Sos żurawinowy– idealne połączenie słodyczy i kwasowości! Zdrowy dodatek do każdego dania. Jak zrobić sos z żurawiny? Poznaj prosty przepis na sos żurawinowy!

Sos żurawinowy to prawdziwy klejnot wśród dodatków, który może w znaczący sposób wzbogacić wiele dań, od tradycyjnych pieczonych mięs po nowoczesne burgery. Jego głęboki, słodko-kwaśny smak i zachęcająca czerwona barwa sprawiają, że jest nie tylko pyszny, ale i apetycznie wygląda na stole.
Suszona żurawina jest sercem tego sosu, znana nie tylko ze swojego intensywnego smaku, ale również z licznych korzyści zdrowotnych. Bogata w antyoksydanty, żurawina pomaga w walce z wolnymi rodnikami, wspiera zdrowie układu moczowego i może przyczyniać się do obniżenia poziomu złego cholesterolu.
Cebula, kolejny kluczowy składnik, jest prawdziwą skarbnicą wartości odżywczych. Dostarcza witamin z grupy B, witaminy C oraz składników mineralnych, a także zawiera związki siarki, które mają właściwości przeciwzapalne i antybakteryjne.
Słodzik, choć używany w niewielkiej ilości, ma za zadanie zbalansować kwasowość żurawiny, dodając sosowi idealną słodycz bez zbędnych kalorii. Dzięki temu, sos żurawinowy staje się świetną opcją dla tych, którzy dbają o zdrową dietę, ale nie chcą rezygnować z głębi i bogactwa smaku w swoich potrawach.
Zachęcamy do odkrycia tego prostego, ale efektownego przepisu, który z pewnością doda magii każdej potrawie, nadając jej wyjątkowy charakter. Idealny do świątecznego stołu, ale również jako codzienny dodatek, który zaskoczy i oczaruje.
Jak zrobić sos żurawinowy? Poznaj prosty przepis na sos z suszonej żurawiny!

Czas przygotowania: 25 min
Kalorie: 216
Białko: <1 g
Węglowodany: 45 g
Tłuszcze: 5 g

Składniki na sos żurawinowy:

• Suszona żurawina 4 łyżki (50 g)
• Cebula 1 mała sztuka (30 g)
• Słodzik bez kalorii np. erytrytol 4 łyżki (40 g)
• Olej kokosowy 1 łyżeczka (4 g)
• Sól
• Pieprz
• Rozmaryn
• Cynamon
• Kardamon
• Woda

Przygotowanie sosu żurawinowego:

Krok 1: Żurawinę drobno pokrój. Cebulę obierz i drobno pokrój.

Krok 2: Następnie dodaj żurawinę i wlej trochę wody (ilość dostosuj w taki sposób, aby woda tylko delikatnie zakrywała składniki). Dopraw do smaku solą, pieprzem, rozmarynem (świeżym lub suszonym), cynamonem i kardamonem (sugerowane po około 1/3-1/2 łyżeczki każdej przyprawy). Duś na małym ogniu do zgęstnienia, czyli przez około 15-20 min. Co chwilę mieszaj i rozdrabniaj składniki. W razie potrzeby dolej odrobinę wody w trakcie duszenia.

Krok 3: Pod koniec dodaj słodzik i dokładnie wymieszaj.

Krok 4: Przełóż do wygodnego naczynia.

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: sos żurawinowy do mięsa, sos żurawinowy przepis, sos żurawinowy do sałatki, sos z żurawiny suszonej przepis, sos z żurawiny przepis, sos żurawinowy z suszonej żurawiny przepis, sos z żurawiny kalorie, przepis na sos z żurawiny, przepis na sos żurawinowy do kaczki, jak zrobić sos z żurawiny do mięsa, jak zrobić sos żurawinowy, zdrowy sos żurawinowy, przepis z żurawiny suszonej

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: