Gotowana młoda kapusta z cebulą i koperkiem
Gotowana młoda kapusta z cebulą i koperkiem – zdrowie w każdym kęsie! Jak zrobić gotowaną kapustę? Poznaj prosty przepis na młodą kapustę gotowaną!
Gotowana młoda kapusta z cebulą i koperkiem to delikatne oraz aromatyczne danie, które zachwyca swoją prostotą i bogactwem smaków. Idealne jako dodatek do obiadu lub lekki posiłek, ten przepis łączy w sobie zdrowe składniki pełne wartości odżywczych.
Młoda kapusta, główny składnik tej potrawy, jest łagodniejsza i szybciej się gotuje niż jej starsze odpowiedniki. Jest bogata w witaminy C i K, a także dostarcza błonnika, który wspiera trawienie i pomaga w utrzymaniu zdrowia układu pokarmowego. Kapusta zawiera również glukozynolany, związki siarki znane ze swoich właściwości przeciwnowotworowych.
Jabłko dodane do kapusty wprowadza dodatkowy element słodyczy i kwasowości. Jabłka są źródłem błonnika, witaminy C oraz potasu, które są korzystne dla serca i mogą pomóc w regulacji poziomu cholesterolu.
Cebula, znana ze swoich właściwości przeciwzapalnych i antybakteryjnych, dodaje daniu głębi smaku. Bogata w antyoksydanty, zwłaszcza kwercetynę, cebula jest również skarbnicą witamin i minerałów, które wspierają zdrowie układu odpornościowego.
Koperek to nie tylko świetny dodatek smakowy, ale także źródło witamin A i C, które są ważne dla zdrowia wzroku i skóry, a także mają działanie przeciwutleniające. Koperek, dzięki swoim właściwościom przeciwzapalnym, może również pomagać w łagodzeniu niektórych objawów chorób autoimmunologicznych.
Kapusta gotowana z cebulą i koperkiem to danie z młodej kapusty, które zaskakuje swoją prostotą i zdrowotnymi korzyściami, idealne dla tych, którzy cenią sobie lekkie, ale odżywcze posiłki. To doskonały sposób na cieszenie się sezonowymi warzywami w pełni ich naturalnego smaku.
Jak ugotować młodą kapustę z koperkiem? Poznaj prosty przepis na gotowaną młodą kapustę!
Czas przygotowania: 30 min
Kalorie: 306
Białko: 7 g
Węglowodany: 59 g
Tłuszcze: 10 g
Składniki na gotowaną młodą kapustę z cebulą i koperkiem:
- Młoda biała kapusta 1/4 sztuki (500 g)
- Jabłko 1 sztuka (150 g)
- Cebula 1 mała sztuka (50 g)
- Oliwa z oliwek 1 łyżeczka (5 g)
- Koperek 1 łyżka (6 g)
- Sok z cytryny 2 łyżki (12 g)
- Sól
- Pieprz
- Woda
Przygotowanie gotowanej młodej kapusty z cebulą i koperkiem:
Krok 1: Kapustę umyj i pokrój w cienkie paski (usuń twardy głąb z środka). Jabłko umyj, obierz i zetrzyj na tarce. Cebulę obierz i drobno pokrój.
Krok 2: W rondelku rozgrzej oliwę. Po chwili wrzuć cebulę. Smaż przez kilka minut, co chwilę mieszając.
Krok 3: Następnie dodaj kapustę i jabłko. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Wlej około 0,5-1 szkl. wody. Zagotuj i zmniejsz ogień. Gotuj na umiarkowanym ogniu do miękkości, czyli przez około 15-20 min. Co chwilę mieszaj. W razie potrzeby dolej odrobinę wody w trakcie gotowania. Zdejmij z ognia i skrop sokiem z cytryny lub octem oraz ponownie dopraw do smaku solą i pieprzem. Wymieszaj. Koperek umyj, osusz i drobno pokrój.
Krok 4: Przełóż na talerz i posyp koperkiem.
Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery
Powiązane zagadnienia- posiłek: młoda kapusta gotowana właściwości, młoda kapusta gotowana kcal, młoda kapusta gotowana wartości odżywcze, gotowana młoda kapusta z koperkiem, młoda kapusta gotowana prosty przepis, jak ugotować młodą kapustę żeby była dobra, jak ugotować młodą kapustę bez mięsa, przepis na młodą kapustę z koperkiem, jak zrobić młodą kapustę z koperkiem, jak zrobić młodą kapustę duszoną, młoda kapusta przepis z koperkiem, młoda kapusta jabłko, młoda kapusta z koperkiem kalorie, jak zrobić młodą kapustę gotowaną, przepis na młodą kapustę gotowaną
Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena
Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: