Zupa ribollita
Zupa ribollita to gęsta i aromatyczna włoska zupa z fasoli i pieczywa. Jak przygotować zupę ribollitę? Poznaj prosty przepis na włoską zupę ribollita!
Zupa ribollita to gęsta i aromatyczna zupa z fasoli, będąca jednym z bardziej znanych dań Toskanii.
To posiłek, dzięki któremu nic się w kuchni nie zmarnuje, ponieważ do jego przygotowania można wykorzystać zalegające resztki jedzenia np. czerstwe pieczywo czy różne warzywa.
Nazwa ribollita oznacza „ugotowana na nowo”, ponieważ zwykle przygotowuje się ją dzień wcześniej i podobno najlepiej smakuje odgrzana następnego dnia.
Fasola to bardzo wartościowy produkt, który dostarcza mnóstwo białka, minerałów i witamin.
Jak zrobić zupę ribollita? Poznaj mój prosty przepis na zupę ribollitę!
Zdrowe fit przepisy na szybkie i proste dietetyczne posiłki (dieta zbilansowana, dieta ketogeniczna, dieta niskowęglowodanowa, dieta wegetariańska, dieta wegańska, dieta bez laktozy, dieta bez glutenu, dieta lekkostrawna) oraz każdą indywidualną kombinację na życzenie otrzymasz podczas współpracy z nami za pośrednictwem naszej aplikacji dietetycznej MyProportion- więcej informacji w zakładce dieta online.
Dieta online – cena, opinie, metamorfozy, współpraca dietetyczna.
Czas przygotowania: 20 min
Kalorie: 585
Białko: 30 g
Węglowodany: 73 g
Tłuszcze: 15 g
Składniki na 1 porcję zupy ribollity:
- Pomidory konserwowe 1 opakowanie (400 g)
- Fasola czerwona konserwowa 1/2 opakowania (90 g)
- Bułka ciabatta lub jakiekolwiek inne pieczywo 1 sztuka lub 1 kawałek (70 g)
- Marchew 1 średnia sztuka (80 g)
- Szpinak w liściach świeży 1 małe opakowanie (100 g)
- Ser żółty o zawartości tłuszczu 17-18% 1 kawałek lub 3 plastry (45 g)
- Cebula 1 mała sztuka (50 g)
- Czosnek 1 ząbek (5 g)
- Oliwa z oliwek 1 łyżeczka (5 g)
- Liść laurowy
- Chilli
- Kmin rzymski (kumin)
- Sól
Przygotowanie zupy ribollity:
- Cebulę i czosnek obierz i drobno pokrój.
- Marchew umyj, obierz i pokrój w kostkę.
- W garnku rozgrzej oliwę. Po chwili wrzuć liść laurowy, cebulę i czosnek. Smaż przez kilka minut, co chwilę mieszając.
- Następnie dodaj marchew, szczyptę chilli i kminu rzymskiego (kuminu). Chwilę podsmaż, cały czas mieszając.
- Dodaj pomidory konserwowe i odcedzoną fasolę. Wymieszaj i duś na umiarkowanym ogniu pod przykryciem przez około 15 min. W tym czasie przygotuj pozostałe składniki.
- Szpinak umyj i osusz.
- Pieczywo (może być czerstwe) pokrój w mniejsze kawałki lub porwij.
- Po upływie wskazanego czasu dodaj szpinak do zupy. Wymieszaj i gotuj przez około 5 min.
- Pod koniec gotowania dodaj pieczywo i dopraw do smaku solą. Wymieszaj.
- Zjedz na ciepło lub zimno.
- Zupa po jakimś czasie mocno gęstnieje, więc jeśli nie zjesz jej od razu to możesz ją później rozcieńczyć wodą.
Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery
Powiązane zagadnienia- posiłek: zupa ribollita przepis, zupa z fasolą przepis, zupa z fasoli czerwonej z puszki, zupa z fasoli z puszki przepis na zupe z fasoli czerwonej, jak zrobić zupę ribollita, prosty przepis na zupę ribollitę, przepis na zupę ribollitę, włoska zupa pomidorowa z fasolą, zupa z pomidorami i fasolką, zupa z pomidorami z puszki, zupa fasolowa z pomidorami przepis, zupa z pomidorami konserwowymi, jak przygotować zupę ribollitę, jak zrobić zupę ribollitę, włoskie przepisy na obiad, włoskie zupy przepisy, zupy włoskie przepisy, ribollita zupa, ribollita przepis, ribollita jak zrobić, ribollita prosty przepis, dietetyczne zupy przepisy, przepisy z pomidorów konserwowych, przepisy z fasolą czerwoną, przepisy z czerwoną fasolą, wegetariańskie przepisy z czerwonej fasoli, przepisy z czerstwym pieczywem, przepisy z wykorzystaniem czerstwego pieczywa, przepisy ze szpinakiem swiezym, pomysły na zupy wegetariańskie, pomysły na zupy warzywne, pomysly na zupy fit, przepisy na zupy dietetyczne, przepisy z resztek w lodówce, przepis z resztek chleba, dietetyczne przepisy z resztek
Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena
Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: