Smakuje jak deser z dzieciństwa, ale ma niesamowicie dużo białka
Makaron z twarogiem, odżywką białkową i orzeszkami to bardzo pożywne danie z makaronem. Jak zrobić makaron z twarogiem? Poznaj prosty przepis z makaronu!
Makaron z twarogiem to smak, który wiele osób pamięta z dzieciństwa. Ciepły, słodki i kremowy, podawany na obiad lub podwieczorek. Ta wersja zachowuje domowy kunszt, ale słodycz pochodzi ze smakowej odżywki białkowej. Jedna porcja ma w sobie ponad 50 g białka, a smakuje jak coś dobrze zakodowanego w naszym DNA.
Twaróg półtłusty to białkowy fundament tego dania. Pół opakowania oferuje ponad 20 g pełnowartościowego białka, czyli takiego z pełną paletą aminokwasów potrzebną do budowy i regeneracji mięśni. Większość tego białka to kazeina, czyli białko bardzo wolno trawione. Z tego powodu twaróg świetnie nasyca, a to hamuje ochotę na podjadanie. Ser zawiera też fosfor, witaminę B2 oraz B12.
Odżywka białkowa to drugie mocne źródło białka. Jedna miarka ma od 20 do 25 g białka, zależnie od producenta. Popularne odżywki serwatkowe szybko się wchłaniają i mają dużo leucyny, czyli aminokwasu uruchamiającego odbudowę mięśni. Ta cecha wspiera regenerację po treningu. Smak czekolady, wanilii lub ciasteczek zamienia twaróg w słodki krem bez dosypywania cukru.
Makaron oferuje węglowodany złożone, czyli główne paliwo napędowe dla mięśni i mózgu, a także magnez oraz witaminy z grupy B. Wbrew powszechnej opinii makaron sam w sobie nie tuczy. Podczas gotowania chłonie wodę i zwiększa masę ponad dwukrotnie, więc niewielka porcja syci przy umiarkowanej kaloryczności. Duża ilość białka spowalnia trawienie węglowodanów, więc taka kombinacja łagodzi wzrost cukru we krwi po posiłku.
Orzeszki ziemne odpowiadają za chrupkość. Botanicznie to nasiona roślin strączkowych i mają więcej białka od popularnych orzechów. Łyżka orzeszków wprowadza jednonienasycone tłuszcze przyjazne dla serca, a także magnez, witaminę E oraz niacynę, czyli witaminę B3.
Danie smakuje dobrze samo, ale truskawki, borówki lub banan oferują błonnik, witaminy i naturalną słodycz. Szczypta cynamonu również świetnie podkręca smak. Makaron można zjeść na ciepło lub na zimno, na śniadanie, po treningu albo w pracy. To propozycja dla osób aktywnych oraz wszystkich tych, którzy chcą zjeść więcej białka i tęsknią za smakami z dzieciństwa.
Czas przygotowania: 15 min
Kalorie: 500
Białko: 57 g
Węglowodany: 41 g
Tłuszcze: 11 g
Składniki na makaron z twarogiem, odżywką białkową i orzeszkami:
- Makaron – 1 porcja (50 g)
- Twaróg półtłusty – 1/2 opakowania (125 g)
- Odżywka białkowa (np. czekolada, wanilia, ciasteczka itp.) – 1 porcja (30 g)
- Orzeszki ziemne – 1 łyżka (10 g)
Przygotowanie makaronu z twarogiem, odżywką białkową i orzeszkami:
Krok 1: Ugotuj makaron zgodnie z zaleceniami znajdującymi się na opakowaniu. W tym czasie przygotuj pozostałe składniki.
Krok 2: Orzeszki drobno pokrój.
Krok 3: Twaróg dokładnie rozgnieć widelcem.
Krok 4: Ugotowany makaron odcedź i ponownie umieść w garnku. Od razu dodaj twaróg i smakową odżywkę białkową (np. czekolada, wanilia, ciasteczka itp.). Dokładnie wymieszaj.
Krok 5: Makaron przełóż do naczynia i posyp orzeszkami.
Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: