Wegańskie tiramisu

Domi Zaremba
Wegańskie tiramisu przepis

Tiramisu to pyszny kremowo-biszkoptowy deser o smaku kawy i migdałów. Jak zrobić wegańskie tiramisu? Poznaj prosty przepis na dietetyczne tiramisu!

Deser inspirowany tiramisu to prawdziwa podróż wprost do klimatycznej włoskiej kawiarni, gdzie aromat świeżo parzonej kawy miesza się ze słodyczą kremowych deserów. Ta wersja zachowuje wszystko, za co kochamy klasyczne tiramisu, czyli warstwową strukturę, intensywny smak i elegancję podania. Wprowadza również subtelne akcenty, które czynią go jeszcze bardziej wyjątkowym.

Bazą są delikatne, puszyste biszkopty nasączone intensywną kawą, która nadaje im wyrazisty, lekko gorzki aromat, idealnie kontrastujący z aksamitnym kremem. Kremowa warstwa, lekka i jedwabista, otula każdy kęs, tworząc harmonijną całość z kawową nutą. A to wszystko dopełnia obfita warstwa kakao, która nie tylko dodaje charakterystyczny wygląd, ale też wzmacnia smak, balansując słodycz deseru szczyptą przyjemnej goryczki.

To deser, który świetnie sprawdzi się zarówno na eleganckie zakończenie kolacji, jak i popołudniową słodką chwilę z filiżanką cappuccino. Każdy kęs przenosi wprost do słonecznej Italii, czyli miejsca, gdzie czas płynie wolniej, a każdy posiłek jest małym świętem.
Jak przygotować wegańskie tiramisu? Poznaj prosty przepis na wegańskie tiramisu!


Czas przygotowania: 40 min + czas chłodzenia
Kalorie: 348
Białko: 6 g
Węglowodany: 28 g
Tłuszcze: 26 g

Składniki na wegańskie tiramisu:

  • Mleko kokosowe (mleczko kokosowe) – niecałe 1/2 szklanki (100 g)
  • Mleko sojowe (napój sojowy) – około 1/4 szklanki (50 g)
  • Mąka (np. pszenna lub ryżowa) – 3 łyżki (30 g)
  • Kawa – 1/4-1/2 kubka (80-120 g)
  • Kakao ciemne – 1 łyżeczka (5 g)
  • Słodzik bez kalorii np. erytrytol – 5 łyżek (50 g)
  • Proszek do pieczenia – 1/2 łyżeczki (2 g)
  • Soda
  • Migdałowy aromat spożywczy
  • Sól

Przygotowanie wegańskiego tiramisu:

Wegańskie tiramisu przepis
Rozmieszaj w mleku słodzik i sól

Krok 1: W miseczce umieść mleko (może być dowolne mleko roślinne), szczyptę soli oraz połowę słodzika. Mieszaj, aż do połączenia (rozpuszczenia słodzika). 

Wegańskie tiramisu przepis
Wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę sody

Krok 2: W osobnym naczyniu umieść mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę sody. Dokładnie wymieszaj.

Wegańskie tiramisu przepis
Połącz ze sobą suche i mokre składniki oraz przełóż do małej foremki. Włóż do piekarnika

Krok 3: Następnie połącz ze sobą zawartość dwóch naczyń. Dokładnie mieszaj i ucieraj, aż do uzyskania gładkiej oraz jednolitej masy (bez grudek). Przygotowaną masę przełóż do małego naczynia żaroodpornego lub małej foremki (o średnicy około 10 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Włóż do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C na około 20-30 min (w zależności od mocy piekarnika). Wyciągnij z piekarnika, gdy biszkopt z wierzchu będzie brązowy. W czasie pieczenia przygotuj pozostałe składniki.

Wegańskie tiramisu przepis
Przygotuj krem kokosowy

Krok 4: W naczyniu umieść mleko kokosowe, resztę słodzika i odrobinę migdałowego aromatu spożywczego. Dokładnie wymieszaj i włóż do lodówki w celu schłodzenia. Przygotuj porcję mocnej kawy i odstaw do ostudzenia. 

Wegańskie tiramisu przepis
Biszkopt pokrój w mniejsze kawałki i nasącz kawą

Krok 5: Biszkopt ostudź i pokrój w mniejsze kawałki, odpowiednio dopasowane do wielkości naczynia w którym będziesz podawać deser. Kawałki biszkoptu nasącz w kawie (bez fusów).

Wegańskie tiramisu przepis
Naprzemiennie układaj biszkopt i krem kokosowy.

Krok 6: W naczyniu naprzemiennie układaj nasączone biszkopty i krem. 

Wegańskie tiramisu przepis
Na górze rozsyp kakao i wstaw do lodówki

Krok 7: Na górze deseru rozsyp kakao i wstaw do lodówki w celu schłodzenia oraz zgęstnienia.


Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: wegańskie tiramisu z mlekiem kokosowym, wegańskie tiramisu przepis, jak zrobić wegańskie tiramisu, wegański deser kokosowy, przepis na wegańskie tiramisu, dietetyczne tiramisu bez jajek, dietetyczne tiramisu bez cukru, dietetyczne tiramisu na biszkoptach, dietetyczne tiramisu przepis, jak zrobić dietetyczne tiramisu, tiramisu bez jajek, tiramisu łatwy przepis bez alkoholu, tiramisu przepis bez alkoholu, tiramisu bez alkoholu i jajek, tiramisu bez alkoholu i cukru, tiramisu bez alkoholu w szklance, fit tiramisu kcal, domowe zdrowe tiramisu, przepisy z mlekiem kokosowym fit, przepisy z mleczka kokosowego, przepisy z kakao fit, wegański deser z mleka kokosowego, pomysł na wegański deser, jak zrobić tiramisu, tiramisu, fit tiramisu

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena


Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:

5 40 Liczba ocen
Ocena
Subskrybuj
Powiadom o
guest

1 Komentarz
Informacje zwrotne w treści
Wyświetl wszystkie komentarze
Dorota

Ja uzylam mniej cukru i smietane kokosowa zamiast mleczka. Przepyszna opcja. Na pewno to nie ostatni raz kiedy korzystam z tego przepisu.
Dziękuję

Wcześniejszy wpis Następny wpis