Burger z karkówką i mozzarellą
Burger z karkówką i mozzarellą to pyszne i proste w przygotowaniu danie z karkówką. Jak zrobić burgera w domu? Poznaj prosty przepis na burgery wieprzowe!
Burger z karkówką i mozzarellą to pożywne i pyszne danie typu fast food. Karkówka podana w bułce to idealna propozycja na obiad czy kolację. Burger wieprzowy można również serwować w towarzystwie frytek lub pieczonych ziemniaczków.
Karkówka wieprzowa to część półtuszy wieprzowej, otrzymana za pomocą cięć z jej odcinka szyjnego. Nadaje się do duszenia, mielenia oraz smażonych steków. Karkówka, poza wątrobą, zawiera najwięcej łatwo przyswajalnego żelaza. Ponadto posiada podobną ilość białka co rostbef.
Mozzarella to ser podpuszczkowy, pochodzący z Południowych Włoch, a konkretnie z miasta Aversa. Początkowo Włosi wyrabiali mozzarelle z mleka bawolego. Następnie do produkcji tego białego sera zaczęto wykorzystywać także mleko krowie a później mieszankę obu tych produktów. Ser mozzarella zyskał tak dużą popularność, że Włochy aktualnie eksportują 100 tys. ton mozzarelli rocznie. Mozzarella jest dobrym źródłem pełnowartościowego białka, które jest bardzo ważnym składnikiem budulcowym oraz funkcjonalnym w organizmie. Zawiera dużo wapnia, który jest kluczowym minerałem, niezbędnym do utrzymania zdrowia kości i zębów. Ponadto ser mozzarella bogaty jest w witaminę B2, która bierze udział w procesie przemiany materii oraz witaminę A, wspomagającą układ odpornościowy oraz narząd wzroku.
Jeśli lubisz burgery domowe– sprawdź także przepis na burgera z wołowiną i pieczarkami.
Jak zrobić burgery wieprzowe? Poznaj prosty przepis na domowe burgery!
Zdrowe fit przepisy na szybkie i proste dietetyczne posiłki (dieta zbilansowana, dieta ketogeniczna, dieta niskowęglowodanowa, dieta wegetariańska, dieta wegańska, dieta bez laktozy, dieta bez glutenu, dieta lekkostrawna) oraz każdą indywidualną kombinację na życzenie otrzymasz podczas współpracy z nami za pośrednictwem naszej aplikacji dietetycznej MyProportion- więcej informacji w zakładce dieta online.
Dieta online – cena, opinie, metamorfozy, współpraca dietetyczna.
Czas przygotowania: 12 min
Kalorie: 539
Białko: 36 g
Węglowodany: 29 g
Tłuszcze: 31 g
Składniki na 1 burgera z karkówką i mozzarellą:
- Karkówka wieprzowa 1 mały plaster (100 g)
- Ser mozzarella light 1/2 opakowania (60 g)
- Bułka do burgera 1 sztuka (50 g)
- Sałata 1 liść (10 g)
- Musztarda miodowa 1 łyżeczka (5 g)
- Masło klarowane 1 łyżeczka (5 g)
Przygotowanie burgera z karkówką i mozzarellą:
- Liść sałaty umyj i osusz.
- Mozzarellę odcedź z zalewy i pokrój w plasterki.
- Na patelni rozgrzej masło. Po chwili włóż mięso. Smaż na dużym ogniu do prawidłowej obróbki termicznej i zarumienienia, czyli po kilka minut na stronę.
- W trakcie smażenia kotleta przekrój bułkę na pół i podgrzej ją zgodnie z zaleceniami znajdującymi się na opakowaniu.
- Gotowego kotleta zdejmij z patelni.
- Na dole bułki połóż kolejno plastry mozzarelli, liść sałaty, kotlet i plastry mozzarelli. Następnie równomiernie rozłóż musztardę i przykryj drugą połówką bułki.
- Przełóż na talerz.
Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery
Powiązane zagadnienia- posiłek: burger domowy wieprzowy, burgery z wieprzowiną, domowy fast food pomysły, bułka z karkówką, fit burgery przepis, zdrowy burger jak zrobić, dietetyczny burger, burger z mozzarellą, burger wieprzowy jak zrobić, burgery domowej roboty, burgery z karkówki, soczyste burgery wieprzowe, co zrobić z karkówki wieprzowej na obiad, z czym zrobić burgery, pomysł na zdrowy fast food, przepis na domowe burgery wieprzowe, dania z karkówki na obiad, łatwe i szybkie burgery, proste burgery domowe, swojskie burgery, szybki fast food
Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena
Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: