Orzeźwia i gasi ochotę na słodycze, a kalorii ma tyle, co nic
Kompot z rabarbaru to prosty fit napój owocowy. Jak zrobić kompot z rabarbaru? Poznaj prosty przepis na dietetyczny kompot z rabarbaru!
Kompot z rabarbaru w wersji bez cukru orzeźwia i gasi ochotę na słodycze, a kalorii ma przy tym tyle, co nic. To letni napój z kwaskowym aromatem, który smakuje jak słodka przyjemność, ale nie psuje diety odchudzającej. Najlepiej smakuje schłodzony, choć na ciepło również jest przyjemny.
Rabarbar to podstawa tego napoju oraz jego największy atut. Te kwaskowe łodygi są bardzo niskokaloryczne, więc nawet większa porcja kompotu nie obciąża dziennego bilansu. Rabarbar ma bardzo mało węglowodanów, więc słodki napój przygotowany w ten sposób nie podbija gwałtownie poziomu cukru we krwi. Łodygi mają też trochę błonnika, który reguluje pracę jelit oraz przedłuża poczucie najedzenia. W ich czerwonej barwie kryją się antocyjany oraz inne polifenole, czyli naturalne przeciwutleniacze. Te związki znoszą gotowanie lepiej niż witamina C i chronią komórki przed wolnymi rodnikami, przez które przykładowo szybciej się starzejemy.
Erytrytol odpowiada za słodycz całego kompotu. To słodzik bez kalorii, który osładza napój bez podnoszenia poziomu cukru we krwi. To właśnie on zastępuje tu cukier i gasi ochotę na słodycze bez kalorycznego kosztu.
Cynamon to drobny dodatek do całości. Dodaje się go w śladowej ilości, więc odpowiada głównie za ciepły, korzenny aromat napoju. Woda tworzy bazę kompotu i nadaje mu lekką, orzeźwiającą formę. Schłodzony napój dobrze nawadnia oraz gasi pragnienie w upalne dni.
Połączenie kwaskowego rabarbaru ze słodzikiem przekłada się na napój słodki w smaku, ale lekki i niskokaloryczny. Taki kompot jest świetny dla osób, które pilnują kaloryczności oraz poziomu cukru we krwi i lubią kosztować coś słodkiego bez wyrzutów sumienia.
Czas przygotowania: 15 min
Kalorie: 29
Białko: 1 g
Węglowodany: 7 g
Tłuszcze: <1 g
Składniki na kompot z rabarbaru:
- Rabarbar – 1 duża lub 2 małe sztuki (150 g)
- Słodzik bez kalorii np. erytrytol – 6 łyżek (60 g)
- Cynamon
- Woda
Przygotowanie kompotu z rabarbaru:
Krok 1: Rabarbar umyj, osusz i pokrój w około 1-2 cm kawałki.
Krok 2: W rondelku umieść rabarbar, słodzik i szczyptę cynamonu. Zalej zimną wodą w proporcji mniej więcej 3:1 (woda:owoce). Zagotuj i zmniejsz ogień. Gotuj na małym ogniu do miękkości i puszczenia soku, czyli mniej więcej przez 15 min.
Krok 3: Podawaj na ciepło lub na zimno.
Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery
Powiązane zagadnienia- posiłek: kompot z rabarbaru bez cukru, kompot z rabarbaru jak zrobić, kompot rabarbarowy przepis, dietetyczny kompot z rabarbaru, przepis na kompot z rabarbaru, jak zrobić kompot z rabarbaru, jak wykonać kompot z rabarbaru, przepis na rabarbar kompot, przepis kompot z rabarbaru, rabarbar co z niego zrobić, rabarbar do czego użyć, co do kompotu z rabarbaru, rabarbar przepisy kompot, rabarbar przepisy fit
Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena
Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: