Sałatka z fetą i żurawiną to szybkie i pyszne danie dietetyczne z żurawiną i orzechami. Jak zrobić sałatkę z roszponki? Poznaj przepis na sałatkę z fetą!

Sałatka z fetą oraz żurawiną to niby nic szczególnego, jednak jej smak zostaje w pamięci na wyjątkowo długo. Całość opiera się na kontraście, w którym słona feta łączy się ze słodko-kwaśną żurawiną, a chrupiące orzechy włoskie dopełniają delikatną roszponkę. To prosta kompozycja, która robi wrażenie, a powstaje z jedynie kilku składników.

Feta to miękki, słony ser z mleka owczego lub z połączenia mleka owczego z kozim. Ma intensywny smak oraz sporą dawkę tłuszczu, dlatego pół opakowania w zupełności wystarczy na porcję. Oferuje białko oraz wapń i fosfor, czyli składniki, które są potrzebne dla kości, a do tego witaminę A i B12. Jej wyrazistość buduje smak całej sałatki.

Żurawina suszona odpowiada za słodko-kwaśny akcent oraz rubinowy kolor. Ma w sobie roślinne polifenole z działaniem przeciwutleniającym, jednak suszone owoce często zawierają dodatek cukru, więc jedna łyżka w zupełności wystarczy. Orzechy włoskie dokładają chrupkość oraz zdrowe tłuszcze, w tym kwasy omega-3 pochodzenia roślinnego. Zawierają też magnez oraz witaminę E z działaniem przeciwutleniającym i przedłużają uczucie sytości.

Roszponka tworzy świeżą, lekką bazę z niską kalorycznością. Ma foliany oraz witaminę C i żelazo, a jej łagodny smak świetnie komponuje się z resztą składników. Oliwa z oliwek wprowadza jednonienasycone kwasy tłuszczowe przyjazne dla serca oraz witaminę E. Oliwa ułatwia też przyswajanie karotenoidów oraz niektórych witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. Sok z cytryny dodaje świeżość oraz witaminę C i podkreśla smak warzyw. Sól i pieprz podbijają całość, jednak z solą nie należy przesadzać, bo jej nadmiar podnosi ciśnienie krwi.

Ta sałatka smakuje wyśmienicie sama, a pasuje też do świeżego pieczywa dobrej jakości oraz grzanek. Dobrze komponuje się z grillowanym mięsem lub rybą w ramach lekkiej przystawki. To dobra propozycja dla osób, które chcą zjeść coś prostego, efektownego oraz pełnego smaku.

---

Czas przygotowania: 5 min
Kalorie: 333
Białko: 14 g
Węglowodany: 12 g
Tłuszcze: 26 g

Składniki na sałatki z fetą i żurawiną:

• Ser feta – 1/2 małego opakowania (70 g)
• Żurawina suszona – 1 łyżka (10 g)
• Orzechy włoskie – 1 łyżka (10 g)
• Roszponka – 2 garści (40 g)
• Oliwa z oliwek – 1 łyżeczka (5 g)
• Sok z cytryny – 2 łyżki (12 g)
• Sól
• Pieprz

Przygotowanie sałatki z fetą i żurawiną:

Krok 1: W miseczce umieść oliwę i sok z cytryny. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj. 

Krok 2: Na talerzu równomiernie rozłóż umytą i osuszoną roszponkę, pokruszony ręką ser feta, żurawinę i orzechy. Polej sosem tuż przed jedzeniem. 

---

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: jak zrobić sałatkę z fetą i żurawiną, jak zrobić sałatkę z fetą, jak można zrobić sałatkę z fetą, jak zrobić sałatki z serem feta, jak zrobić dobrą sałatkę z fetą, jak zrobić sałatkę z żurawiną, przepis na sałatkę z serem feta i orzechami, przepis na sałatkę z serem feta, pomysł na sałatkę z fetą, sałatka z serem feta i żurawiną, sałatka z fetą i żurawiną przepis, jak zrobić sałatkę z orzechami, danie dietetyczne z żurawiną i orzechami, fit posiłek z fetą, fit posiłek z serem feta, przepis z żurawiną sałatka, przepisy kulinarne z żurawiną

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

---

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: