Myślisz, że znasz szakszukę? Poczekaj, aż spróbujesz tej wersji
Szakszuka ze szpinakiem i fetą – połączenie bogatych smaków, żelaza i wapnia w jednym, pysznym daniu! Jak zrobić szakszukę z fetą? Poznaj przepis na szakszukę!
Szakszuka ze szpinakiem i fetą to odświeżona wersja klasycznego dania, która łączy aromaty kuchni śródziemnomorskiej z delikatnością zielonych liści i kremową konsystencją sera. To połączenie prostoty i intensywnego smaku, które sprawdza się o każdej porze dnia, czyli od leniwego śniadania po szybką, rozgrzewającą kolację. Pomidory, czosnek i masło klarowane tworzą aromatyczną bazę, a jajka w niej zatopione nadają potrawie lekkość i sytość.
Szpinak wnosi do potrawy świeżość i intensywny kolor, a jego liście są źródłem żelaza, kwasu foliowego oraz witamin A i K, czyli składników które wzmacniają odporność oraz wspierają procesy regeneracyjne. Jego subtelny smak dobrze łączy się z lekko kwaśnymi pomidorami i wyrazistą fetą. Ta z kolei wprowadza słony akcent oraz porcję białka i wapnia, które pomagają utrzymać prawidłową pracę mięśni i układu nerwowego.
Całość jest nie tylko pożywna, lecz także wyjątkowo aromatyczna. Wystarczy kilka składników i kilka minut, by na patelni powstało danie, które kojarzy się z zapachem greckich tawern i spokojem letniego poranka. Szakszuka ze szpinakiem i fetą to dowód, że zdrowe jedzenie może być proste, efektowne i pełne smaku.
Jak zrobić szakszukę ze szpinakiem? Poznaj prosty przepis na szakszukę z fetą!
Czas przygotowania: 15 min
Kalorie: 357
Białko: 21 g
Węglowodany: 11 g
Tłuszcze: 24 g
Składniki na szakszukę ze szpinakiem i fetą:
- Jajko kurze – 3 sztuki (150 g)
- Pomidory konserwowe – 1/2 opakowania (200 g)
- Szpinak – 2 garści (50 g)
- Ser feta – 1 plaster (20 g)
- Czosnek – 1 ząbek (5 g)
- Masło klarowane – 1 łyżeczka (5 g)
- Gałka muszkatołowa
- Sól
- Pieprz
Przygotowanie szakszuki ze szpinakiem i fetą:
Krok 1: Na patelni rozgrzej masło. Po chwili wrzuć szpinak i obrany oraz przeciśnięty przez praskę lub drobno pokrojony czosnek. Smaż przez kilka minut, co chwilę mieszając.
Krok 2: Gdy szpinak zmięknie dodaj pomidory (razem z sokiem). Dopraw do smaku gałką muszkatołową, solą i pieprzem. Smaż przez kilka minut na małym ogniu, często mieszając. Istotne jest, aby uzyskać dosyć gęsty sos.
Krok 3: Na patelni zrób tyle wgłębień ile wykorzystasz w tym przepisie jajek. Wbij jajka w przygotowane wgłębienia. Białka delikatnie rozmieszaj z pomidorami. Duś na małym ogniu przez około 5-10 min. Pomidory powinny cały czas delikatnie bulgotać. Jeśli chcesz, aby żółtko było bardziej ścięte– przykryj szakszukę przykrywką.
Krok 4: Gotową szakszukę zdejmij z ognia i przed zjedzeniem odstaw na kilka minut. W razie potrzeby ponownie dopraw szczyptą soli i pieprzu. Na górze rozłóż rozdrobniony ręką ser feta.
Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery
Powiązane zagadnienia- posiłek: szakszuka ze szpinakiem i feta, szakszuka ze szpinakiem kcal, szakszuka z fetą przepis, przepis na szakszukę z serem, przepis na szakszukę z fetą, szakszuka szpinak feta, szakszuka szpinakiem, jajka szpinak feta
Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena
Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: