Dodaj garść borówek. To prosty sposób na porcję antocyjanów już od rana
Płatki kukurydziane z jogurtem i borówkami to prosty fit posiłek na słodko. Z czym można jeść płatki kukurydziane? Poznaj fit przepis z borówkami!
Płatki kukurydziane z jogurtem i borówkami to świetne śniadanie na słodko, które od rana wprowadza do diety porcję roślinnych antocyjanów. Te niebiesko-fioletowe barwniki z borówek należą do polifenoli z działaniem przeciwutleniającym. Wspierają pracę naczyń krwionośnych, a badania łączą je również z przyjaznym wpływem na pamięć i wzrok.
Borówki amerykańskie mają mało kalorii i sporo wody. Oferują witaminę C, witaminę K oraz mangan, a do tego błonnik usprawniający pracę jelit. Ich lekko słodki, kwaskowaty smak idealnie komponuje się z chłodnym jogurtem.
Jogurt naturalny typu skyr odpowiada w tym zestawie za solidną porcję dobrze przyswajalnego białka oraz wapnia wymaganego od kości. Białko przedłuża uczucie sytości, więc po takim posiłku głód boi się wrócić. Skyr w zimnej formie zachowuje żywe kultury bakterii, które wspierają mikrobiom jelitowy. Zadbane jelita przekładają się z kolei na lepszą odporność.
Płatki kukurydziane tworzą chrupiącą bazę i oferują głównie węglowodany, czyli solidną energię na start dnia. Producenci często wzbogacają je witaminami z grupy B oraz żelazem. Mają jednak mniej błonnika niż płatki owsiane lub pełnoziarniste, dlatego dobrze połączyć je z owocami oraz nasionami.
Taki zestaw można dopasować do własnych upodobań. Do miseczki pasują inne owoce, na przykład maliny lub plasterki banana, a garść orzechów albo łyżeczka nasion chia oraz siemienia lnianego wprowadza zdrowe tłuszcze i błonnik. Odrobina słodzika bez kalorii osłodzi całość bez podnoszenia poziomu cukru we krwi.
To szybkie śniadanie dla osób, które lubią lekki, owocowy początek dnia z porcją białka oraz przeciwutleniaczy z borówek.
Czas przygotowania: 2 min
Kalorie: 251
Białko: 21 g
Węglowodany: 37 g
Tłuszcze: 2 g
Składniki na płatki kukurydziane z jogurtem i borówkami:
- Płatki kukurydziane – 1 szklanka (30 g)
- Jogurt naturalny skyr – 1 opakowanie (150 g)
- Borówki amerykańskie – 1 garść (50 g)
- Słodzik bez kalorii – opcjonalnie
Przygotowanie płatków kukurydzianych z jogurtem i borówkami:
Krok 1: W miseczce umieść jogurt i opcjonalnie wymieszaj ze słodzikiem bez kalorii.
Krok 2: Borówki umyj i osusz. Do naczynia z jogurtem dodaj płatki, a na górze rozłóż borówki. Zjedz od razu po przygotowaniu.
Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: