Sałatka z jajkami, rzodkiewką i sosem miodowym to pomysł na fit sałatkę! Jak zrobić sałatkę z jajkiem i rzodkiewką? Poznaj prosty przepis na sałatkę z jajkiem!

Święta niosą bogactwo smaków, ale równie często ciężar tradycji, który męczy żołądek i sumienie, podczas gdy każdy szuka świeżości bez rezygnacji z celebracji. I wtedy zjawia się ostra sałatka z niespodzianką, która wita święta po swojemu. Chrupiąca i soczysta, idealnie wyważona, kusi intensywnym smakiem, daje lekkie nasycenie dzięki jajku i warzywom, a przy tym rozświetla stół swoją prostotą i wartościami odżywczymi.

Jajka grają tu główną rolę, bo to one nadają sałatce większą treść i powodują, że całość nie kończy się na lekkim dodatku. Dostarczają pełnowartościowe białko, które jest ważne dla mięśni oraz codziennej odbudowy organizmu.

Rzodkiewka ożywia tą kompozycję chrupkością i lekko ostry posmakiem, a przy tym dobrze przełamuje łagodniejsze składniki. Zawiera witaminę C, korzystną dla odporności, oraz potas, który pomaga utrzymać prawidłowe ciśnienie krwi.

Pomidorki koktajlowe dodają sałatce soczystość i świeżość, a przy okazji dostarczają likopen, czyli naturalny przeciwutleniacz. Ten związek chroni komórki przed stresem oksydacyjnym i dobrze działa na serce oraz kondycję skóry.

Roszponka łączy wszystko delikatnym, zielonym akcentem i oferuje tej sałatce lekkość, która dobrze pasuje do świątecznego stołu. Zawiera witaminę K, ważną dla kości, oraz żelazo, które bierze udział w transporcie tlenu w organizmie.

Musztarda z miodem i oliwa tworzy dressing z pazurem, który podkręca doznania kubków smakowych. Taki sos dostarcza antyoksydanty, które neutralizują wolne rodniki oraz dobre tłuszcze, które z kolei obniżają zły cholesterol i wspierają serce.

Sałatka z jajkiem i rzodkiewką w sosie miodowo-musztardowym wskakuje na stół jak świąteczny as w rękawie. Błyskawiczna i pełna wigoru, który wywraca menu do góry nogami. W kilka chwil zmieniasz Wielkanoc w kulinarny festiwal świeżości.

---

Czas przygotowania: 10 min
Kalorie: 424
Białko: 23 g
Węglowodany: 20 g
Tłuszcze: 25 g

Składniki na sałatkę z jajkami, rzodkiewką i sosem miodowo-musztardowym:

• Jajko kurze – 2 sztuki (100 g)
• Ser parmezan – 1 kawałek (20 g)
• Rzodkiewka – 3-4 sztuki (50 g)
• Pomidorki koktajlowe – 4-5 sztuk (50 g)
• Kukurydza konserwowa – 2 łyżki (30 g)
• Słonecznik łuskany – 1 łyżka (10 g)
• Musztarda miodowa – 1 łyżka (10 g)
• Miód – 1 łyżeczka (10 g)
• Oliwa z oliwek – 1 łyżeczka (5 g)
• Roszponka – garść (20 g)
• Sól
• Pieprz

Przygotowanie sałatki z jajkami, rzodkiewką i sosem miodowo-musztardowym:

Krok 1: Wlej wodę do garnka, który powinien być na tyle duży, aby pomieścić na dnie wszystkie jajka (wody powinno być tyle, aby wszystkie jajka bez problemu były całkowicie zanurzone). Włóż umyte w ciepłej wodzie jajko (lub jajka). Zagotuj. Od momentu zagotowania wody, jajko powinno się gotować 6-8 minut (w zależności od wielkości i ilości gotowanych sztuk). Po upływie wskazanego czasu gotowania zdejmij z ognia, ostrożnie wylej wodę z garnka i wlej na jej miejsce zimną wodę, aby lekko schłodzić jajko i zatrzymać proces gotowania.

Krok 2: Pomidorki umyj, osusz i pokrój w ćwiartki. Oczyszczone rzodkiewki umyj, osusz i pokrój w cienkie półplasterki. 

Krok 3: W małym naczyniu umieść miód, musztardę i oliwę. Dokładnie wymieszaj. 

Krok 4: Ugotowane jajka obierz i przekrój na pół.

Krok 5: Na talerzu równomiernie rozłóż umytą i osuszoną roszponkę, jajka, rzodkiewki, pomidorki, odcedzoną kukurydzę, drobno pokrojony lub starty parmezan i słonecznik. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem.

---

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: sałatka z jajkiem na twardo, sałatka z jajkiem przepis, sałatka z jajkiem i rzodkiewką przepis, przepis na sałatkę z jajkiem i rzodkiewką, sałatka wiosenna z jajkiem i rzodkiewką, sałatka z jajkami i rzodkiewką przepis, jak zrobić sałatkę z jajkami i rzodkiewką, dietetyczna sałatka z rzodkiewką i jajkiem, dietetyczna sałatka z jajkiem na twardo, sałatka z parmezanem i jajkiem, jak zrobić sałatkę z jajkiem i rzodkiewką, pyszna sałatka z jajkiem i kukurydzą, pyszna szybka sałatka z jajkiem, rzodkiewka jajko przepis, jajko rzodkiewka sałatka, sałatka z sosem miodowo-musztardowym, przepis z sosem miodowo-musztardowym, przepis na sałatkę z jajkiem i kukurydzą, pomysł na sałatkę z jajkiem, pomysł na sałatkę z rzodkiewką

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

---

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: