Zupa krem z brokułów i kaszy jaglanej to prosta i szybka zupa dietetyczna. Jak zrobić krem z brokułów? Poznaj łatwy przepis na zupę brokułową z kaszą jaglaną!

Zupa krem z brokułów i kaszy jaglanej to prosta i szybka w przygotowaniu zupa z brokuła.
Połączone smaki brokuła, kaszy jaglanej, skórki cytrynowej i gałki muszkatołowej wzajemnie się podbijają i odświeżają.
Brokuły to świetne źródło wielu witamin, składników mineralnych oraz silnego przeciwutleniacza– sulforafanu. Za sprawą licznych właściwości i wyjątkowych wartości odżywczych uznawane są za jedne z najzdrowszych warzyw na świecie.
Jak zrobić krem z brokuła? Poznaj prosty przepis na krem brokułowy!

---

Czas przygotowania: 20 min
Kalorie: 300
Białko: 10 g
Węglowodany: 46 g
Tłuszcze: 11 g

Składniki na zupę kremu z brokułów i kaszy jaglanej:

• Brokuł świeży lub mrożony 1 mała sztuka lub 1/2 opakowania (200 g)
• Kasza jaglana 4 łyżki (40 g)
• Cebula biała 1 mała sztuka (50 g)
• Czosnek 1 ząbek (5 g)
• Olej kokosowy 1 łyżeczka (5 g)
• Skórka z cytryny 1 łyżeczka (3 g)
• Płatki migdałowe 1 łyżeczka (5 g)
• Sól
• Curry
• Kurkuma
• Gałka muszkatołowa
• Woda

Przygotowanie zupy kremu z brokułów i kaszy jaglanej:

Krok 1: Ugotuj kaszę jaglaną (sprawdź przepis).

Krok 2: Jeśli korzystasz ze świeżego brokuła: umyj go i podziel na bardzo małe różyczki (im mniejsze różyczki, tym łatwiej znaleźć ewentualne zbrązowienia lub nadpsucia, które należy odciąć i wyrzucić).

Krok 3: Cebulę i czosnek obierz oraz drobno pokrój. W garnku rozgrzej olej kokosowy. Po chwili wrzuć cebulę i czosnek. Podsmaż na małym ogniu przez 2-3 min, co chwilę mieszając.

Krok 4: Następnie dodaj szczyptę curry, kurkumy i gałki muszkatołowej (po około 1/3-1/2 łyżeczki każdej przyprawy). Wymieszaj.

Krok 5: Wrzuć kawałki brokuła i wlej wodę do wysokości mniej więcej 3/4 zawartości garnka. Wymieszaj. Gotuj pod przykryciem na umiarkowanym ogniu przez około 12-15 min. 

Krok 6: Pod koniec dodaj kaszę, skórkę otartą ze sparzonej cytryny oraz dopraw solą do smaku. Zmiksuj blenderem na gładki krem.

Krok 7: Przełóż do miseczki. Gotowy krem posyp płatkami migdałowymi.

---

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: krem z brokuła fit, krem z brokuła kcal, krem z brokuła wege, zupa z brokułem przepis, zdrowy przepis na obiad, przygotowanie kremu z brokułów, jak zrobic krem z brokułów, zupa krem z brokuła wegańska, zupa krem z brokułów kcal, zupa krem z kaszą jaglaną, zupa z kaszą jaglaną, przepisy z kaszą jaglaną dietetyczne, przepisy z kaszy jaglanej wegańskie, przepisy z brokułów, jak zrobić krem z brokułów, jak zrobić zupę krem z brokuł, zdrowa zupa krem z warzyw, zdrowa zupa krem z brokułów, wegańska zupa krem z brokułów

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

---

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: