Koreczki nie muszą być jak z PRL-u. Te wyglądają jak z cateringu, a składam je w 5 minut
Koreczki z serem camembert i żurawiną to prosta fit przekąska. Jak zrobić koreczki na przekąskę? Poznaj prosty przepis na koreczki imprezowe!
Koreczki na wykałaczce przez lata przypominały bufety sprzed dekad, ale ta wersja wygląda jak prosto z cateringu. Kostka sera camembert, suszona żurawina, oliwka oraz plasterek ogórka konserwowego układają się w małą, elegancką przekąskę, którą składa się w kilka minut. Ładny talerz nie wymaga tu kuchennych zdolności ani długiego stania przy blacie.
Ser camembert to źródło pełnowartościowego białka oraz wapnia i fosforu, czyli składników wymaganych od mocnych kości. Ma w sobie także witaminę B12 potrzebną układowi nerwowemu. Jest to niestety produkt dość tłusty oraz słony, więc maleńki kawałek na jeden koreczek w zupełności wystarczy.
Suszona żurawina odpowiada za słodko-kwaskowy akcencik całości oraz zawiera polifenole, czyli naturalne przeciwutleniacze. Warto pamiętać, że suszone owoce tego typu mają zwykle dodatek cukru, dlatego warto zachować z nią umiar.
Oliwki oferują jednonienasycone kwasy tłuszczowe przyjazne dla serca oraz witaminę E z działaniem przeciwutleniającym. Ogórek konserwowy odpowiada za chrupkość oraz kwaskową świeżość przy bardzo niskiej kaloryczności. Składa się głównie z wody, więc jest lekkim elementem całości.
Taka przekąska smakuje sama, ale dobrze wypada też na wspólnej desce obok innych małych przekąsek, serów oraz świeżego pieczywa. To szybki pomysł na przyjęcie lub domowe spotkanie, gdy liczy się ładny talerz oraz krótki czas przygotowania. Ser, oliwki oraz ogórek konserwowy to składniki słone, dlatego całość najlepiej traktować jak lekki dodatek w rozsądnej porcji.
Czas przygotowania: 5 min
Kalorie: 213
Białko: 7 g
Węglowodany: 18 g
Tłuszcze: 13 g
Składniki na koreczki z serem camembert i żurawiną:
- Ser camembert – 1/4 opakowania (30 g)
- Żurawina suszona – 1 łyżka (15 g)
- Oliwki bez pestek – 8 sztuk (50 g)
- Ogórek konserwowy – 4 małe sztuki (60 g)
Przygotowanie koreczków z serem camembert i żurawiną:
Krok 1: Ser pokrój w średniej wielkości kosteczkę. Ogórki pokrój w plasterki. Oliwki przekrój na pół.
Krok 2: Na wykałaczki nadziewaj kolejno: żurawinę, oliwki, camembert i ogórki. Podawaj na deseczce.
Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:
Takie proste a było takie pyszne. Super!