Ten trik z tortillą podbił internet. Ser, wędlina i 5 minut na patelni
Serowy trójkącik z tortilli z polędwicą sopocką to dietetyczne i proste danie z tortilli. Jak zrobić posiłek z tortilli? Poznaj szybki przepis z tortilli!
Serowy trójkącik z tortilli z polędwicą sopocką powstaje z trzech składników, a od włożenia na patelnię do gotowego dania potrzeba tylko kilku minut. Cała sztuczka polega na złożeniu placka w trójkąt z serowo-mięsnym środkiem, który po podgrzaniu robi się ciągnący oraz aromatyczny.
Placek tortilli tworzy chrupiącą podstawę całości i oferuje węglowodany, czyli główne paliwo dla organizmu. Ma też trochę białka oraz witamin z grupy B.
Ser żółty z obniżoną zawartością tłuszczu odpowiada za ciągnącą się warstwę oraz solidną porcję białka. Mniejsza ilość tłuszczu utrzymuje przekąskę w lżejszej formie, a smak w dalszym ciągu jest wyrazisty. Ten ser oferuje wapń oraz fosfor, czyli składniki ważne dla mocnych kości. Znajduje się w nim również witamina A i B12 oraz trochę jodu potrzebnego tarczycy. Jest lekko słony, więc trzy plastry akurat pasują do jednej porcji.
Polędwica sopocka odpowiada za wędzony smak oraz kolejną porcję białka. Powstaje z chudego schabu, więc na tle innych wędlin ma zdecydowanie mniej tłuszczu. To jednak produkt peklowany oraz słony, więc dwa cienkie plastry w zupełności wystarczą.
Trójkącik smakuje wyśmienicie sam, ale łatwo dopasować do niego dodatki. Pasuje do świeżej sałatki oraz warzyw pokrojonych na surowo, które oferują błonnik oraz świeżość. Dobrze komponuje się też z ulubionym sosem lub odrobiną warzyw na ciepło. Można go zjeść prosto z patelni albo na zimno, również poza domem.
To dobry pomysł dla wszystkich, którzy chcą coś sytego oraz smacznego bez rozstawiania połowy kuchni. Krótki czas przygotowania oraz mała liczba składników robią z tego dania praktyczną przekąskę na szybkie poskromienie głodu.
Czas przygotowania: 5 min
Kalorie: 373
Białko: 22 g
Węglowodany: 30 g
Tłuszcze: 16 g
Składniki na serowy trójkącik z tortilli z polędwicą sopocką:
- Tortilla – 1 placek (62 g)
- Ser żółty o zawartości tłuszczu 17-18% – 3 plastry (45 g)
- Wędlina polędwica sopocka – 2 plastry (30 g)
Przygotowanie serowego trójkącika z tortilli z polędwicą sopocką:
Krok 1: Ser zetrzyj na tarce o średnich oczkach lub drobno pokrój. Wędlinę pokrój w kostkę.
Krok 2: Na placku tortilli równomiernie rozłóż ser i polędwicę sopocką.
Krok 3: Placek tortilli złóż na pół i ponownie na pół, tak aby otrzymać trójkącik.
Krok 4: Rozgrzej suchą patelnię na umiarkowanym ogniu. Trójkącik włóż na rozgrzaną patelnię. Smaż na małym ogniu do delikatnego stwardnienia placka i rozpuszczenia sera, czyli przez około 2-3 min na stronę. Pilnuj, aby nie przypalić placka.
Krok 5: Przełóż na talerz i zjedz na ciepło lub zimno.
Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: