Kotlety mielone z kurczaka i warzyw to lekkie, pełne białka danie o wyjątkowym smaku. Jak zrobić kotlety z kurczakiem i cukinią? Sprawdź przepis na kotlety mielone!

Sekret mielonych bez bułki i jajka tkwi w prostych, ale sprytnie dobranych składnikach. Tak przygotowane kotlety są zdrowsze, lżejsze i pełniejsze smaku niż tradycyjne, a przy tym zachowują soczystość i odpowiednią strukturę. To świetny wybór dla osób, które chcą jeść bardziej świadomie, a jednocześnie nie rezygnować z ulubionych domowych dań.

Podstawą jest mięso z kurczaka, które jest chude, bogate w pełnowartościowe białko i lekkostrawne. Do masy dodaje się starte warzywa, takie jak marchew i cukinia, które nadają kotletom wilgotność, wzbogacają je błonnikiem, witaminami i minerałami, a przy okazji powodują, że stają się bardziej sycące. Zamiast bułki rolę spoiwa pełni siemię lniane, czyli naturalny składnik, który po namoczeniu ma żelową konsystencję, więc doskonale wiąże całość i jednocześnie wspiera trawienie.

Odpowiednio dobrane przyprawy nadają mielonym wyrazistość. Curry wnosi delikatnie orientalną nutę, wędzona papryka dodaje aromat, a czosnek i pieprz podkreślają naturalny smak mięsa. Dzięki temu kotlety nie potrzebują ciężkich dodatków, by smakowały wyjątkowo.

Tak przygotowane mielone można podać na wiele sposobów, np. z lekkim puree ziemniaczanym, kaszą jaglaną, ryżem albo po prostu na liściu sałaty, w formie fit burgera. Niezależnie od sposobu podania, zawsze będą daniem pożywnym, a jednocześnie lekkim i łatwym do strawienia.

To dowód, że nawet klasyczne przepisy można odświeżyć i przygotować w zdrowszej, bardziej wartościowej odsłonie bez utraty smaku, a z dodatkową porcją korzyści dla organizmu.
Jak zrobić kotlety mielone z kurczaka z warzywami? Poznaj prosty przepis na kotlety mielone z kurczaka!

---

Czas przygotowania: 30 min
Kalorie: 189
Białko: 29 g
Węglowodany: 7 g
Tłuszcze: 4 g

Składniki na kotlety mielone z kurczaka i warzyw:

• Mięso mielone z kurczaka – 1/4 opakowania (100 g)
• Cukinia – 1/2 małej sztuki (100 g)
• Marchew – 1 mała sztuka (40 g)
• Siemię lniane mielone – 1 łyżka (10 g)
• Sól
• Curry
• Wędzona słodka papryka

Przygotowanie kotletów mielonych z kurczaka i warzyw:

Krok 1: Marchew umyj, obierz i zetrzyj na tarce. Cukinię umyj i zetrzyj na tarce. 

Krok 2: Mięso umieść w misce i dopraw solą, curry oraz wędzoną słodką papryką. Wymieszaj dokładnie dłońmi lub łyżką.

Krok 3: Przełóż warzywa do miski z mięsem i dodaj zmielone siemię lniane. 

Krok 4: Wymieszaj, aby powstała jednolita masa i zwilżonymi dłońmi uformuj kształtne kotlety, układając je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wielkość kotletów dostosuj do swoich preferencji. Włóż do piekarnika rozgrzanego do temp. 190 st. C i piecz przez około 25 min.

Krok 5: Gotowe kotlety wyłóż na talerz. Zjedz na ciepło lub na zimno.

---

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: kotlety mielone z kurczaka z piekarnika, kotlety mielone z kurczaka z warzywami, kotlety mielone z kurczaka i warzyw przepis, przepis na pieczone kotlety mielone z kurczaka, zdrowe kotlety mielone drobiowe przepis, jak zrobić kotlety mielone w piekarniku, pieczone kotlety mielone z kurczaka, mielone mięso z kurczaka co zrobić, mieso mielone z kurczaka co mozna zrobic

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

---

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: