Dynia pieczona z serem żółtym to prosty niskowęglowodanowy posiłek z dyni. Jak zrobić pieczoną dynię z serem? Poznaj dietetyczny przepis na dynię z piekarnika!

Dynia pieczona z serem żółtym to lekka zapiekanka, którą tworzy się z dwóch głównych składników przy pomocy jednego naczynia. Cała porcja ma około 320 kcal, więc nasyca bez dużego obciążania bilansu całego dnia.

Dynia to podstawa tego dania i najmocniejszy atut zdrowotny. Ma niską kaloryczność, a przy tym oferuje beta-karoten, czyli prowitaminę A, z której organizm wytwarza witaminę A. Ten związek działa przeciwutleniająco i wspiera skórę oraz wzrok. Dynia zawiera też potas, witaminę C oraz błonnik. Potas dba o pracę serca i prawidłowe ciśnienie, a błonnik usprawnia pracę jelit. Odmian jadalnej dyni jest wiele, ale każda jest pożywna i niskokaloryczna.

Ser żółty to źródło pełnowartościowego białka, którym można się porządnie najeść. Oprócz tego wprowadza wapń, czyli składnik wymagany kości i zębów, a także witaminy z grupy B. Trzeba pamiętać, że ser to również tłuszcz nasycony oraz sól, więc nie ma co szaleć z jego ilością.

Oliwa z oliwek pełni tu podwójną funkcję. Oferuje jednonienasycone kwasy tłuszczowe przyjazne dla serca i poziomu cholesterolu. Ułatwia też przyswajanie beta-karotenu z dyni, ponieważ ten związek rozpuszcza się w tłuszczach. Takie połączenie zwiększa wartość odżywczą całego dania.

Ta zapiekanka smakuje wyśmienicie sama, ale można ją też dopasować do większego posiłku. Dobrze komponuje się z pieczywem dobrej jakości i zieloną sałatą. Można zestawić ją też z porcją mięsa, ryby lub jajek, gdy potrzebna jest mocniejsza dawka białka.

Ta lekka zapiekanka jest dobrą opcją dla osób, które pilnują kaloryczności i lubią szybkie dania z krótką listą składników. Tworzy się ją w jednym naczyniu, a potas, białko oraz wapń to składniki odżywcze potrzebne w zbilansowanej, zdrowej diecie

---

Czas przygotowania: 35 min
Kalorie: 326
Białko: 15 g
Węglowodany: 15 g
Tłuszcze: 25 g

Składniki na dynię pieczoną z serem żółtym:

• Dynia – 1/3 średniej sztuki (200 g)
• Ser żółty – 1 kawałek lub 3-5 plastrów (50 g)
• Oliwa z oliwek – 1 łyżka (10 g)
• Sól

Przygotowanie dyni pieczonej z serem żółtym:

Krok 1: Dynię umyj i osusz. Następnie odkrój kawałek i pozbaw go włókien oraz pestek. Obierz ze skórki (połóż kawałek na desce i obieraj nożem do dołu).

Krok 2: Pokrój miąższ w kilkucentymetrowe kawałki o zbliżonej wielkości, żeby piekły się równomiernie.

Krok 3: Ser zetrzyj lub drobno pokrój.

Krok 4: Dynię przełóż do naczynia żaroodpornego lub na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Skrop oliwą i obsyp szczyptą soli. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C i piecz przez około 15-20 min. Wyjmij dynię, równomiernie rozłóż na wierzchu ser i wstaw z powrotem do piekarnika na kolejne 10-15 min, aż dynia będzie miękka, a ser zapieczony i pociągnie się za widelcem.

Krok 5: Wyłóż na talerz i zjedz na ciepło.

---

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: