Krem z pieczarek z jogurtem to prosta i szybka w przygotowaniu świąteczna zupa grzybowa. Jak zrobić krem pieczarkowy? Poznaj łatwy przepis na krem pieczarkowy!

Zupa krem z pieczarek to potrawa, która robi wrażenie już samym aromatem. Jest gładka i pełna intensywnego, grzybowego smaku, mimo że powstaje z samym prostych składników. To właśnie przez tę prostotę świetnie wpisuje się w zimowy klimat, ponieważ rozgrzewa, syci i pachnie tak, jakby dopiero co powstała z grzybów zebranych prosto z lasu. A przy tym jest na tyle delikatna i elegancka, że z powodzeniem możesz podać ją na wigilijnym stole.

Jeśli lubisz gęste, aksamitne zupy, które otulają smakiem, ten krem będzie strzałem w dziesiątkę. Pieczarki podczas podsmażania z cebulą nabierają intensywnego aromatu, a po zmiksowaniu tworzą jednolitą, pełną smaku bazę. Dodatek jogurtu naturalnego skyr podkreśla ich delikatność i nadaje kremowi przyjemnie lekką kwasowość, która świetnie równoważy pełnię grzybowego smaku. To dobry wybór, jeśli chcesz przygotować coś wigilijnego, ale niekoniecznie bardzo ciężkiego, bo taka wersja kremu jest lżejsza niż tradycyjna zupa grzybowa zabielana śmietaną.

Pieczarki mają też swoje zalety zdrowotne, ponieważ dostarczają witaminy z grupy B oraz bioaktywne związki, takie jak lektyny i tyrozynaza, które według badań mogą wspierać naturalne mechanizmy odpornościowe. Dzięki temu taka zupa staje się nie tylko smaczną, ale i wartościową propozycją w zimowym menu.

To ten rodzaj potrawy, który znika z garnka szybciej, niż można się spodziewać. Jeśli podasz ją w Wigilię, na pewno po chwili ktoś poprosi o dokładkę. I trudno się dziwić, ponieważ ten krem ma w sobie wszystko, co w świątecznych daniach lubimy najbardziej: prostotę, aksamitność, aromat i odrobinę wyjątkowości.

---

Czas przygotowania: 15 min
Kalorie: 195
Białko: 26 g
Węglowodany: 15 g
Tłuszcze: 5 g

Składniki na zupę krem z pieczarek z jogurtem:

• Pieczarki – 1 małe opakowanie (250 g)
• Cebula biała – 1 średnia sztuka (100 g)
• Oliwa z oliwek – 1 łyżeczka (5 g)
• Jogurt naturalny skyr – 1/3 opakowania (100 g)
• Sól
• Pieprz
• Woda

Przygotowanie zupy kremu z pieczarek i jogurtu:

Krok 1: Pieczarki umyj, oczyść i drobno pokrój. Cebulę obierz i również drobno pokrój. 

Krok 2: W garnku rozgrzej oliwę i po chwili wrzuć cebulę. Smaż przez kilka minut, co chwilę mieszając.

Krok 3: Następnie dodaj pieczarki i dolej wodę (mniej więcej do 3/4 wysokości pieczarek). Zagotuj i zmniejsz ogień. Gotuj pod przykryciem do miękkości, czyli przez około 5-10 minut. Co chwilę przemieszaj. W razie potrzeby dolej trochę wody lub odlej jej nadmiar tuż przed blendowaniem.

Krok 4: Zdejmij z ognia na kilka minut i następnie dodaj jogurt. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Rozdrobnij wszystko ręcznym blenderem, aż do uzyskania jednolitej i gęstej masy. Jeśli uznasz, że zupa jest zbyt gęsta to dolej trochę wody i wymieszaj. 

Krok 5: Przełóż na talerz. 

---

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: zupa krem pieczarkowa kcal, zupa krem pieczarkowa przepis, przepis krem z pieczarek, zupa krem z pieczarek przepis, krem z pieczarek przepis, jak zrobić krem z pieczarek, przepis na zupę z pieczarek, przepis na zupę krem z pieczarek, zupa z pieczarek krem, zupa z pieczarek przepis, jak zrobić zupę krem z pieczarek, krem pieczarkowy kcal, krem pieczarkowy przepis, zupa pieczarkowa prosty przepis, prosta i smaczna zupa pieczarkowa, szybka pyszna zupa pieczarkowa, wigilijna zupa pieczarkowa, swiateczna zupa pieczarkowa, zupa pieczarkowa krem, świąteczne przepisy z pieczarek, jak zrobić krem pieczarkowy, przepis na pieczarkową krem, pieczarki jogurt naturalny

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

---

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: