Tosty z wędliną, serem i warzywami to świetny pomysł na szybkie i zdrowe śniadanie. Jak zrobić dietetyczne tosty na śniadanie? Poznaj prosty przepis na tosty!

Tosty rzadko są traktowane w kategorii posiłku, który jest zdrowy. Ta wersja odwraca tę regułę i karmi lepiej niż miska owsianki. Cały sekret kryje się w tym, czym posmarowane są kromki. Miejsce masła i majonezu zajmuje naturalny jogurt skyr, który doładowuje zawartość białka bez zbędnego tłuszczu.

Skyr to gęsty jogurt, który ma dużo dobrze przyswajalnego białka, a ten makroskładnik najmocniej odpowiada za poczucie najedzenia. Oferuje też wapń, który jest wymagany od kości, a także żywe kultury bakterii wspierające mikrobiom jelitowy, czyli zbiór drobnoustrojów żyjących w jelitach. Skyr ma znikomą ilość tłuszczu, więc kromki nie robią się ciężkie.

Polędwica sopocka to wędzona wędlina ze schabu, więc należy do chudszych wędlin. Oferuje białko oraz witaminy z grupy B, przede wszystkim B12, która jest niezbędna układowi nerwowemu. To produkt peklowany i słony, więc dwa cienkie plastry w zupełności wystarczą.

Ser żółty z obniżoną zawartością tłuszczu odpowiada za przyjemną warstwę i kolejną porcję białka. Ma też wapń i fosfor, czyli składniki wymagane od kości, a do tego witaminę A i B12. Niższa zawartość tłuszczu utrzymuje całość w lżejszej formie.

Pomidorki koktajlowe wprowadzają świeżość oraz likopen, czyli czerwony barwnik roślinny z działaniem przeciwutleniającym. Surowe pomidory zachowują witaminę C i potas, czyli pierwiastek przyjazny dla prawidłowego ciśnienia krwi. Ogórek odpowiada za chrupkość oraz orzeźwienie. Składa się głównie z wody, więc dobrze nawadnia i ma niską kaloryczność.

Chleb tostowy tworzy spód i oferuje węglowodany, czyli główne paliwo dla organizmu. To on razem z białkiem ze smarowidła, sera oraz wędliny buduje bazę naprawdę solidnego posiłku.

Te tosty to pomysł na szybkie śniadanie albo lekką kolację dla osób, które chcą najeść się na długie godziny bez ciężkości po jedzeniu. Mocna dawka białka trzyma głód w ryzach, a świeże warzywa domykają całość lekkim, orzeźwiającym akcentem.

---

Czas przygotowania: 12 min
Kalorie: 324
Białko: 22 g
Węglowodany: 32 g
Tłuszcze: 10 g

Składniki na tosty z wędliną, serem i warzywami:

• Chleb tostowy – 2 kromki (50 g)
• Wędlina polędwica sopocka – 2 plastry (40 g)
• Ser żółty o zawartości tłuszczu 17-18% – 2 plastry (30 g)
• Ogórek – 1/2 małej sztuki (50 g)
• Pomidorki koktajlowe – 3-5 sztuk (50 g)
• Jogurt naturalny skyr – 2 łyżki (50 g)

Przygotowanie tostów z wędliną, serem i warzywami :

Krok 1: Pomidorki umyj, osusz i przekrój na pół. Ogórka umyj, obierz i pokrój w mniejsze kawałki.

Krok 2: Kromki chleba podpiecz w tosterze lub na suchej patelni (na bardzo małym ogniu przez około 3-5 min na każdą stronę).

Krok 3: Tosty przełóż na talerz i równomiernie posmaruj jogurtem. Na górze rozłóż wędlinę i ser. Tosty zjedz z warzywami.

---

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: