Ziemniaczana sałatka po arabsku to proste i szybkie danie z gotowanych ziemniaków. Jak zrobić sałatkę z ziemniaków? Poznaj prosty przepis na sałatkę arabską!

Orientalny trik potrafi całkowicie odmienić zwykłą sałatkę ziemniaczaną i spowodować, że z prostego dania staje się czymś naprawdę niezwykłym. Sałatka ziemniaczana po arabsku to lekka, aromatyczna propozycja inspirowana kuchnią Bliskiego Wschodu, w której tradycyjne składniki spotykają się z intensywnymi przyprawami i świeżymi dodatkami. Zamiast ciężkich sosów pojawia się tu nuta kolendry, kminu rzymskiego, oliwy i soku z cytryny, które dodają sałatce egzotycznego smaku i klimatu.

To danie ma wiele zalet, ponieważ jest sycące, a jednocześnie lekkie i świetnie sprawdza się zarówno na samodzielny posiłek, jak i dodatek do dań mięsnych lub warzywnych. Można je zjeść w domu, zabrać na lunch do pracy czy podać na większym spotkaniu w formie ciekawej alternatywy dla klasycznej sałatki. Co więcej, to doskonały sposób na wykorzystanie ziemniaków z obiadu w nowej, nietypowej odsłonie, która zaskoczy smakiem.

Ziemniaki stanowią solidną bazę, ponieważ dostarczają błonnik, potas, witaminę C oraz witaminy z grupy B, które wspierają odporność i pomagają utrzymać prawidłową pracę organizmu. Dzięki przyprawom i dodatkom z kuchni arabskiej sałatka ma zupełnie nowy wymiar, ponieważ staje się bardziej aromatyczna, świeża i pełna wartości odżywczych.

To dowód na to, że wystarczy jeden prosty trik, taki jak zmiana przypraw i dodatków, by znane od lat danie nabrało zupełnie nowego wyrazu i przeniosło nas w orientalne klimaty.
Jak zrobić sałatkę z ugotowanych ziemniaków? Poznaj prosty przepis na sałatkę z ziemniaków!

---

Czas przygotowania: 30 min + czas chłodzenia
Kalorie: 268
Białko: 7 g
Węglowodany: 52 g
Tłuszcze: 5 g

Składniki na ziemniaczaną sałatkę po arabsku:

• Ziemniaki – 3 małe sztuki (240 g)
• Cebula biała – 1 mała sztuka (30 g)
• Koncentrat pomidorowy – 2 łyżeczki (30 g)
• Oliwa z oliwek – 1 łyżeczka (5 g)
• Natka pietruszki – 1 łyżeczka (6 g)
• Sok z cytryny – 3 łyżki (15 g)
• Słodzik bez kalorii np. erytrytol – 1 łyżeczka (5 g)
• Sól
• Pieprz
• Chilli
• Kurkuma
• Woda

Przygotowanie ziemniaczanej sałatki po arabsku:

Krok 1: Wybierz ziemniaki podobnej wielkości, umyj, obierz i ponownie opłucz, a następnie gotuj w lekko osolonej wodzie (3:1) pod przykryciem przez około 30 minut, aż będą miękkie (sprawdź nożem).

Krok 2: Cebulę obierz i drobno pokrój. 

Krok 3: Na patelni rozgrzej oliwę. Po chwili wrzuć cebulę. Smaż przez kilka minut, co chwilę mieszając. Następnie zmniejsz ogień i dodaj trochę wody, koncentrat pomidorowy i słodzik bez kalorii. Dopraw do smaku chilli i kurkumą. Duś przez chwilę, cały czas mieszając. Pod koniec dopraw do smaku solą i pieprzem. Wymieszaj i odstaw do przestudzenia. Skrop sokiem z cytryny i dokładnie wymieszaj.

Krok 4: Odcedzone ziemniaki od razu przelej zimną wodą, a następnie pokrój w kostkę. 

Krok 5: Ziemniaki i pokrojoną natkę pietruszki dodaj do sosu z cebuli i dokładnie wymieszaj (każdy kawałek powinien być pokryty sosem).

Krok 6: Sałatkę wstaw do lodówki na minimum 30 min, a najlepiej na kilka godzin – dzięki temu smaki się połączą i sałatka stanie się bardziej wyrazista. W razie potrzeby tuż przed zjedzeniem ponownie dopraw solą, pieprzem i sokiem z cytryny. 

---

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: sałatka z ziemniaków, ziemniaczana sałatka arabska, ziemniaczana sałatka przepis, ziemniaczana sałatka z cebulą, sałatka z ziemniaków i cebuli na zimno, sałatka z ziemniaków prosty przepis, przepisy z gotowanych ziemniaków, jak zrobić sałatkę z ziemniaków, jak zrobić sałatkę ziemniaczaną, proste potrawy z gotowanych ziemniaków, potrawy z gotowanych ziemniaków na obiad, gotowane ziemniaki co zrobić, ugotowane ziemniaki do czego wykorzystać, szybkie danie z ziemniaków gotowanych, sałatka po arabsku przepis, ziemniaki cebula przepis, co zrobić z ziemniaków z obiadu

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

---

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: