Sałatka z kurczakiem i awokado to szybkie fit danie z kurczakiem! Jak zrobić sałatkę z awokado? Poznaj prosty przepis na sałatkę z kurczakiem!

Sałatka z kurczakiem i awokado to lekkie danie, którym porządnie można się najeść. Cały sekret tkwi w dwóch źródłach białka. Pierś z kurczaka oraz jogurt skyr schodzą się tu w jednej misce i razem tworzą porcję, po której głód boi się wrócić.

Pierś z kurczaka to podstawa tej sałatki oraz główne źródło białka. Jest to białko pełnowartościowe, czyli takie, które zawiera pełną paletę aminokwasów potrzebnych do budowy oraz regeneracji tkanek. Mięso to jest chude i mało kaloryczne. Oferuje też witaminy z grupy B oraz selen i fosfor ważne dla metabolizmu energetycznego.

Drugie źródło białka to jogurt naturalny typu skyr. Jego białko dobrze się przyswaja i przedłuża uczucie najedzenia, więc z kurczakiem tworzy mocny oraz sycący duet. Skyr ma też wapń potrzebny kościom oraz żywe kultury bakterii, które wspierają mikrobiom jelitowy, czyli drobnoustroje żyjące w jelitach. Sos powstaje na zimno, więc te kultury są aktywne.

Awokado odpowiada za kremową strukturę i porcję zdrowych, jednonienasyconych tłuszczów. Te tłuszcze mają korzystny wpływ na serce oraz poziom cholesterolu. Owoc ten ma również błonnik oraz potas potrzebny dla dobrego ciśnienia krwi. Pomidorki koktajlowe dorzucają świeżość, witaminę C oraz likopen, czyli czerwony barwnik roślinny szanowany za działanie antyoksydacyjne. Mieszanka sałat utrzymuje danie w lekkiej formie i ma foliany oraz błonnik regulujący pracę jelit.

Oliwa z oliwek wprowadza jednonienasycone kwasy tłuszczowe doceniane za pozytywny wpływ na serce. Czosnek odpowiada za mocny aromat i ma w sobie związki siarki, które są korzystne dla układu krążenia. Słodka wędzona papryka, kurkuma oraz curry buduje ciepły, lekko dymny smak. Sól, tak samo jak pieprz, podkreśla smak, ale z solą nie można przesadzać.

Taka sałatka smakuje dobrze sama, ale pasuje też do świeżego pieczywa dobrej jakości lub chrupiącej grzanki. Osoby na diecie niskowęglowodanowej oraz ketogenicznej mogą zostawić ją bez pieczywa. To świetny, lekki obiad lub kolacja dla osób, które kochają sycące dania z dużą dawką białka.

---

Czas przygotowania: 12 min
Kalorie: 491
Białko: 65 g
Węglowodany: 16 g
Tłuszcze: 18 g

Składniki na sałatkę z kurczakiem i awokado:

• Pierś z kurczaka – 1 średni filet (200 g)
• Awokado – 1/2 średniej sztuki (70 g)
• Pomidorki koktajlowe – 5-7 sztuk (100 g)
• Mieszanka sałat / Sałata – 1/2 opakowania / kilka liści (60 g)
• Jogurt naturalny skyr – 1 opakowanie (150 g)
• Czosnek – 1 ząbek (5 g)
• Oliwa z oliwek – 1 łyżeczka (5 g)
• Sól
• Pieprz
• Słodka wędzona papryka
• Kurkuma
• Curry

Przygotowanie sałatki z kurczakiem i awokado:

Krok 1: Mięso oczyść i pokrój w kawałki. Dopraw do smaku pieprzem, słodką wędzoną papryką, kurkumą i curry. Dokładnie wymieszaj.

Krok 2: Na patelni rozgrzej oliwę. Po chwili wrzuć mięso. Smaż do odpowiedniej obróbki termicznej mięsa, czyli przez około 7-10 min. Co chwilę mieszaj. Usmażone mięso przełóż do miseczki.

Krok 3: Pomidorki umyj, osusz i przekrój na pół. Awokado umyj, osusz i przekrój wzdłuż na pół. Połówkę z pestką skrop sokiem z cytryny, szczelnie zawiń folią spożywczą i włóż do lodówki (zużyj do innego posiłku w ciągu kilku dni). Z pozostałej części wyciągnij miąższ za pomocą łyżki. Awokado pokrój w kostkę.

Krok 4: W miseczce umieść jogurt i obrany oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj. 

Krok 5: Rozłóż na talerzu sałatę, pomidorki, awokado i mięso. Polej sosem tuż przed jedzeniem.

---

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: sałatka z kurczakiem przepis, sałatka kurczak awokado przepis, sałatka z kurczaka smażonego, sałatka z kurczakiem i awokado fit, sałatka z kurczakiem i awokado kalorie, jak zrobić sałatkę z kurczakiem, dietetyczna sałatka z kurczakiem, przepisy z kurczaka na obiad, przepisy z kurczaka pierś, przepis z kurczaka filet, przepisy z kurczakiem fit, przepisy z piersią kurczaka, przepisy z kurczakiem na obiad, przepisy na sałatki z kurczakiem, pomysły na sałatki z kurczakiem

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

---

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: