Tosty z dżemem kokosowym kaya to proste danie na słodko. Jak zrobić tosty na słodko? Poznaj prosty przepis na tosty z dżemem kokosowym!

Tosty z dżemem kokosowym kaya to przekąska, którą w krajach Azji Południowo-Wschodniej jada się od pokoleń, a u nas wciąż czeka na odkrycie. W Malezji oraz Singapurze „kaya toast” pojawia się przy filiżance kawy i cieszy się ogromną popularnością. U nas mało kto o nim słyszał, choć jego przygotowanie to sama przyjemność.

Sercem tego dania jest dżem kaya. Powstaje z mleka kokosowego, jajka, cukru oraz szczypty soli. Mleko kokosowe nadaje mu smak i kremową strukturę, ale też tłuszcz w większości nasycony, więc lepiej trzymać porcję w ryzach. Jajko oferuje pełnowartościowe białko z pełną paletą aminokwasów, a do tego cholinę potrzebną do pracy mózgu oraz witaminę A i D. Cukier odpowiada za słodycz, ale poza energią nie ma wartości odżywczej, więc pełni tu przede wszystkim funkcję smakową.

Chleb tostowy tworzy podstawę całości i wprowadza węglowodany, czyli główne paliwo dla organizmu. Po podpieczeniu robi się chrupiący i ładnie kontrastuje z gładkim, słodkim dżemem. Plasterek masła daje maślany smak oraz odrobinę witaminy A. To jednak tłuszcz w dużej części nasycony, więc wystarczy cienka warstwa.

Kaya nie ogranicza się do tostów. Pasuje do naleśników oraz gofrów, do owsianki, w roli nadzienia do drożdżówek oraz na zwykłą kanapkę z masłem. Tradycyjnie tosty z kayą podaje się rano przy filiżance kawy, więc warto potraktować je jak mały umilacz na początek dnia.

Same tosty z kayą mają jednak niewiele białka. Aby ten poczęstunek lepiej nasycił, warto zestawić je z porcją serka wiejskiego lub jogurtu białkowego. Taki dodatek podbije zawartość białka i wydłuży uczucie najedzenia. To propozycja dla wszystkich, którzy lubią słodki akcent i chcą odkryć egzotyczne danie z ciekawym, kokosowym smakiem.

---

Czas przygotowania: 5 min
Kalorie: 354
Białko: 6 g
Węglowodany: 53 g
Tłuszcze: 13 g

Składniki na tosty z dżemem kokosowym kaya:

• Chleb tostowy – 2 kromki (50 g)
• Masło 83% – 1 plaster (5 g)
• Dżem kokosowy kaya:
  • Mleczko kokosowe – 1/4 szklanki (50 g)
  • Jajko kurze – 1 sztuka (50 g)
  • Cukier – 5 łyżek (50 g)
  • Sól

Przygotowanie tostów z dżemem kokosowym kaya:

Krok 1: Przygotuj rondelek i miseczkę. Miska powinna być żaroodporna i mieć trochę mniejszą średnicę, niż rondelek tak, aby można było ją włożyć w rondelek i żeby boki opierały się na ściankach garnka. W rondelku zagotuj wodę, a ilość wody dostosuj tak, aby miska nie była w wodzie i żeby dżem przygotować jedynie na parze.

Krok 2: W miseczce umieść jajko, cukier i szczyptę soli. Rozmieszaj, najlepiej przy użyciu trzepaczki kuchennej. Następnie dolej mleko kokosowe i ponownie dokładnie rozmieszaj. 

Krok 3: Miseczkę włóż do rondelka. Gotuj (na bardzo małym ogniu) na parze do zgęstnienia, czyli przez około 60 min. Co chwilę mieszaj. W razie potrzeby dolewaj wodę do garnka w trakcie gotowania. 

Krok 4: Kromki chleba tostowego podpiecz w tosterze lub na suchej patelni (na bardzo małym ogniu przez około 3-5 min na każdą stronę). 

Krok 5: Przygotowane tosty równomiernie posmaruj masłem i dżemem kokosowym kaya.

Krok 6: Zjedz od razu po przygotowaniu.

---

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: tosty na słodko, tosty na słodko z czym, tosty z dżemem przepis, tosty na słodko różne sposoby, tosty na słodko na diecie, tosty z dżemem kokosowym, dżem kokosowy kaya do czego, dżem kokosowy kaya z tostami, z czym jeść tosty na diecie, z czym podawać tosty na słodko, tosty kokosowe

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

---

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: