świeżo i bardzo letnio.
Czas przygotowania: 2 min
Kalorie: 207
Białko: 11 g
Węglowodany: 9 g
Tłuszcze: 14 g
Składniki na sałatkę szopską:
- Pomidor – 1 średnia sztuka (200 g)
- Ogórek – 1 mała sztuka (100 g)
- Ser szopski (biały solankowy) – 1 kawałek (40 g)
Przygotowanie sałatki szopskiej:
Krok 1: Pomidora umyj, osusz i pokrój w kostkę (usuń twarde, zielone części z środka). Ogórka umyj, obierz i pokrój w kostkę. Ser zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
Krok 2: W miseczce umieść pomidora i ogórka. Na górze równomiernie rozsyp ser.
Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery
Powiązane zagadnienia- posiłek: sałatka szopska składniki, sałatka szopska przepis, jak zrobić sałatkę szopską, przepis na sałatkę szopską, szybka sałatka z pomidorów, szybka sałatka z pomidorów i ogórków przepisy, szybka sałatka z pomidora i ogórka, sałatka z pomidorów i ogórków, jak zrobić sałatkę z pomidora i ogórka, przepis na sałatkę z pomidora i ogórka, przepis z serem szopskim, pomysł na sałatkę na kolację, pomysł na sałatkę fit, ser szopski do czego
Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena
Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: