Ta przekąska z serka wiejskiego syci jak pizza, a robię ją w 2 minuty
Serek wiejski z wędliną, serem i kukurydzą to prosty i szybki pomysł na śniadanie lub kolację. Z czym jeść serek wiejski? Poznaj prosty pomysł na serek wiejski!
Serek wiejski przeważnie zjadamy na kanapce lub w lekkiej sałatce. W tej wersji dołącza do niego żółty ser, plasterki wędliny oraz kukurydza, a smak całości przypomina ulubioną pizzę. Przekąska ta powstaje w kilka chwil bez piekarnika i bez patelni, a solidna dawka białka utrzymuje poczucie najedzenia na bardzo długo.
Serek wiejski to podstawa tej przekąski oraz jej główne źródło białka. To białko dobrze się przyswaja i długo utrzymuje uczucie najedzenia, więc taka porcja odpowiada głównie za sytość całego dania. Serek lekki ma przy tym mało tłuszczu, a do tego oferuje wapń wymagany od kości oraz witaminy z grupy B. Właśnie ta porcja białka odpowiada za to, że mała miseczka nasyci podobnie jak spory kawał pizzy.
Ser żółty z obniżoną zawartością tłuszczu odpowiada za wyrazisty, serowy smak przypominający pizzę. W małej porcji oferuje trochę białka oraz wapń, a niższa zawartość tłuszczu utrzymuje przekąskę w lżejszej formie. Polędwica sopocka dokłada wędzony posmak, który dopełnia pizzowy styl dania. Ta wędlina jest chudsza od wielu innych, ale nadal jest produktem solonym i peklowanym, więc trzy cienkie plasterki w zupełności wystarczą na porcję. Ma w sobie trochę białka oraz witamin z grupy B, jednak tak naprawdę chodzi o smak.
Kukurydza konserwowa dorzuca delikatną słodycz oraz odrobinę koloru. Zawiera trochę błonnika oraz węglowodanów, ale w tak małej ilości jest przede wszystkim smakowym akcentem. Sól oraz pieprz są opcjonalne, jednak z solą warto nie przesadzać, bo jej nadmiar podnosi ciśnienie krwi.
Ta przekąska jest dobrym pomysłem dla osób, które chcą szybko zaspokoić głód czymś sytym oraz wysokobiałkowym. Powstaje w kilka chwil z kilku przyziemnych składników, a smakuje jak lekka wersja pizzy w miseczce.
Czas przygotowania: 2 min
Kalorie: 262
Białko: 29 g
Węglowodany: 5 g
Tłuszcze: 9 g
Składniki na serek wiejski z wędliną, serem i kukurydzą:
- Serek wiejski lekki – 1 opakowanie (150 g)
- Wędlina polędwica sopocka – 3 plastry (30 g)
- Ser żółty o zawartości tłuszczu 17-18% – 2 plastry lub 1 kawałek (20 g)
- Kukurydza konserwowa – 2 łyżki (20 g)
- Sól
- Pieprz
Przygotowanie serka wiejskiego z wędliną, serem i kukurydzą:
Krok 1: Wędlinę pokrój w mniejsze kawałki. Ser drobno pokrój lub zetrzyj na tarce.
Krok 2: W miseczce umieść serek wiejski, wędlinę, ser i odcedzoną kukurydzę. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj.
Krok 3: Przełóż do wygodnego naczynia i opcjonalnie posyp posiekanym szczypiorkiem.
Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: